图书介绍
坐在黄河岸边的小镇上品饮PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 古清生著 著
- 出版社： 长沙：岳麓书社
- ISBN：7806656162
- 出版时间：2005
- 标注页数：172页
- 文件大小：26MB
- 文件页数：179页
- 主题词：黄河流域－饮食－文化
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图书目录
黄河故道鱼汤2
魏氏熏鸡8
阳谷炊饼13
开封灌汤包子19
合记烩面22
黄河鲤鱼24
黄河口文蛤蜊26
利津水煎包28
广饶肴驴肉31
寿光咸鱼汤34
博山烩菜36
黄河的烧烤路线38
小麦文化圈的讨论话题42
杨凌蘸水面49
王海的枣52
萝卜苗56
黄蓿菜58
渤海鲈鱼60
鲁菜要革命62
周村薄饼64
想念沙葱66
槐花68
瑯琊台之美70
豪情烂炖72
有些许暧昧些许皇恩在鸭片汤中荡漾74
古老的时尚想象77
正宗临潼80
遥远的地衣82
源于关中：坚定的面条主义95
去兰州100
杂割清和元头脑103
禅意的俘获106
烩面108
宁武大烩菜111
芦芽山野山蘑114
宁面长意面长116
穿越酸味的空间120
吃糌粑131
伐掉白杨树133
玛曲：那辽远的香巴拉142
不幸的中国鱼153
灵宝羊肉汤155
油炸糜子糕158
附：古清生：答《精品导报》记者赵君华问161
附：古清生教我们怎么吃 魏英杰167
附：说“吃”——读古清生美食美文 玫瑰水手169