图书介绍
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- （古罗马）M. T. 瓦罗著 著
- 出版社： 北京：商务印书馆
- ISBN：9787100138314
- 出版时间：2017
- 标注页数：276页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：289页
- 主题词：农业史－意大利
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图书目录
英译者序1
英译者引言3
第一卷 农业14
第一章 引言14
第二章 农业的目的和范围19
第三章 农业是一种技艺29
第四章 四个要素30
第五章 农业科学的分科32
第六章 土地34
第七章 地点36
第八章 论葡萄的修剪39
第九章 农地42
第十章 土地的测量45
第十一章 农庄上的建筑物47
第十二章 农舍的位置48
第十三章 农庄的院落和房屋50
第十四章 篱笆和围墙53
第十五章 以树为界55
第十六章 一座农庄的四邻56
第十七章 农庄的设备——奴隶59
第十八章 农庄上人员的数量62
第十九章 关于生产工具（半哑的）65
第二十章 牛和牵引牲畜66
第二十一章 狗和四脚家畜68
第二十二章 生产工具（不会说话的）69
第二十三章 农作物71
第二十四章 橄榄和植树73
第二十五章 葡萄树75
第二十六章 葡萄园76
第二十七章 时令和季节77
第二十八章 一年的划分78
第二十九章 第一分季（八个分季的第一季）79
第三十章 第二分季（八个分季的第二季）80
第三十一章 第三分季（八个分季的第三季）81
第三十二章 第四分季（八个分季的第四季）83
第三十三章 第五分季（八个分季的第五季）84
第三十四章 第六分季（八个分季的第六季）85
第三十五章 第七分季（八个分季的第七季）86
第三十六章 第八分季（八个分季的最末一季）87
第三十七章 月亮和一年的六部划分88
第三十八章 施肥90
第三十九章 繁殖的方法91
第四十章 播种、栽培和接枝93
第四十一章 接枝和插枝96
第四十二章 播种紫花苜蓿98
第四十三章 树状的紫花苜蓿99
第四十四章 一般庄稼100
第四十五章 植物的生长102
第四十六章 植物的习性103
第四十七章 作物的管理104
第四十八章 谷粒105
第四十九章 干草的收获107
第五十章 收割108
第五十一章 打禾场110
第五十二章 打谷111
第五十三章 拾落穗112
第五十四章 酿酒113
第五十五章 橄榄制品114
第五十六章 储备干草116
第五十七章 谷仓117
第五十八章 储藏豆类和葡萄119
第五十九章 储藏苹果120
第六十章 食用橄榄122
第六十一章 橄榄汁123
第六十二章 保存和消费124
第六十三章 谷物出仓125
第六十四章 橄榄汁的制造126
第六十五章 酒127
第六十六章 白橄榄128
第六十七章 胡桃、枣、无花果129
第六十八章 吊果130
第六十九章 出售的农产品131
第二卷 家畜134
引言134
第一章 牧畜：它的起源、声誉和实践137
第二章 绵羊149
第三章 山羊156
第四章 猪161
第五章 母牛和公牛170
第六章 驴179
第七章 公马和母马182
第八章 马骡和驴骡188
第九章 狗191
第十章 牧人196
第十一章 奶和羊毛200
第三卷 小家畜206
第一章 引言和献词206
第二章 各类的别庄210
第三章 别庄以内饲养的家禽218
第四章 泛论鸟类222
第五章 鸫鸟224
第六章 孔雀230
第七章 鸽子233
第八章 斑鸠237
第九章 鸡238
第十章 鹅246
第十一章 鸭249
第十二章 养兔场251
第十三章 野猪和其他四脚兽254
第十四章 蜗牛256
第十五章 睡鼠258
第十六章 蜜蜂和养蜂场259
第十七章 鱼池272