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胃痛1

一、概述1

二、辨证施膳2

(一)气滞型2

1.青木香蜜饮3

2.橘花茶3

3.香附良姜茶3

4.健胃茶4

7.玫瑰露5

6.香橼露5

5.青皮绞股蓝茶5

8.白芍枳壳粥6

9.茉莉花粥6

10.香砂藕粉7

11.玫瑰龙眼膏7

12.五香刀豆8

13.陈皮鸡丁8

14.梅橘汤9

(二)胃寒型9

2.茶姜饮10

1.木香干姜蜜饮10

4.姜糖苏叶饮11

3.生姜饴糖饮11

5.葱椒饮12

6.桂皮山楂饮12

7.艾叶温胃茶12

8.川椒茶13

9.良姜白术茶13

10.醋浸生姜茶14

11.木香姜糖羹14

13.椒面羹15

12.理中莲子羹15

14.香附玄胡索姜糖羹16

15.高良姜粥16

16.花椒粥16

17.吴茱萸粥17

18.荜澄茄粥17

19.荜茇粥18

20.茱萸饮方18

23.平菇炒肚尖19

21.生姜煨红枣19

22.青椒炒豆豉19

24.牛肉脯20

25.椒盐火腿21

26.姜椒煨鸡块21

27.丁香鸭22

28.胡椒葱汤23

29.花椒火腿汤23

31.草果公鸡汤24

30.荜茇头蹄汤24

(三)胃热型25

1.三黄清胃蜜饮25

2.黄连佛手茶26

3.蒲公英青皮茶26

4.蒲公英粥27

5.蛇舌草徐长卿粥27

(四)阴虚型28

1.螺旋藻沙参饮28

3.芍药甘草茶29

2.沙参三七饮29

4.沙参决明子茶30

5.洋参灵芝香菇散30

6.梅枣杏仁饼①31

7.梅枣杏仁饼②31

8.百合荔楝乌药汤32

9.蜂蜜芍药汤32

(五)血瘀型33

1.丹参全蝎蜜饮33

3.徐长卿山楂茶34

2.蒲黄五灵脂蜜饮34

4.当归青皮茶35

5.田七瘦猪肉方35

(六)食积型36

1.清胃消食饮36

2.山楂陈皮茶36

3.枳术茶37

4.大麦芽方37

(七)脾虚型38

1.黄芪建中饮38

2.灵芝木香茶39

3.茯苓玄明茶40

4.参苓健脾茶40

5.姜汁白糖牛奶40

6.姜砂椒鱼羹41

7.胡椒酿红枣41

8.茴香炒飞蝗42

9.六味牛肉42

10.法制猪肚方43

12.鲈鱼健脾汤44

11.草果煲牛肉44

胃胀46

一、概述46

二、辨证施膳47

(一)肝胃不和型47

1.四逆散蜜饮47

2.茉莉花茶48

3.理气消滞茶48

4.金橘粥49

5.萝卜小茴香粥49

7.苏罗子刀豆壳粉50

6.橘皮粥50

8.香砂糖51

9.玫瑰酥51

10.糖渍橘皮52

11.五香槟榔52

12.砂仁木香鸡蛋面53

13.二蔻砂仁鲫鱼煲53

14.内金香附汤54

15.厚朴莲子汤54

1.藿朴消食饮55

(二)饮食积滞型55

2.山楂麦芽饮56

3.健脾饮56

4.消食滞茶57

5.姜糖神曲茶58

6.橘皮莱菔子茶58

7.麦芽枳壳茶59

8.面末粥59

9.楂曲内金散59

11.白豆蔻馄饨60

10.荞麦莱菔子散60

12.豆蔻馒头61

13.山楂消食饭62

14.内金鳝鱼62

(三)脾胃虚弱型63

1.五味异功蜜饮63

2.苍白术健脾饮64

3.芪术茶64

4.刺五加枳壳茶65

6.砂仁内金橘皮粥66

5.益胃茶66

7.健胃多宝粥67

8.玫瑰茯苓山药枣糕67

9.鲜橘皮肉68

10.香菇核桃肉片69

食欲不振71

一、概述71

(一)食滞胃脘型72

1.二鸡饮72

二、辨证施膳72

2.桂皮楂曲饮73

3.二芽山楂饮73

4.青果萝卜饮74

5.橘荷健脾饮74

6.槟榔饮74

7.麦芽茶75

8.消滞茶76

9.复合山楂汁76

10.茯苓鸡内金粥77

11.砂仁内金粥78

12.鸡内金粥78

13.曲米粥79

14.焦三仙粥79

15.橘红糕80

16.山楂红枣煎81

17.谷芽露81

18.淮山药糊82

19.山楂软糖82

20.佛手山楂卷83

22.玫瑰杨梅84

23.内金糖饼85

24.山药菊红85

25.山楂脯86

26.萝卜肉蛋蒸饺87

27.萝卜瘦肉饼88

28.谷楂内金蒸鸡蛋88

29.小米锅巴89

30.麦芽糕89

31.山楂肉片90

32.山楂炒豆芽91

33.内金鱼91

34.鳝鱼内金汤92

