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一　绪论1

（一）石油的定义和石油污染物包括的范围1

（二）石油污染物对环境的危害2

（三）环境中石油的分析测试3

（四）环境中其它石油污染物的分析10

二　样品的采集11

（一）采样点的合理布置11

（二）采样方法15

三　环境中油与脂的分离技术基础知识25

（一）环境中油和脂的富集与提取25

（二）常用有机溶剂的性质与选择27

（三）常用的吸附剂31

（四）环境样品油、脂净化与烃的分离方案36

四 水中油与脂的分离测定45

（一）几种方法的特征和选择46

（二）采样和样品的保存47

（三）重量法测定水中油47

（四）水中油的聚氨酯泡沫富集红外分光法50

（五）分配-红外法53

（六）水中烃类的分离测定55

（七）污泥样品的提取法57

（八）水中油的荧光分光光度法59

（九）非分散的红外吸收法测水中油62

（十）紫外分光光度法65

（十一）海水中石油烃的分离测定67

五 土壤中油与脂的分离测定69

（一）重量法测定土壤中油与脂的总量72

（二）重量法测定土壤与沉积物中的石油烃总量74

（三）红外法测定土壤中的总烃76

（四）土壤中烷烃、芳烃、沥青质和胶质的分离测定80

（五）荧光分光光度法测定土壤中的石油总量90

（六）薄层色谱法分离测定土壤与沉积物中的非挥发烃92

（七）紫外分光光度法测定土壤中的油95

六 鱼贝、粮菜、大气中总烃的分离测定97

（一）重量法测定鱼贝中的总烃98

（二）荧光分光光度法测定鱼贝中的总烃101

（三）红外法测定鱼贝中的总烃104

（四）荧光分光光度法测定蔬菜中的油107

（五）谷物粮食中石油烃的快速测定法110

（六）大气中总烃的捕集与测定114

七 环境中多环芳烃的分离测定119

（一）饮用水中苯并（a）芘的分离测定122

（二）石油污水中苯并（a）芘的分离测定128

（三）色谱法测定城市污水中的多环芳烃133

（四）自然土壤与大气飘尘中苯并（a）芘的分离测定136

（五）高效液相色谱法测定土壤和污泥中的PAH142

（六）重污染区土壤或沉积物中苯并（a）芘的紫外分光光度法145

（七）玻璃毛细管色谱法测定土壤、沉积物、街道尘埃、悬浮物中的PAH149

（八）谷物中苯并（a）芘的分离测定152

（九）鱼贝与蔬菜中苯并（a）芘的分析157

（十）毛细管色谱测定鱼贝组织中的多环芳香化合物161

（十一）蛋、肉、鱼中苯并（a）芘的分离测定165

八 环境中硫化物的分离与测定169

（一）硫化物的定性测定170

（二）含硫化物水样的预处理171

（三）水中硫化物的亚甲基蓝比色法173

（四）碘量法测定水中硫化物175

（五）非离子化硫化氢的计算法177

（六）土壤中硫化物的亚甲基蓝比色法179

（七）碘量法测定土壤中的硫化物183

九　洗涤剂的分离与测定187

（一）亚甲基蓝法定量测定洗涤剂188

（二）炭吸附法测定水中阴离子型洗涤剂191

（三）红外或比色法测定土壤中的LAS196

十 酚与环烷酸的分离测定199

（一）酚分析方法的选择200

（二）样品的预处理和样品保护200

（三）氯仿提取法测定水中的酚203

（四）直接分光光度法测定水中的酚206

（五）氯代酚的4-AAP法206

（六）气相色谱法测定水中的酚206

（七）荧光分光光度法快速测定天然水中的酚211

（八）石油化工废水中环烷酸的测定213

十一 氰化物216

（一）样品的预处理216

（二）氰化物的蒸镏218

（三）滴定法与比色法测定氰化物220

（四）氰离子选择电极法221

（五）可氯化的氰化合物的简便分析方法227

（六）水中氯化氰的测定229

（七）水中氰酸盐的测定230

（八）水中硫代氰酸盐的测定236

（九）固体污泥或污物中氰化物的测定238

十二　TOC、CCE、CCE-m241

（一）总有机碳的燃烧-红外法241

（二）吸附性有机碳245