图书介绍
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- 陈增红主编；何琰，王雪妍副主编；程爵浩主审 著
- 出版社： 大连：大连海事大学出版社
- ISBN：9787563232840
- 出版时间：2016
- 标注页数：240页
- 文件大小：108MB
- 文件页数：249页
- 主题词：旅游船－旅游服务－礼仪－教材
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图书目录
第一篇 邮轮服务礼仪概述2
第一章 邮轮服务礼仪的内涵及特性2
第一节 旅游服务礼仪的内涵3
第二节 旅游服务礼仪的特性7
第二章 邮轮服务礼仪的原则及功能11
第一节 邮轮服务礼仪的原则12
第二节 邮轮服务礼仪的功能14
小结16
复习与思考16
第二篇 邮轮通识服务礼仪20
第一章 邮轮服务人员形象礼仪20
第一节 发型设计礼仪21
第二节 妆容修饰礼仪25
第三节 服饰搭配礼仪33
第四节 仪态塑造礼仪49
第二章 邮轮服务人员交际沟通礼仪66
第一节 称呼礼仪67
第二节 问候礼仪71
第三节 引导礼仪73
第四节 介绍礼仪75
第五节 名片礼仪80
第六节 握手与拥抱礼仪82
第七节 语言沟通礼仪87
第八节 电话服务礼仪89
小结92
复习与思考92
第三篇 邮轮服务人员礼仪素养98
第一章 日常行为礼仪规范98
第一节 就餐礼仪99
第二节 邮轮工作制度礼仪105
第二章 主要客源国礼仪习俗113
第一节 亚洲主要客源国礼仪习俗114
第二节 大洋洲主要客源国礼仪习俗123
第三节 北美洲主要客源国礼仪习俗126
第四节 欧洲主要客源国礼仪习俗130
第三章 世界名牌知识介绍137
第一节 世界十大服装品牌138
第二节 世界十大化妆品品牌142
第三节 世界十大手表品牌145
第四节 世界十大名包品牌148
小结151
复习与思考151
第四篇 邮轮各岗位服务礼仪154
第一章 前台服务礼仪154
第一节 问讯员服务礼仪155
第二节 收银员服务礼仪156
第二章 餐厅服务礼仪158
第一节 自助餐厅服务礼仪159
第二节 法式餐厅服务礼仪160
第三节 主餐厅服务礼仪162
第四节 酒吧服务礼仪164
第三章 舱房服务礼仪169
第一节 房务员服务礼仪170
第二节 行李员服务礼仪175
第三节 逃生演练服务礼仪177
第四章 营销服务礼仪180
第一节 拜访礼仪181
第二节 接待礼仪182
第五章 娱乐休闲服务礼仪185
第一节 运动、健身服务礼仪186
第二节 博彩、游乐服务礼仪194
第三节 购物、休闲服务礼仪197
小结203
复习与思考203
附录 邮轮服务人员面试指导205
第一部分 英语应用能力205
第二部分 面试心理素质229
第三部分 专业服务技能234
小结239
参考文献240