35.山楂汤92

36.山楂胡颓子汤93

(二)脾胃气虚型93

1.参术砂仁饮93

3.太子奶饮94

21.山楂萝卜籽散94

2.橘枣饮94

4.陈皮山药红枣羹95

5.茉莉花山药粥95

7.北方腊八粥96

6.鲫鱼生姜粥96

8.砂仁粥97

9.黄豆山楂粥97

10.枣泥桃酥98

11.葛根山药杂豆糕99

12.橘杏枣糕100

13.山药蒸饼100

14.消食饼101

15.消积饼101

16.天仙面102

18.素烧三样103

17.茯苓香菇包子103

19.什锦山药104

20.砂糖105

21.砂仁肚条105

22.柚子炖鸡106

23.羊肝？？106

24.陈皮鸭107

25.陈皮油烫鸡107

26.丁香鹌鹑108

27.六味牛肉脯109

28.生姜醋炖牛肚110

29.酸辣牛百味111

30.砂仁腌肉112

31.黄芪鲈鱼汤112

32.砂仁鲫鱼汤113

33.扁豆佛手鲫鱼汤113

34.二仙汤114

35.鲫鱼汤114

36.鲫鱼砂仁汤115

37.豇豆二根汤115

(三)胃阴不足型116

38.胡萝卜山药汤116

1.甘蔗萝卜汁117

2.水果四汁饮117

3.鲜芦根石斛粥118

4.山药泥118

5.山楂雪梨丝119

6.参术腐皮菜秧汤119

7.代茶汤120

(四)肝胃不和型120

2.陈皮茶121

1.佛手花茶121

3.双花茶122

4.佛手荷花番茄羹122

5.青柑皮粉123

6.青广木香粉124

7.砂仁藕粉124

8.香砂炒面124

9.橘红糕125

10.橘红山楂糕125

12.蜜橘红126

11.蜜饯橘皮126

13.糖醋山药127

呕吐129

一、概述129

二、辨证施膳130

(一)外邪犯胃型130

1.薄荷陈皮饮130

2.丁香姜饮130

3.芦根竹茹饮131

4.枇杷饮131

7.葱姜半夏茶132

6.藿香砂仁茶132

5.竹茹姜枣茶132

8.姜夏茶133

9.草姜茶133

10.银花竹茹茶134

11.柿蒂茶134

12.姜汁白糖水135

13.丁香露135

14.板蓝根姜汁煎136

15.姜橘鱼羹136

18.桂心粥137

16.干姜粥137

17.藿香粥137

19.竹茹粥138

20.小茴香粥138

21.鲜芦根炖冰糖139

22.丁香姜糖139

23.鲫鱼豆蔻汤140

24.枳椇橘皮竹茹汤140

26.丁香汤141

(二)肝气郁结型141

25.葛粉汤141

1.连苏蜜饮142

2.白萝卜叶姜汁饮142

3.二花柿蒂饮143

4.山药莱菔子饮143

5.柴胡枳壳蜜饮144

6.橘茶饮144

7.橘茹饮145

8.荷叶糊米粥145

10.砂仁木香藕粉146

9.青陈皮糯米粥146

11.佛手粥147

12.梅花姜半夏粥147

13.嚼食橘饼方148

14.代代花萝卜汤148

15.柿蒂丁香生姜汤149

16.柿蒂刀豆汤149

17.柿蒂生姜汤149

(三)食滞伤胃型150

1.山楂生姜饮150

3.陈皮乌梅茶151

2.姜半夏莱菔子茶151

4.豆蔻藿香茶152

5.鸡橘粉粥152

6.姜汁砂仁粥153

7.砂仁萝卜肉饼153

(四)脾胃虚弱型154

1.白蔻姜饮155

2.葱椒橘皮饮155

4.苏梗半夏煎156

3.柿钱粥饮156

5.猪肚羹157

6.鳝鱼兔肉羹157

7.茴香粥158

8.半夏棋子粥158

9.生姜炒米粥159

10.姜汁米汤159

11.薯蓣半夏粥160

12.姜汁蜜糖160

13.姜汁炒糯米160

15.糖姜161

14.丁香橘皮糖161

16.砂仁甘草鲫鱼162

17.平菇炒肫片162

18.内金肚条163

(五)胃阴虚亏型164

1.魔芋和胃饮164

2.四汁牛奶饮165

3.玉竹二汁饮165

4.陈皮梅饮166

5.乌梅冰糖饮166

7.蔗藕荸荠韭汁白糖方167

6.柠檬速溶液167

8.甘蔗姜汁茶168

9.乌硼茶168

10.陈仓米柿霜茶169

11.芦根粥169

12.沙参粥170

13.石斛粥170

14.素三鲜豆腐171

15.人参燕窝汤172

一、概述173

嗳气173

二、辨证施膳174

(一)肝气犯胃型174

1.二皮蜜饮174

2.青陈皮茶174

3.越鞠糖煎175

