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中文目录1

英文目录14

序言25

第一章 吉林民俗文化发展概述1

一、历史演进与发展1

二、人文地理环境与特色4

三、民俗考古发现6

第二章 生产民俗16

一、农耕民俗16

（一）社祭与打春牛16

（二）人畜日与龙凤日18

（三）二十四节19

二、渔猎民俗21

（一）长白山狩猎民俗21

（二）蒙一占族猎俗25

（三）满族放鹰民俗27

（四）松花江捕鱼习俗28

（五）渔民的信仰和禁忌33

（六）东北采珠习俗35

三、采集民俗37

（一）山参的采集38

（二）一般药材的采集40

（三）山菜的采集42

四、林牧民俗44

（一）伐木44

（二）放排54

（三）畜牧民俗61

五、工匠民俗63

（一）木匠63

（二）铁匠67

（三）石瓦匠68

（四）编扎匠71

（五）造纸匠72

（六）制陶匠74

（七）淘金工75

六、商业民俗77

（一）集市、行商与坐商77

（二）市声与市幌80

（三）牌匾、字号及商业广告84

（四）贸易趣俗（隐语与手势）87

七、马市交易民俗89

（一）关东第一马市的形成及其影响90

（二）马市人员组织90

（三）马市正常交易过程及习俗91

（四）袖里吞金术91

（五）马市交易隐语举要92

八、交通民俗95

（一）汉族大车的传承与信仰95

（二）满族传统交通习俗98

（三）蒙古族传统交通习俗100

（四）朝鲜族传统交通习俗102

第三章 村落民俗103

一、自然村（或街镇）与宗族的关系103

（一）单一家族村落103

（二）亲族U合体村落104

二、少数民族集居习俗104

（一）回族105

（二）朝鲜族106

（三）满族107

（四）蒙古族108

（五）锡伯族108

三、宗教性质的教区组织108

四、公共设施与乡规民约109

第四章 家族民俗111

一、满族的氏族组织活动111

（一）聚族而居与拥立穆昆达111

（二）尊卑有序的家庭112

二、汉族的九族与“五服”113

三、少数民族的姓氏传承115

（一）满族的姓氏115

（二）汉字姓（姓氏的汉化）116

（三）满族名字风俗117

（四）蒙古族名字风俗118

（五）回族名字风俗119

（六）锡伯族名字风俗120

第五章 居住民俗121

一、汉族居室121

（一）城镇居室121

（二）农村住房122

（三）室内结构122

（四）居室习俗演变122

（五）居俗123

二、满族居室124

（一）斗室124

（二）四合院125

（三）影壁和神杆125

（四）火炕、烟道及院落126

（五）卧室的布局126

（六）建房习俗128

三、蒙古族居室128

（一）蒙古包128

（二）定居型房屋129

四、朝鲜族居室129

（一）草房129

（二）瓦房130

五、回族居室131

六、锡伯族居室131

第六章 饮食习俗133

一、汉族饮食133

（一）米食133

（二）面食134

（三）菜肴135

二、满族饮食135

（一）黏食135

（二）糕点137

（三）蔬菜137

（四）肉类菜肴138

（五）鱼类、海味139

（六）饮料140

（七）饮食禁忌141

三、蒙古族饮食141

（一）肉食141

（二）米面142

（三）奶食及饮料142

（四）进餐礼俗143

四、朝鲜族饮食144

（一）主食144

（二）菜肴144

（三）酒145

（四）进餐礼俗145

（五）炊具与食具145

五、回族饮食145

（一）食物禁忌145

（二）面食糕点146

六、锡伯族饮食147

（一）传统风味食品147

（二）饮食礼俗148

第七章 服饰民俗149

一、汉族服饰149

（一）发式及头饰149

（二）服装150

（三）鞋151

（四）帽子151

二、满族服饰152

（一）发式头饰152

（二）服装153

（三）旗鞋155

（四）帽子155

（五）佩饰156

（六）官服156

三、蒙古族服饰157

（一）发式头饰157

（二）服装157

（三）鞋帽158

四、朝鲜族服饰159

（一）发式头饰159

（二）服装159

（三）鞋帽160

五、回族服饰161

（一）发式头饰161

（二）服饰161

六、锡伯族服饰161

（一）发式头饰161

（二）服饰162

第八章 岁时节日民俗163

一、汉族传统节日163

（一）春节163

（二）元宵节167

（三）添仓节168

（四）二月二168

（五）清明节169

（六）端午节172

（七）乞巧节174

（八）中元节175

（九）中秋节176

（十）重阳节176

（十一）寒衣节177

（十二）腊八178

（十三）小年178

二、少数民族节日179

（一）满族的颁金节179

（二）蒙古族的那达慕大会181

（三）朝鲜族节庆及歌舞183

（四）回族的三大节日184

三、新兴节日及纪念日186

（一）老人节186

（二）电影节187

（三）人参节187

第九章 人生礼仪189

一、诞生礼189

（一）产俗189

（二）育俗191

二、婚礼194

（一）汉族婚礼195

（二）朝鲜族婚礼199

（三）满族婚礼202

（四）蒙古族婚礼206

（五）回族婚礼208

（六）锡伯族婚礼209

三、丧礼210

（一）汉族丧葬礼俗210

（二）朝鲜族丧葬礼俗215

（三）满族丧葬礼俗216

（四）蒙古族丧葬礼俗218

（五）回族丧葬礼俗219

（六）锡伯族丧葬礼俗220

第十章 民间职业组织民俗221

一、民间职业组织的形式和种类221

（一）陶窖职业组织221

（二）糖作坊职业组织224

（三）榨油业组织226

（四）酿酒职业组织227

（五）糕点职业组织227

（六）粉作坊职业组织229

二、民间职业组织的信仰和禁忌230

（一）榨油作坊230

（二）酒作枋231

（三）纸作坊232

第十一章 民间信仰民俗234

一、巫术与禁忌234

（一）占卜234

（二）算命237

（三）相面237

（四）看风水238

（五）招魂、咒语与符240

二、民间宗教与信仰242

（一）萨满教信仰243

（二）佛教的教义与寺庙的分布245

（三）道教的教义及道观247

（四）北山庙会250

（五）正觉寺253

（六）伊斯兰教信仰与清真寺254

（七）天主教与基督教信仰256

三、民间信仰诸神259

（一）灶神、财神、门神祭祀259

（二）城隍、土地祭祀262

四、其他俗信264

第十二章 民间艺术及其民俗267

一、民间工艺美术267

（一）民间雕刻267

（二）民间刺绣269

（三）民间剪纸271

（四）桦皮贴画272

（五）民间编织273

二、民间音乐与戏曲274

（一）鼓吹乐274

（二）“鼓乐班”与咔戏276

（三）民间戏曲二人转279

三、民间文学295

（一）民间传说故事295

（二）民间谣谚（附谜语）299

四、民间美术与民间舞蹈301

（一）宁安历史沿革302

（二）宁安满族面具的发现303

（三）宁安舞蹈308

五、民间游艺与竞技309

（一）棋类309

（二）牌类312

（三）家庭、校园游戏313

（四）民间游艺317

（五）冰上体育322

（六）原野体育324

主要参考文献328

后记330