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一、茄子对环境条件的要求1

1.茄子生长发育对环境条件有哪些要求？1

2.茄子对温度条件的要求有何特点？1

3.茄子对光照的要求有何特点？2

4.茄子对水分条件的要求有何特点？3

5.茄子对气体条件的要求有何特点？3

6.茄子对土壤和营养条件的要求有何特点？4

7.无公害茄子对产地大气环境有什么要求？5

8.无公害茄子对灌溉水有什么要求？6

9.无公害茄子对产地土壤有什么要求？7

10.无公害茄子生产可以施用哪些肥料？7

11.不合理施肥会对茄子有什么影响？9

12.无公害茄子生产的农药使用准则有哪些？10

13.无公害茄子生产中严禁使用的农药有哪些？10

二、茄子的品种和类型12

（一）类型特征12

14.茄子有哪些品种类型？12

15.圆茄变种有何特点？13

16.长茄变种有何特点？13

17.矮茄变种有何特点？13

18.观赏茄有哪些类型和特点？14

19.我国茄子种质资源和品种的现状如何？14

（二）优良品种及其选择16

20.优良的长茄品种有哪些？16

21.优良的圆茄品种有哪些？34

22.优良的灯泡茄品种有哪些？45

23.优良的紫茄品种有哪些？48

24.优良的绿茄品种有哪些？58

25.优良的白茄品种有哪些？65

26.优良的彩色茄品种有哪些？67

27.国外新引进的优良茄子品种有哪些？69

28.适合于露地栽培的品种有哪些？74

29.适合于保护地早熟栽培的茄子品种有哪些？75

30.适合于保护地延后栽培的茄子品种有哪些？76

31.适合于寒冷地区日光温室越冬栽培的茄子品种有哪些？78

32.进行茄子的高产高效栽培时，应如何选择和搭配品种？79

三、栽培季节和茬口安排81

33.茄子对栽培季节有何要求？81

34.目前茄子有哪些栽培方式？81

35.露地茄子的季节茬口如何安排？83

36.地膜覆盖茄子的季节茬口如何安排？84

37.塑料薄膜拱棚覆盖茄子的季节茬口如何安排？84

38.日光温室茄子的季节茬口如何安排？85

39.茄子的土地茬口如何安排？86

40.怎样选择茄子的栽培方式？87

四、栽培技术88

（一）种子和育苗88

41.茄子的种子有哪些特征？为什么茄子种子发芽比较困难？88

42.怎样判断茄子种子质量的好坏？89

43.茄子播种前种子处理方法有哪些？90

44.茄子浸种有何要求？如何做好茄子普通浸种？91

45.温汤浸种有何作用？如何做好茄子温汤浸种？91

46.什么叫间歇式浸种？茄子间歇式浸种有何作用？92

47.茄子种子消毒的方法有哪些？93

48.如何做好茄子种子的药剂处理？93

49.茄子种子用赤霉素浸种有何作用？如何做好茄子种子赤霉素浸种？94

50.种子包衣有什么好处？95

51.茄子种衣剂有哪些类型？如何选择种衣剂？96

52.如何进行茄子种子包衣？96

53.种子包衣时应注意哪些问题？97

54.使用包衣种子时应注意哪些问题？98

55.茄子为什么要催芽？常用的催芽方法有哪些？98

56.如何进行茄子常规催芽？100

57.变温催芽的目的是什么？如何进行茄子变温催芽？100

58.茄子在催芽过程中容易出现哪些问题？其原因是什么？101

59.胚芽锻炼的目的是什么？如何进行茄子胚芽低温锻炼？101

60.茄子对育苗条件有什么要求？102

61.茄子育苗时，苗床设置和苗床地的选择有什么要求？102

62.适合茄子育苗的播种床有哪几种？103

63.育苗温床有哪些类型？103

64.如何制作茄子育苗酿热温床？104

65.如何制作茄子育苗电热温床？105

66.茄子对苗床的营养土有何要求？106

67.如何进行茄子苗床营养土消毒？107

68.如何配制茄子播种床和分苗床的营养土？108

69.茄子苗床装填营养土时应注意什么问题？109

70.如何确定茄子苗床播种量？109

71.茄子寒冷季节保护地育苗，苗床播种应如何进行？110

72.茄子寒冷季节保护地育苗，从播种到出苗这一阶段苗床应如何管理？111

73.茄子子叶“带帽”的原因有哪些？出现子叶“带帽”后怎么办？112

74.茄子寒冷季节保护地育苗，从出苗到分苗这一阶段应该怎样进行管理？112

75.茄子齐苗阶段容易发生哪些问题？其原因是什么？113

76.茄子为何要分苗？114

77.茄子如何分苗？114

78.茄子分苗过程中应注意哪些问题？116

79.茄子寒冷季节育苗，分苗后缓苗阶段苗床应如何管理？116