4.山楂枳壳粥176

5.刀豆散176

(二)食滞内停型177

6.消食豆腐青菜177

1.陈皮山楂饮178

2.豆蔻荷叶饮178

3.加味三仙饮179

4.六曲陈皮饮179

5.青皮山楂饮179

6.砂仁山楂粉180

7.萝卜酸梅汤180

(三)脾胃虚弱型180

2.黄芪扁豆陈皮茶181

1.太子参红枣沉香曲饮181

3.党参豆壳茶182

4.荷花鹌鹑粥183

吐酸184

一、概述184

二、辨证施膳185

(一)肝郁化热型185

1.蒲公英瓦楞子饮185

3.川连蛋壳粉186

2.左金陈皮茶186

4.乌贼骨陈皮散187

5.珍珠母枳壳散187

(二)饮食停滞型188

1.六曲瓦楞子牡蛎饮188

2.鸡内金乌贼散188

3.二芽蛋壳散189

4.苏打馒头189

5.苏打面条190

(三)脾胃虚寒型191

1.理中蜜饮191

3.砂仁羊肉粥192

2.姜枣糖茶192

4.姜橘椒鱼羹193

5.姜韭牛奶羹193

6.党参馄饨194

7.健脾馄饨195

8.旋覆花炖鱼头196

二、辨证施膳197

(一)胃热型197

一、概述197

嘈杂197

1.竹茹丁香饮198

2.蛇舌草川楝子蜜饮198

3.蒲公英枣茶199

4.蒲公英香附茶199

5.蘑菇砂仁豆腐200

6.香菇泥鳅豆腐煲200

(二)阴虚型201

1.二参川连蜜饮202

2.黄连石斛蜜奶202

4.凉拌马齿苋黄瓜203

3.魔芋银花豆浆203

5.苦瓜乌鱼片204

反流性食管炎205

一、概述205

二、辨证施膳206

(一)胃热型206

1.蒲公英砂仁蜜饮206

2.半夏竹茹蜜饮207

3.砂仁黄连茶207

4.鲜马齿苋姜汁207

5.藿香连翘大枣煎208

6.薄荷川连红枣煎209

7.乌贼骨瓦楞子粉209

8.消炎护膜方210

(二)阴虚型210

1.麦冬三汁饮211

2.百合丹参蜜饮211

3.麦冬藿香茶212

4.丁香柿蒂参茶212

5.甘蔗橘皮生姜汁213

7.沙棘籽油214

6.门冬粥214

(三)脾虚型215

1.丁香姜枣饮215

2.陈皮红茶饮216

3.落花生粥216

4.半夏花生莲子粥217

5.姜汁牛乳217

6.丁香煮散218

7.人参汤218

8.砂仁蔻仁鲫鱼219

急性胃炎220

一、概述220

二、辨证施膳221

(一)食滞胃脘型221

1.生姜杨梅山楂饮221

2.三仙陈皮茶222

3.白萝卜蒲公英蜜汁222

4.山楂扁豆藕粉羹223

5.萝卜子陈皮粉223

7.神曲山楂粥224

6.消食粥224

8.枳实大黄山楂煎225

(二)胃热炽盛型226

1.蒲公英淡盐水226

2.黄连米汤蜂蜜饮227

3.枳壳黄连蜜饮228

4.三花茶228

5.蛇舌草扁豆粥229

6.三青糊米粥229

7.鲜芦根粥230

8.蒲公英徐长卿枣煎231

(三)寒邪犯胃型231

1.良附蜜饮232

2.姜汁蜂蜜饮232

3.二姜香附红糖饮233

4.干姜葱白红糖饮233

5.姜茶饮234

6.砂蔻仁生姜茶234

8.高良姜肉桂粥235

9.砂仁大蒜煮猪肚235

7.蜜姜汁235

10.白胡椒炖猪肚236

(四)肝郁气滞型237

1.柴胡疏肝蜜饮237

2.二梗茶238

3.佛手代代花茶238

4.沉香曲茶238

5.春陈皮粉239

6.蜜饯鲜橘皮239

一、概述241

慢性浅表性胃炎241

二、辨证施膳242

(一)肝气犯胃型242

1.生姜橘皮饮242

2.橘皮茶243

3.代代花茶243

4.陈皮菊花茶244

5.咸柠檬茶244

6.佛手花厚朴花绿茶244

7.砂仁嚼食方245

9.甘松粥246

8.青柑皮砂仁粉246

10.佛手酒247

11.橘皮猪肉247

12.茉莉鸡片248

(三)脾胃虚弱型249

1.异功散蜜饮249

2.木耳枣糖饮250

3.二芽菊花蜜饮250

4.陈皮山药红枣羹251

7.山药茯苓香藕羹252

6.苡仁莲子羹252

5.扁豆藿香散252

8.黄芪芡实粟米粥253

9.鲫鱼山药粥254

10.赤小豆山药粥254

11.荷叶芡实粥255

12.山药猪肉粥255

13.参芪粥256

14.参苓山药粥256

15.山药红枣粥257

16.灵芝粉蒸肉饼257

