图书介绍
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- 陈常兴著 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：9787117119986
- 出版时间：2009
- 标注页数：171页
- 文件大小：35MB
- 文件页数：185页
- 主题词：医用化学
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图书目录
第一章 绪论1
一、化学研究的对象1
二、化学与医学的关系1
三、怎样学好医学化学2
四、法定计量单位3
第二章 溶液4
第一节 溶液组成标度4
一、物质的量浓度4
二、质量浓度5
三、质量分数5
四、体积分数6
第二节 溶液的渗透压6
一、渗透现象和渗透压6
二、渗透压与浓度、温度的关系7
三、渗透压在医学上的意义8
【知识拓展】血液透析10
习题10
第三章 电解质溶液12
第一节 弱电解质溶液的解离平衡12
一、解离平衡和解离平衡常数12
二、解离度13
三、同离子效应14
第二节 酸碱质子理论14
一、酸碱的定义14
二、酸碱反应的实质15
三、水的质子自递平衡15
四、共轭酸碱解离常数的关系16
第三节 缓冲溶液16
一、缓冲溶液的概念、组成16
二、缓冲作用机制17
三、缓冲溶液pH的计算18
四、缓冲容量和缓冲范围19
五、缓冲溶液的配制20
六、缓冲溶液在医学上的意义21
【知识拓展】体内酸碱平衡的失调22
习题22
第四章 胶体和乳状液24
第一节 分散系24
第二节 溶胶25
一、溶胶的基本性质25
二、溶胶的结构26
三、溶胶的相对稳定因素和聚沉27
第三节 高分子溶液28
一、高分子溶液的特性28
二、高分子溶液对溶胶的保护作用29
第四节 表面活性剂和乳状液30
一、表面活性剂30
二、乳状液32
三、微乳液32
【知识拓展】药物的剂型33
习题34
第五章 配位化合物35
第一节 配合物的基本概念35
一、配合物的定义35
二、配合物的组成35
三、配合物的命名37
第二节 配位平衡37
一、配位平衡稳定常数37
二、配位平衡的移动39
第三节 螯合物和螯合滴定41
一、螯合物和螯合效应41
二、螯合滴定42
第四节 配合物在医药学上的意义44
【知识拓展】生命元素45
习题45
第六章 有机化合物概述47
第一节 有机化合物的基本知识47
一、有机化合物和有机化学47
二、有机化合物的特征47
三、有机化合物的分类48
四、有机反应类型50
五、有机化合物的命名51
第二节 有机化合物的结构理论53
一、原子核外电子的运动状态和排布规律53
二、碳原子的结构54
三、杂化轨道理论55
四、共价键的类型57
五、有机化合物的电子效应58
【知识拓展】自由基与人体健康61
习题61
第七章 含氧有机化合物63
第一节 醇、酚、醚63
一、醇63
二、酚67
三、醚68
第二节 醛和酮70
一、醛和酮的分类与命名70
二、醛和酮的性质70
第三节 羧酸和取代羧酸75
一、羧酸75
二、取代羧酸78
【知识拓展】甲醛的应用和危害82
习题83
第八章 立体异构85
第一节 顺反异构85
一、顺反异构的概念、产生条件和命名85
二、顺反异构体的性质87
第二节 对映异构87
一、偏振光和旋光性87
二、旋光度和比旋光度88
三、旋光性与分子结构的关系89
四、费歇尔投影式90
五、D/L构型标记法90
第三节 构象异构91
一、乙烷的构象91
二、环己烷的构象91
【知识拓展】手性药物92
习题93
第九章 脂类94
第一节 油脂94
一、油脂的组成、结构和命名94
二、油脂的性质95
第二节 磷脂97
一、甘油磷脂97
二、鞘磷脂98
第三节 甾族化合物99
一、甾族化合物的基本结构99
二、常见的甾族化合物99
【知识拓展】胆固醇与人体健康102
习题102
第十章 糖类103
第一节 单糖103
一、单糖的概念和分类103
二、单糖的结构104
三、单糖的性质106
四、常见的单糖109
第二节 二糖110
一、二糖的概念和分类110
二、常见的二糖111
第三节 多糖112
一、淀粉112
二、糖原114
三、纤维素114
【知识拓展】糖的生物功能115
习题115
第十一章 含氮有机化合物116
第一节 胺116
一、胺的概念、分类与命名116
二、胺的结构118
三、胺的化学性质118
四、常见的胺及其衍生物121
第二节 酰胺122
一、酰胺的概念和命名122
二、酰胺的化学性质122
三、碳酸衍生物123
【知识拓展】磺胺类药物125
习题125
第十二章 杂环化合物与生物碱127
第一节 杂环化合物127
一、杂环化合物的分类和命名127
二、五元杂环化合物129
三、六元杂环化合物131
四、稠杂环化合物133
第二节 生物碱134
一、生物碱的性质134
二、生物碱的一般提取法134
三、常见的生物碱135
【知识拓展】尿酸与痛风136
习题137
医学化学实验139
一、医学化学实验基本要求139
二、实验规则140
三、药品使用规则140
四、实验室安全规则140
实验一 缓冲溶液的配制及性质141
实验二 水质总硬度的测定143
实验三 常压蒸馏和沸点的测定146
实验四 醇、酚、醛和酮的化学性质148
实验五 羧酸和糖的性质151
实验六 阿司匹林的制备153
实验七 从茶叶中提取咖啡因154
主要参考文献156
附录157
附录一 我国的法定计量单位157
附录二 弱电解质在水中的解离常数（25℃）159
附录三 常见配离子的稳定常数161
部分习题参考答案162