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第1章 导论1

1.1 研究背景与意义1

1.1.1 研究背景1

1.1.2 问题提出7

1.1.3 研究意义8

1.2 文献综述9

1.2.1 生猪适度养殖规模测度研究9

1.2.2 生猪养殖规模影响因素研究11

1.2.3 生猪规模养殖决策相关研究13

1.2.4 文献述评20

1.3 研究目标与研究内容22

1.3.1 研究目标22

1.3.2 研究内容23

1.4 研究思路与技术路线23

1.4.1 研究思路23

1.4.2 技术路线24

1.5 研究方法与数据来源24

1.5.1 研究方法24

1.5.2 数据来源26

1.6 创新与不足27

1.6.1 创新之处27

1.6.2 不足之处28

第2章 相关概念、理论基础与理论分析框架29

2.1 概念界定与研究前提假设29

2.1.1 概念界定29

2.1.2 研究前提假设31

2.2 理论基础32

2.2.1 有限理性理论32

2.2.2 规制经济学理论34

2.2.3 规模经济理论36

2.2.4 环境经济学理论39

2.2.5 行为决策理论46

2.3 理论分析框架49

2.3.1 理论分析框架构建49

2.3.2 生猪养殖户适度规模养殖理论分析51

2.3.3 生猪养殖户适度规模养殖决策理论分析57

2.3.4 生猪养殖户适度规模养殖决策影响因素理论分析60

2.4 本章小结71

第3章 四川与样本区生猪养殖规模现状分析72

3.1 四川生猪养殖现状分析72

3.2 四川生猪养殖成本收益分析77

3.3 四川生猪养殖模式探析84

3.4 样本区养殖户养殖现状分析87

3.4.1 样本区范围与调查设计87

3.4.2 养殖规模与养殖决策现状分析94

3.4.3 生猪规模养殖经济效益分析98

3.4.4 养殖户养殖风险现状分析101

3.4.5 养殖户养殖技术现状分析104

3.4.6 养殖户污染治理现状分析107

3.5 本章小结111

第4章 生猪养殖户适度养殖规模测度与评判113

4.1 养殖利润与污染治理成本视角下测算113

4.1.1 生猪养殖户适度规模养殖研判113

4.1.2 养殖利润与污染治理成本视角下适度规模测算115

4.2 全要素生产率视角下测算117

4.2.1 研究方法与模型构建117

4.2.2 数据来源及变量选取117

4.2.3 生猪适度饲养规模测度118

4.3 土地消纳粪尿能力视角下测算120

4.3.1 适度养殖规模测算120

4.3.2 适度养殖规模综合评判128

4.4 生猪适度养殖规模测算结果讨论129

4.5 本章小结130

第5章 生猪养殖户适度规模养殖决策影响因素分析132

5.1 模型选取133

5.2 数据来源与变量选取134

5.2.1 数据来源134

5.2.2 变量选取135

5.3 结果及分析138

5.3.1 未考虑环境规制因素分析138

5.3.2 考虑环境规制及相关因素分析147

5.3.3 环境规制背景下各影响因素及其交互项综合分析150

5.4 本章小结154

第6章 生猪养殖户适度规模养殖决策案例分析156

6.1 案例选择说明157

6.1.1 案例选择范围157

6.1.2 案例选择过程157

6.1.3 案例访谈及分布158

6.2 不同类型养殖户养殖决策个案分析159

6.2.1 养殖风险规避型养殖户个案分析159

6.2.2 种养分离型养殖户个案分析163

6.2.3 污染治理压力型养殖户个案分析166

6.2.4 养殖技术水平提高型养殖户个案分析170

6.3 不同类型养殖户养殖决策个案对比分析173

6.4 本章小结174

第7章 主要结论与政策启示176

7.1 主要研究结论176

7.1.1 生猪养殖户适度养殖规模测度及评判研究176

7.1.2 生猪养殖户适度规模养殖决策影响因素研究177

7.1.3 生猪养殖户适度规模养殖决策案例研究178

7.2 政策或对策启示179

7.2.1 国家层面政策启示179

7.2.2 四川省层面政策启示180

7.2.3 生猪养殖户层面对策181

7.3 研究展望182

参考文献183

附录1 问卷201

附录2 案例访谈提纲207

后记209