18.黄芪香菇肉丝面258

17.扁豆卷258

19.香菇扁豆259

20.健脾肚丝260

21.姜肚260

22.金橘根煲猪肚261

23.阳春肘子261

24.黄芪桂草汤262

(三)胃阴亏虚型263

1.草菇橘皮茶263

4.白扁豆银耳山药羹264

2.麦冬石斛茶264

3.鲜石斛甘蔗汁264

5.芦笋大枣羹265

6.百合山药羹266

7.羊乳山药羹266

8.枸杞子粉267

9.山药粟米芝麻粥267

10.乌梅粥268

11.玉竹粥268

12.金橘百合269

慢性萎缩性胃炎270

一、概述270

二、辨证施膳270

(一)胃阴虚亏型270

1.参麦养胃饮271

2.养阴益胃蜜饮271

3.麦冬石斛乌梅饮272

4.甘蔗姜汁饮272

6.黄连食醋白糖山楂饮273

5.三汁饮273

7.四汁饮274

8.乌梅养胃茶275

9.麦冬养胃茶275

10.麦冬苡仁茶275

11.参梅茶276

12.葡萄姜汁茶276

13.洋参石斛茶277

14.生津茶277

15.银耳沙参粟米粥278

17.梅苏糖279

16.乌梅蜜膏279

18.香梅秘方280

19.糖渍青梅280

20.沙参玉竹鹅肉汤281

21.丁香酸梅汤281

(二)气阴两虚型282

1.黄芪石斛蜜饮282

2.太子参蜜饮283

3.乌梅绞股蓝茶283

5.参麦益胃茶284

4.参苓茶284

6.绞股蓝蛋羹285

7.洋参银耳鸡蛋羹286

8.海参粥286

9.黄芪枸杞粟米粥287

10.麦冬什锦饭288

11.枸杞当归焖甲鱼288

12.黄精鸡289

13.地黄甜鸡290

14.乌骨鸡虫草山药汤290

15.党参草菇鲫鱼汤291

(三)肝胃不和型292

1.青皮沙参蜜饮293

2.佛手姜茶293

3.猴头代代花粥293

4.绞股蓝白萝卜汤294

5.芍药五花汤295

(四)脾胃虚弱型296

1.黄芪绞股蓝蜜饮296

2.佛手枣茶297

3.魔芋健脾粥297

4.香菇虫草青鱼298

5.胡椒乌枣散299

6.山楂炖猪肚299

(五)脾胃湿热型300

1.藿香砂仁饮300

2.复方扁豆花饮300

3.蒲公英苡仁粥301

4.蒲公英煮羊肚301

5.山楂荷叶甘草汤302

(一)气机郁滞型303

二、辨证施膳303

一、概述303

胃窦炎303

1.蒲公英枳壳饮304

2.青皮麦芽饮304

3.绞股蓝佛手片茶305

4.魔芋青皮茶305

5.灵芝佛手粥306

6.蒲公英木香粥306

7.香橼浆307

8.金橘脯308

9.香菇砂蔻仁鹌鹑汤308

(二)脾胃虚寒型309

2.黄芪桂枝蜂蜜饮310

1.生姜桂圆红糖饮310

3.干姜橘皮饮311

4.陈皮山药干姜羹311

5.橘皮狗肉粥312

6.桂花糖粥藕312

7.香菇火腿麦片粥313

8.灵芝炖牛肉314

9.香莲煲肚片315

10.珍珠粉316

11.羊杂面316

12.扁豆花猴菇烧草鱼317

13.生姜炖羊肚318

1.沙参清胃饮319

2.灵芝黄连蜜饮320

3.五汁饮321

4.银耳大枣蜜饮321

5.蒲公英麦冬淡盐水322

6.麦冬黄连茶322

7.蒲公英枣菇羹323

8.洋参蟹肉323

9.玉竹鸡324

10.参麦鱼肚325

11.桂花酸梅汤326

12.麦冬蛤肉汤326

消化性溃疡327

一、概述327

二、辨证施膳328

(一)肝郁气滞型328

1.橘皮枣茶329

2.魔芋青皮茶329

3.二花砂仁茶330

4.三七砂仁藕粉羹331

5.青木香蛋壳粉331

6.枳壳白及米粉粥332

7.佛手金橘饼粥332

8.木香乌贼骨散333

9.糖渍金橘饼334

10.金橘叶煲猪肚334

(二)胃中郁热型335

1.夏枯草蜜饮335

2.银花茶335

3.马齿苋陈皮煎336

4.蒲公英姜汁336

5.魔芋蛋羹337

6.左金乌贼骨散337

(三)阴虚内热型338

1.双耳冰糖饮338

2.莲心茶339

3.沙参石斛蜜煎339

4.茉莉藕粉羹340

5.女贞白及散340

6.旱莲草红枣汤341

(四)脾胃虚寒型341

1.姜汁蜂蜜汁342

2.黄芪肉桂白芍蜜饮342

4.姜茶饮②343

5.桂枝饴糖煎343

3.姜茶饮①343

6.黄芪姜枣蜂蜜羹344

