图书介绍
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- 朱昌锋主编 著
- 出版社： 北京：中国铁道出版社
- ISBN：9787113101992
- 出版时间：2009
- 标注页数：125页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：135页
- 主题词：铁路运输：鲜活货物运输－高等学校－教材
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图书目录
第一章 鲜活货物运输概述1
复习思考题5
第二章 易腐货物的性质及储运要求6
第一节 易腐货物的分类和特性6
第二节 易腐货物的理化特性7
第三节 易腐货物储运的基本技术要求10
复习思考题16
第三章 易腐货物的冷藏原理17
第一节 易腐货物的腐败机理17
第二节 易腐货物的冷藏原理及冷藏条件18
第三节 易腐货物的冷藏链与保鲜链23
第四节 保藏易腐货物的新技术27
复习思考题28
第四章 制冷原理及制冷技术29
第一节 冰盐制冷的原理29
第二节 制冷机制冷的原理31
第三节 制冷剂及载冷剂的选择39
第四节 制冷技术的发展趋势42
复习思考题45
第五章 制冷机的选择与热计算46
第一节 制冷机的热工学基础46
第二节 制冷机的制冷循环过程48
第三节 制冷机的选择计算51
复习思考题53
第六章 鲜活货物运输设备55
第一节 鲜活货物运输设备概述55
第二节 运输鲜活货物的车辆56
第三节 冷藏集装箱63
第四节 铁路加冰所68
复习思考题70
第七章 冷藏车的热计算及应用71
第一节 冷藏车冷消耗的计算71
第二节 冷消耗计算方法的应用75
复习思考题79
第八章 铁路鲜活货物运输组织81
第一节 鲜活货物运输的基本要求81
第二节 易腐货物的运输组织84
第三节 活动物运输组织95
复习思考题98
第九章 鲜活货物国际铁路联运99
第一节 鲜活货物国际铁路联运概述99
第二节 鲜活货物国际铁路联运的基本条件101
第三节 鲜活货物国际铁路联运运到期限与运费核收103
第四节 鲜活货物国际铁路联运进出口运输组织105
复习思考题107
附录108
参考文献125