图书介绍
超声提取及其应用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郭孝武著 著
- 出版社： 西安：陕西师范大学出版社
- ISBN：7561328095
- 出版时间：2003
- 标注页数：252页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：265页
- 主题词：超声应用－植物－提取
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图书目录
第一章 超声提取的物理基础1
1.1声学的基本知识1
1.1.1声波的基本参数及传播形式2
1.1.2声场的描述7
1.2超声波的基本原理10
1.2.1超声波的特性10
1.2.2超声波的产生与接收18
1.2.3超声波的应用35
参考文献49
第二章 超声提取与传统提取法51
2.1超声提取法53
2.2传统提取方法53
2.2.1传统提取法的类型54
2.2.2传统提取法的原理56
2.2.3传统提取法的应用59
2.3提取后的分离检测方法68
2.3.1色谱法69
2.3.2光谱法74
2.3.3核磁共振法77
参考文献79
第三章 超声提取的设备80
3.1槽式超声提取器80
3.2探头式超声提取器83
3.3浸没式超声提取器84
3.4液哨式超声提取器85
参考文献86
第四章 超声提取的应用87
4.1超声提取在中草药材成分提取中的应用88
4.1.1超声提取药材中生物碱类成分88
4.1.2超声提取药材中甙类成分108
4.1.3超声提取药材中糖类成分147
4.1.4超声提取药材中其他有效成分151
4.2超声提取在油脂工业提取中的应用165
4.2.1植物油的加工提取165
4.2.2动物油的加工提取173
4.3超声提取在食品工业提取中的应用174
4.3.1果汁、蔬菜汁的加工提取175
4.3.2食品加工检测中的提取181
4.4超声提取在环境检测提取中的应用188
4.4.1在大气方面的提取应用189
4.4.2在土壤方面的提取应用193
4.4.3在水质检测方面的提取应用200
4.5超声提取在香料工业提取中的应用202
参考文献204
第五章 超声提取的机理研究215
5.1超声提取机理问题的实验研究215
5.2超声提取过程及原理225
5.2.1超声提取过程226
5.2.2超声提取原理226
5.3超声提取中影响化学成分产率的因素229
5.3.1超声参数对化学成分产率的影响229
5.3.2超声提取时间对化学成分产率的影响230
5.3.3溶剂的选择和浓度、用量对提取化学成分产率的影响230
5.3.4酶对提取化学成分产率的影响231
5.3.5超声在提取工艺过程中对化学成分产率的影响232
参考文献233
第六章 超声提取的优势及其应用前景236
6.1超声提取的优势236
6.1.1超声提取是检测药材中成分含量的简便方法236
6.1.2超声提取是工业提取生产的捷径244
6.2超声提取的应用前景246
6.2.1超声提取在实际生产中应用的可能性247
6.2.2超声提取在实际生产中应用的前景248
参考文献250
后记252