7.苏叶砂仁茶345

9.白及牛奶糊346

10.姜韭牛奶羹346

8.桂圆茶346

11.荤素羹347

12.四味和中散347

13.苡仁愈溃散348

14.乌及散349

(三)阴虚胃热型349

16.枣姜粉350

15.姜椒粉350

18.狗肉豆豉粥351

17.人参龙眼粟米粥351

19.白及粥352

20.参桂米饭352

21.鸡汁猴头353

22.葱姜烧肚条354

23.肉末炒猴头菇355

24.参芪乌骨鸡355

25.鲫鱼熟鲙356

27.薤白炖猪肚357

26.清蒸姜片鲢鱼357

28.牛肉胡椒方358

29.紫桂乳鸽358

30.砂仁肋条359

31.酒发鱼360

32.猪肚姜桂汤360

33.干姜羊肉汤361

34.归芪生姜羊肉汤362

35.黄芪猴头汤362

36.黄芪大枣羊肉汤363

37.大枣赤小豆汤364

(五)血瘀型365

38.假虎鱼砂仁汤365

1.蒲黄五灵脂蜜饮366

2.桃红逐瘀蜜饮366

3.三七藕蛋羹367

4.魔芋三七散367

5.仙人掌炒牛肉368

6.竹荪三七鸡片368

二、辨证施膳370

(一)胃热型370

一、概述370

上消化道出血370

1.鲜藕三七饮371

2.黛蛤茶371

3.蒲黄紫草蜜煎372

4.糊米白及散372

5.左金三七散373

6.左金白及散374

7.鲜藕汁冲服大黄三七粉374

9.大黄白及米汤糊375

8.生大黄冷冻糊剂375

10.紫菊莲子汤376

(二)阴虚气滞型376

1.西洋参佛手饮377

2.麦冬三七玉蝶茶377

3.藕粉藕节阿胶羹378

4.黄精藕粉羹379

5.徐长卿藕粉粥379

6.山药橘皮阿胶粥380

(三)气虚型381

7.糯米阿胶粥381

1.参芪桂枣饮382

2.参粉藕节云南白药粉382

3.白及胎盘粉382

4.黄精白及散383

5.黄芪补血粥384

6.三七猴菇汤385

幽门梗阻386

一、概述386

1.肉桂糖饮387

(一)中阳虚寒型387

二、辨证施膳387

2.橘皮姜奶388

3.丁香生姜茶388

4.吴茱萸陈皮茶389

5.姜枣血糯粥389

6.茉莉羊肉豆腐390

(二)肝胃气郁型391

1.莱菔子砂仁饮391

3.丁香陈皮粥392

2.番茄双仁羹392

4.代代花蘑菇肉片393

(三)脾胃虚弱型394

1.白术豆壳山楂饮394

2.灵仙奶饮395

3.茯苓姜茶396

4.三仁粥396

5.苹果粟米豆腐羹397

(一)中气下陷型398

二、辨证施膳398

一、概述398

胃下垂398

1.黄芪枳实蜜饮399

2.枳术甜饮399

3.黄芪桂圆茶400

4.参芦茶400

5.鸡内金炒米粉401

6.升胃消食粥401

7.升阳清胃粥402

9.黄芪魔芋豆腐403

8.白术猪肚粥403

10.清蒸人参鸡404

11.党参炖乌骨鸡405

12.参蒸鳝段405

13.红参薯蓣肚406

14.莲子猪肚407

15.桂圆肉蒸鸡蛋408

16.八宝肚子408

17.黄芪蒸鸡409

18.牛肚黄芪方410

19.五元补鸡411

20.鲫鱼黄芪汤①411

21.鲫鱼黄芪汤②412

22.十全大补汤412

23.鹅肉补中汤413

24.荷叶蒂莲子汤414

25.黄芪白果乌骨鸡汤414

26.党参泥鳅汤415

1.温胃蜜饮416

(二)脾胃虚寒型416

2.参芪桂枝生姜饮417

3.桂花红枣莲子羹417

4.党参玫瑰鳜鱼418

(三)气阴两虚型419

1.西洋参黄精蜜饮419

2.双参益胃茶420

3.芪竹蜜煎420

4.党参木耳豆腐羹421

5.龟肉黄芪枳壳方421

7.参杞烧肚片422

6.芪地益胃芝麻422

胃粘膜脱垂症424

一、概述424

二、辨证施膳424

(一)气虚型424

1.参芪养胃甜饮425

2.参七袋泡茶425

3.黄芪升麻粥426

4.灵芝血糯粥426

6.山药三米粥427

5.龙眼红枣莲子粥427

7.陆游药粥428

8.白参豆浆428

9.参芪升麻膏429

10.刺五加葛根粉429

11.荷叶饭①430

12.荷叶饭②430

13.黄芪二麻糯米饭431

14.红枣炖兔肉432

15.参芪鸭条432

16.黄芪鹌鹑433

18.猴头菇黄芪鸡434

17.黄精蒸鸡434

