图书介绍
韩国食客 酱汤·炖煮PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （韩）许英万，食客料理组著；金丽娜译 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：9787538441406
- 出版时间：2009
- 标注页数：199页
- 文件大小：52MB
- 文件页数：202页
- 主题词：菜谱-韩国
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图书目录
Part 01 准备篇7
Part 02 料理篇19
海苔片汤20
牛肉汤22
萝卜干鳕鱼汤24
牛肉鳕鱼汤26
鲜鳕鱼汤28
豆腐汤30
牛杂汤32
紫菜汤34
炖鳕鱼汤36
牛肉白菜汤38
石斑鱼乳汤40
解酒汤42
炖牡蛎大杂烩44
炖山鸡大杂烩46
秋刀鱼炖辣白菜48
清麴酱汤50
豆粘儿酱汤52
柿饼水晶汤54
安东蜜糯汤56
蜜糯汤58
扇贝汤60
荠菜青蛤汤62
钉螺白菜汤64
浅蜊汤66
露葵干虾汤68
艾蒿汤70
蚬子汤72
黄花鱼汤74
河豚鱼汤76
田螺酱汤78
河虾片汤80
黄花鱼蕨菜汤82
河蟹辣汤84
老黄瓜汤86
淡水鱼辣汤88
米鱼辣汤90
参鸡汤92
辣牛肉汤94
皇族汤96
大杂烩汤98
秋甫汤100
茄子凉汤102
土豆丸子汤104
牛皮菜汤106
海带凉汤108
辣鱿鱼汤110
牛肉酱竹笋112
酱干贝114
鹈鹕汤116
肉末炖茄子118
炖洋葱120
辣炖猪肉土豆122
炖卷心菜124
蒸黄瓜126
炖带鱼萝卜128
煮黄花鱼130
辣炖鳕鱼132
炖干鳕鱼134
松仁粥蒸梭鱼136
炖牛尾138
炖鲍鱼140
牛肉炖土豆142
玉筋鱼炖萝卜144
炖大麻哈鱼146
酱辣猪排148
泡萝卜砂锅鱼150
部队酱汤152
鳕鱼子南瓜酱汤154
慈菇汤156
黄豆粉白菜汤158
东麦子汤160
蘑菇汤162
泥鳅汤164
八爪鱼汤166
白菜牛排汤168
鲣鱼汤170
蒸偏口鱼172
炖鲫鱼174
炖美沙参176
蒸螃蟹178
Part 03 材料篇181