80.茄子寒冷季节保护地育苗，成苗期苗床应如何管理？117

81.茄子露地育苗的技术要点是什么？117

82.茄子壮苗应该具有哪些特征？118

83.育苗过程中如何防止茄子秧苗徒长？119

84.如何应用植物生长调节剂提高茄子秧苗质量？119

85.育苗过程中如何防止茄子发生僵苗现象？120

86.茄子育苗过程中为什么会发生沤根和烧根现象？如何防止？120

87.茄子嫁接育苗的目的是什么？121

88.茄子对嫁接砧木有何要求？122

89.茄子常用的嫁接砧木有哪些？各种砧木的主要特性是什么？122

90.茄子嫁接育苗中怎样确定砧木和接穗的播种期？123

91.砧木茄子种子在播前应如何进行处理？124

92.怎样确定茄子适宜的嫁接时间？124

93.茄子苗期嫁接的方法有哪些？各种方法嫁接育苗的技术要点是什么？125

94.茄子嫁接育苗时注意事项有哪些？126

95.茄子嫁接后应如何管理嫁接苗？127

96.茄子苗期如何进行二氧化碳施肥？128

97.茄子育苗床内进行二氧化碳施肥应注意哪些问题？129

98.茄子无土育苗常用的基质有哪些？各有什么特点？130

99.茄子无土育苗常用的混合基质配方有哪些？131

100.茄子无土育苗时可以采用哪些容器？131

101.茄子无土育苗时怎样配制营养液？132

102.茄子无土育苗苗期管理的技术要点是什么？133

（二）露地茄子栽培技术134

103.栽培茄子应如何整地做畦？134

104.茄子对基肥有何要求？如何施基肥？135

105.露地茄子早春育苗和定植时期如何确定？135

106.露地秋延后茄子育苗和定植时期如何确定？136

107.茄子露地定植的技术要点是什么？136

108.茄子定植后缓苗阶段应怎样管理？137

109.茄子的田间管理包括哪些技术？137

110.茄子中耕的技术要点是什么？138

111.茄子需水的特点是什么？如何科学灌水？138

112.茄子需肥的特点是什么？如何科学施肥？139

113.茄子如何进行叶面施肥？140

114.茄子植株调整的措施有哪些？141

115.如何进行茄子整枝？142

116.如何进行茄子V形整枝？143

117.茄子田如何进行除草？144

118.门茄开花坐果期茄子应如何管理？144

119.露地茄子结果期应如何管理？145

120.露地长季茄子越夏栽培期间应如何管理？147

121.露地长季茄子越夏后应如何管理？147

122.无公害茄子栽培对施肥有哪些要求？148

123.露地长季茄子无公害栽培的技术要点有哪些？149

124.如何进行露地夏茄子栽培？151

125.如何进行夏秋茄子的栽培？153

126.如何采用手捏蹲苗法防止茄苗疯长？154

127.露地早春茄子门茄为什么容易脱落？怎样预防？154

（三）保护地栽培技术155

128.茄子地膜覆盖栽培的技术要点有哪些？155

129.茄子小拱棚覆盖栽培的技术要点有哪些？156

130.茄子中棚覆盖栽培的技术要点有哪些？157

131.塑料大棚春茬茄子栽培应怎样培育壮苗？158

132.塑料大棚秋延后茄子栽培应怎样培育壮苗？160

133.塑料大棚茄子栽培应如何整地和施基肥？160

134.塑料大棚茄子栽培应何时扣棚和揭棚？161

135.塑料大棚春茬茄子栽培如何确定定植期和进行定植？161

136.塑料大棚秋延后茄子栽培如何确定定植期和进行定植？162

137.塑料大棚茄子如何进行棚内温度管理？162

138.塑料大棚茄子如何进行棚内湿度管理？163

139.塑料大棚茄子棚内气体状况如何？怎样管理？164

140.保护地茄子如何进行二氧化碳施肥？165

141.保护地内栽培茄子施肥应注意哪些问题？166

142.塑料大棚春茬茄子门茄开花坐果以前如何管理？167

143.塑料大棚春茬茄子结果期如何管理？169

144.塑料大棚茄子无公害栽培的技术要点有哪些？170

145.日光温室早春茬茄子何时育苗？如何育苗？171

146.日光温室早春茬茄子何时定植？如何定植？172

147.日光温室秋冬茬茄子何时育苗和定植？如何育苗？172

148.日光温室茄子如何整地和施基肥？173

149.日光温室茄子栽培中，保温、增温和降温的措施有哪些？174

150.日光温室茄子栽培中，怎样进行光照条件的管理？175

151.日光温室茄子栽培中，怎样进行人工补光？175

152.日光温室茄子栽培中，环境湿度和土壤水分怎样管理？176

153.日光温室茄子栽培中的灌水技术有哪些？177

154.如何进行茄子的剪枝再生栽培？177

（四）间作套种技术179