19.芪烧活鱼435

20.参芪鲫鱼436

21.黄芪软炸里脊437

22.荷叶黄芪牛肉汤438

23.黄芪鱼肚汤438

(二)气滞型439

1.升胃除幽饮439

3.黄芪茉莉花鳝片440

2.沉香曲砂仁袋泡茶440

4.香附陈皮炖鹌鹑441

5.升胃豆腐汤442

幽门螺杆菌感染443

一、概述443

二、辨证施膳444

(一)胃热型444

1.蛇舌草半枝莲蜜饮444

2.蒲公英莼菜汤445

(二)湿热型445

2.蒲公英陈皮奶饮446

1.清幽蜜饮446

3.佩兰黄连茶447

4.苦瓜马齿苋豆腐汤448

(三)脾虚型448

1.健脾清胃蜜饮449

2.双参蜜饮449

3.茯苓连翘饮450

4.银花鸭肉粥450

(四)阴虚型451

1.西洋参荷叶蜜饮452

2.乌梅木瓜饮452

3.石斛沙参绿萼梅蜜饮453

4.二鲜汁453

5.天冬梅连茶454

6.蜂蜜拌三七粉吞服方454

7.鲫鱼赤豆马齿苋汤455

胃的癌前病变457

一、概述457

(一)热毒结聚型458

二、辨证施膳458

1.白花蛇舌草蜜饮459

2.蛇舌草姜枣饮459

3.二花蒲公英茶460

4.半边莲山豆根茶460

5.蛇舌草猴菇乌鱼羹461

6.青黛米粉糊462

(二)脾胃虚弱型462

2.苡仁山药粥463

1.三豆粥463

3.灵芝粥464

4.菱角粥464

5.香菇茯苓粥465

6.参枣苡仁饭465

7.山药饭466

8.白术枣泥糕466

9.香菇鸡467

10.灵芝海参468

11.泥鳅猴头菇汤469

12.猴头汤470

1.参芪桂姜灵芝饮471

(三)脾胃虚寒型471

2.山药桂花魔芋472

(四)阴虚胃热型473

1.螺旋藻蛇舌草茶473

2.绞股蓝麦冬茶474

3.魔芋石斛茶475

4.灵芝木耳肉羹475

5.百合山药羹476

6.灵芝蛋羹477

7.芦笋山药粥477

8.沙参扒猴头蘑478

9.天冬扒猴头蘑479

慢性腹泻481

一、概述481

二、辨证施膳482

(一)脾气虚弱型482

1.砂仁扁豆汁482

2.苓藕饮482

3.五君子饮483

4.莲子锅焦茶483

6.橘枣茶484

5.米参茶484

8.莲子茶485

7.扶中茶485

9.党参红枣茶486

10.健脾茶汤486

11.山药茯苓羹486

12.莲藕鱼肉粥487

13.莲藕蘑菇粥488

14.芡百山药粥488

15.大枣茯苓粥488

17.莲藕山药粥489

16.荷叶茯苓粥489

18.莲藕芋头粥490

19.扁荷粥490

20.扁豆粥491

21.五香粥491

22.莲子粥①492

23.莲子粥②492

24.薯蓣拨粥493

25.芡实红枣粥493

28.长寿粥494

26.山药薏米粥494

27.内金锅巴粥494

29.饭焦莲子粥495

30.茯苓栗子粥495

31.扁豆白菜粥496

32.扁豆粟子粥①496

33.扁豆粟子粥②497

34.芡实茯苓饭497

35.薯蓣鸡子黄粥497

37.山莲葡萄粥498

36.参苓粥498

38.扁豆芋头粥499

39.赤小豆内金粥499

40.芡实粉粥500

41.红枣糯米粥500

42.莲子粉粥501

43.鹌鹑山楂粥501

44.栗子山药姜枣粥502

45.薯蓣粉粥502

47.姜汁牛肉饭①503

46.芡实蒸蛋羹503

48.高粱黑豆大枣饭504

49.八宝饭504

50.三豆饭505

51.山药莲子饭506

52.米仁饭506

53.茯苓包子506

54.健脾豆沙包507

55.山药茯苓包子508

56.桂圆橘饼糖508

57.龙眼橘饼糖509

58.冰糖蒸莲子510

59.小儿健脾糕510

60.锅粑莲肉糕511

61.健脾消食蛋糕512

62.茯苓山药糕512

63.补脾肉糕513

64.八仙早朝糕514

65.莲肉糕514

66.三仙糕515

67.八仙糕515

68.九仙糕516

69.茯苓造化糕517

70.龙眼淮药糕517

71.淮药金糕518

72.茯苓糕①519

73.茯苓糕②519

74.红枣益脾糕520

75.扁豆糕520

76.八宝薯蓣糕521

78.高粱枣饼522

77.清宫健脾糕522

79.益脾饼523

80.茯苓夹饼523

