图书介绍
鲜切花实用保鲜技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张颢，王继华，唐开学等编著 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122036889
- 出版时间：2009
- 标注页数：223页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：233页
- 主题词：切花－保鲜
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图书目录
第一章 鲜切花采后保鲜、贮运与质量控制概况1
第二章 鲜切花采后保鲜新技术及原理5
第一节 鲜切花采后保鲜新技术的发展概况5
物理保鲜技术5
化学保鲜技术12
基因工程技术30
第二节 采后保鲜主要设备31
预冷和贮藏设备31
分级与包装设施44
运输设备50
第三节 切花采后处理流程51
切花采后处理流程51
切花采收53
预冷56
保鲜剂处理57
分级与捆扎63
病虫控制66
包装69
运输71
销售前的贮藏72
零售商的处理技术74
切花消费者的处理技术76
第四节 影响采后质量的采前栽培条件77
切花种类与采后寿命78
光照79
温度82
施肥83
灌水83
空气湿度84
病虫害84
空气污染和环境清洁85
第五节 水分吸收与流失86
pH值86
花枝重剪86
水合处理液86
第六节 判断切花品质的标准87
第三章 花卉流通链的质量与安全保障体系88
第一节 市场准入质量标准88
范围88
技术要求89
鲜切花整理89
质量检验90
市场准入90
第二节 质量检测90
第三节 质量控制95
检疫95
质量控制贯穿于生产、加工、运输及销售全过程96
供应商97
植物育种及种子生产97
研究98
教育98
推广98
第四章 花卉采后新技术的应用102
第一节 草本花卉102
香石竹102
非洲菊106
菊花111
满天星115
勿忘我119
情人草122
红掌125
鹤望兰128
金鱼草132
紫罗兰135
香豌豆138
飞燕草141
银边翠144
洋桔梗147
桔梗150
第二节 木本花卉153
月季153
帝王花158
银叶树159
风轮花161
风蜡花163
杜鹃花165
红千层167
山茶169
桃花171
白玉兰173
火龙珠174
腊梅176
第三节 球根花卉177
百合177
郁金香183
唐菖蒲186
晚香玉190
蛇鞭菊192
乌头194
花毛茛196
银莲花198
马蹄莲200
小苍兰202
风信子204
第四节 切枝切叶206
铁线蕨206
肾蕨208
文竹209
天门冬211
桉树叶212
常春藤214
刺柏215
雪松216
花叶万年青217
棕榈219
参考文献221