155.茄子可与哪些作物套作？179

156.茄子可与哪些作物间作？180

五、采收及采后处理技术181

157.茄子果实采收的标准是什么？181

158.门茄采收的原则是什么？181

159.茄子盛果期采收的原则是什么？182

160.无公害茄子产品标准有哪些规定？182

161.无公害茄子产品包装有哪些要求？184

162.无公害茄子产品运输有哪些要求？185

163.无公害茄子产品的标志是什么？它代表什么含义？186

164.绿色茄子产品的标志是什么？它代表什么含义？187

165.有机茄子食品的标志是什么？它代表什么含义？187

166.如何申报无公害茄子产品认证？188

167.如何申报绿色茄子产品认证？188

168.如何申报有机茄子产品认证？189

169.茄子简易贮藏的方法有哪些？190

170.茄子有哪些加工产品？191

六、生长发育障碍及其预防193

171.茄子经常出现哪些生理障碍？193

172.茄子沤根有哪些表现？其原因是什么？如何防止？193

173.茄子低温冷害有哪些表现？如何防止？194

174.茄子日烧有哪些表现？其原因是什么？如何防止？194

175.茄子畸形花的症状表现是什么？有哪些原因？如何防止？195

176.茄子乌皮果的症状表现是什么？有哪些原因？如何防止？196

177.茄子主要营养元素的缺素症状表现是什么？有哪些原因？如何防止？196

178.茄子为什么会落花落果？如何预防？198

179.化学防治茄子落花落果时应注意什么问题？199

180.什么情况下会出现“双身茄”现象？如何预防？200

181.什么情况下会出现裂果现象？如何预防？201

182.茄子出现叶烧的症状是什么？如何预防？201

183.茄子为什么会出现僵茄？如何预防？202

184.什么原因会造成紫色茄子着色不良？203

七、病虫害防治205

（一）病害及其防治205

185.茄子常见的病害有哪些？205

186.茄子猝倒病的症状特征是什么？如何防治？205

187.茄子立枯病的症状特征是什么？如何防治？206

188.茄子猝倒病和立枯病的症状有何区别？207

189.茄子褐纹病的症状特征是什么？如何防治？208

190.茄子黄萎病的症状特征是什么？如何防治？209

191.茄子果腐病的症状特征是什么？如何防治？210

192.茄子灰霉病的症状特征是什么？如何防治？211

193.茄子叶霉病的症状特征是什么？如何防治？212

194.茄子绵疫病的症状特征是什么？如何防治？213

195.茄子病毒病的症状特征是什么？如何防治？214

196.茄子黑斑病的症状特征是什么？如何防治？215

197.茄子白粉病的症状特征是什么？如何防治？216

198.茄子炭疽病的症状特征是什么？如何防治？217

199.茄子疫霉根腐病的症状特征是什么？如何防治？218

200.根结线虫危害的症状特征是什么？如何防治？219

201.茄子菌核病的症状特征是什么？如何防治？220

202.茄子早疫病的症状特征是什么？如何防治？221

203.茄子赤星病的症状特征是什么？如何防治？222

204.茄子软腐病的症状特征是什么？如何防治？223

205.茄子霜霉病的症状特征是什么？如何防治？223

206.茄子枯萎病的症状特征是什么？如何防治？224

207.茄子青枯病的症状特征是什么？如何防治？225

（二）虫害及其防治226

208.茄子常见的害虫有哪些？226

209.地老虎如何危害茄子？怎样防治？226

210.蛴螬如何危害茄子？怎样防治？228

211.温室白粉虱如何危害茄子？怎样防治？229

212.二十八星瓢虫如何危害茄子？怎样防治？231

213.茄黄斑螟如何危害茄子？怎样防治？232

214.蝼蛄如何危害茄子？怎样防治？233

215.红蜘蛛如何危害茄子？怎样防治？234

216.蚜虫如何危害茄子？怎样防治？235

217.截形叶螨如何危害茄子？怎样防治？237

218.网目拟地甲如何危害茄子？怎样防治？238

219.茶黄螨危害茄子的症状是什么？如何防治？238

220.棉铃虫如何危害茄子？怎样防治？240

221.黏虫如何危害茄子？怎样防治？241

222.美洲斑潜蝇如何危害茄子？怎样防治？242

223.大造桥虫如何危害茄子？怎样防治？243

224.沟金针虫如何危害茄子？怎样防治？244

225.蜗牛如何危害茄子？怎样防治？244

226.茄子病虫害无公害防治的原则是什么？246

227.茄子病害保护地内防治与露地防治技术有何不同？246