81.期颐饼524

82.大枣干姜甘草散524

83.苹果山药散525

84.姜山楂散525

85.消化散525

86.高粱大枣散526

87.鸡头粉雀舌？子526

88.健脾营养抄手527

90.苓术酒528

89.薏苡仁芡实酒528

91.莲肉膏529

92.小儿家常食疗方529

93.脾虚泄泻方530

94.云豆卷530

95.香酥山药531

96.淮药泥531

97.糖醋山药块532

99.蜜枣扒山药533

98.拔丝龙杞山药533

100.烤鸡蛋白果534

101.果仁排骨534

102.山药炒鱼片535

103.米仁八宝鸡536

104.三子鸡翅537

105.软炸淮药兔537

106.百仁全鸭538

107.黄雌鸡539

108.山药鸡肫540

109.莲子鸡丁541

111.薏米炖鸡腿542

110.山药兔肉542

112.蒸猪肚543

113.酿猪肚543

115.鳇鱼白术陈皮汤544

二、辨证施膳544

114.砂仁猪肚544

116.高粱苡仁车前汤545

117.扁豆香薷汤545

118.莲子人参汤546

(二)脾肾阳虚型547

1.生姜肉桂扁豆粥547

2.益智仁粥548

3.桃花粥548

4.荔枝山药粥548

5.猪肾羹549

6.健脾糕549

7.鲜姜炒羊肉丝550

8.丁香陈皮焖牛肉551

9.生姜炸鹿肉551

10.丁香鹅552

11.胡椒猪肚汤553

1.扁豆花绿茶554

(三)肝脾不和型554

2.橘皮扁豆粥555

3.山楂荞麦饼555

(四)大肠湿热型556

1.黄花菜马齿苋饮556

2.暑泻茶557

3.鱼腥草山楂茶557

4.二花茶558

5.夏季肠炎茶558

7.马齿苋粥559

6.马齿苋荠菜汁559

8.藿香苡仁粥560

9.姜连散560

10.车前米粉561

11.大蒜泥拌马齿苋561

12.香椿鱼562

13.马齿苋绿豆汤562

(一)湿热内蕴型564

一、概述564

溃疡性结肠炎564

1.地锦草红糖饮565

2.马齿苋槟榔茶565

3.白头翁茶566

4.马齿苋茶566

5.马齿苋苡仁粥567

6.大蓟粥567

7.大蒜茯苓粥568

8.蒲公英白头翁粥568

(二)脾虚失运型569

9.蒜泥苋菜569

1.乌梅姜茶红糖饮570

2.人参茶570

3.生山药汁570

4.山药芡实粥571

5.赤豆补脾粥571

6.赤石脂粥572

7.红枣山药粥572

10.粟米红糖粥573

9.山药大枣粥573

8.白术苍术猪肚粥573

11.加味荔枝粥574

12.六神粥574

13.人参莲肉粥575

14.白茯苓粥575

15.人参茯苓粥576

16.山药扁豆粥576

17.大米荔果粥576

19.小米人参粥577

18.芡莲粥577

20.山药鸡子黄粥578

21.山药鸡内金粥578

22.芡实大枣糯米粥579

23.芡实茯苓粥579

24.术豆米饭580

25.山药猪肚饭580

26.芡实山药糊581

27.山药莲肉糊581

30.琥珀莲子582

29.八珍粉582

28.四味健脾糊582

31.蜜汁山药球583

32.炒三泥584

33.豆沙山药羹585

34.山药扁豆苡仁羹586

35.扁豆莲芡山药羹586

36.八珍羹587

37.黄金糕587

39.龙眼山药莲子糕588

38.补脾八仙糕588

40.山药扁豆糕589

41.扁豆芡实糕590

42.山楂苡仁饼591

43.术枣饼591

44.山楂山药饼592

45.健脾消食饼592

46.人参汤圆593

47.白术膏593

49.人参猪肚594

48.山药枣泥594

50.糖醋山药莲子595

51.莲子煲肚块596

52.砂仁鲫鱼596

53.蚕豆炖牛肉597

54.白果乌鸡汤598

55.大枣木香汤598

56.白术鲈鱼汤598

1.姜枣补骨脂红糖饮599

(三)脾肾阳虚型599

2.山药补骨脂粥600

3.豆蔻粥600

4.益智仁莲粥601

5.补骨脂芡实粥601

6.荔枝山药莲子粥602

7.白扁豆肉桂久泻方602

8.酿羊肚方602

9.山药面603

10.芡实糕604

11.豆蔻饼604

13.羊肉面碁子605

12.健脾温肾饼605

14.刺五加醪606

15.火烤五香鹅606

16.二仙焖狗肉607

17.红煨狗肉608

18.淮山炸八块608

19.丁香卤乳鸽609

习惯性便秘611

一、概述611

1.芝麻奶汁饮612

二、辨证施膳612

(一)阴虚型612

2.四仁通便饮613

3.蜂蜜盐水饮613

4.芝麻茶614

5.二仙通幽茶614

6.六仁通便茶615

7.白果圆子羹615

8.生首乌蜂蜜羹616

10.芝麻火麻仁粉617

9.三仁粉617

11.芝麻白糖粉618

12.黑白杏仁糊618

13.冰糖杏仁糊619

14.芝麻杏仁糊619

15.淮药芝麻糊620

16.核桃芝麻散620

17.冰糖甜杏仁粥621

18.玉竹沙参粥621

20.五仁粳米粥622

19.大麻仁粥622

21.三仁粥623

22.松子仁粥623

23.菠菜芝麻粥624

24.黑芝麻粥624

25.郁李仁粥625

26.苏子粥625

27.麻仁苏子粥626

28.生地黄粥626

29.栝蒌饼627

30.桑椹饼干627

31.生麦增液糕628

32.麻仁栗子糕629

33.柏子仁糕629

34.芝麻补肾糕630

35.桑椹芝麻糕631

36.栝蒌甜杏仁饼631

37.牛髓膏632

38.北杏炖雪梨632

39.桃酥豆泥633

41.芝麻拌木耳634

40.鲜蘑桃仁634

42.芝麻鸭子635

43.松子豆腐636

44.芝麻兔636

45.升麻芝麻炖猪大肠637

(二)血虚型638

1.首乌蜂蜜饮638

2.芝麻杏仁当归糊639

3.菠菜桑椹子芝麻粥639

4.仙人粥640

6.三仁当归粥641

5.柏子仁蜜粥641

7.当归桃仁粥642

8.蜜饯鲜桑椹643

9.姜丝菠菜643

10.柏子仁炖猪心644

11.黑木耳炖猪肠644

(三)阳虚型645

1.胡桃仁糖茶645

4.鲜奶玉露646

3.淡盐水冲服核桃仁646

2.决明苁蓉茶646

5.白羊肾羹647

6.肉苁蓉羊肉粥648

7.黄酒核桃泥粥648

8.松蓉香粥649

9.肉苁蓉狗肉粥649

10.桂浆650

11.核桃仁嚼食方650

12.桂花核桃冻①651

14.水晶桃652

13.桂花核桃冻②652

15.韭菜白酒方653

16.枣泥桃酥653

17.苁蓉炖羊肉654

18.肉苁蓉鱼肉煲655

19.温肾羊肉汤655

20.锁阳麻仁汤656

21.灌肺656

(四)气虚型657

1.黄芪蜜饮657

2.黄芪火麻仁蜂蜜饮658

3.芝蜜黄芪饮659

4.小米面茶659

(六)热积型659

5.红薯山药大枣羹660

6.牛奶滋补粥660

7.太子参山芋粥661

8.人乳粥662

9.黄芪苏麻粥662

10.松子糕663

11.淮药酥663

12.山芋梗炒肉丝664

14.黄芪玉竹煲兔肉665

13.糯米瓤肠665

(五)气滞型666

1.三子通便茶666

2.糯米粥667

3.苏子麻仁粥667

4.香参炖大肠667

5.麻仁茴香汤668

6.杏汤668

1.萝卜朴硝饮669

2.松萝茶670

3.决明子茶670

4.番泻叶决明子茶671

5.番泻叶茶671

6.内金元明散672

7.白糖煮葛粉672

8.牵牛子粥673

9.桂花香蕉核桃冻674

10.百合汤674

12.芦荟排骨汤675

11.番泻鸡蛋汤675

痔疮677

一、概述677

二、辨证施膳677

(一)风热下冲型677

1.地黄赤芍蜜饮678

2.地榆槐花蜜饮678

3.槐花饮679

4.槐花芹菜粥679

6.银花莲子粥680

5.槐叶粥680

7.苍耳苗粥681

8.糯米三七大肠681

9.牛蒡猪大肠汤682

10.猪肉槐花汤682

11.生姜蚌肉汤683

(二)湿热下注型683

1.苍术黄柏蜜饮684

2.龙胆草蜜饮684

5.荸藕茅根饮685

3.二鲜饮685

4.地锦草安乐菜红糖饮685

6.二丁绿豆饮686

7.鲜藕柏叶汁686

8.马齿苋黄连绿茶687

9.益母草粥688

10.无花果粥688

11.大蒜白术粥689

12.桑耳粥689

14.二子梅果粥690

13.马齿苋茯苓粥690

15.槐花猪肚饭691

16.马齿苋猪大肠方691

17.苦酒赤豆散692

18.马齿苋包子692

19.槐花沙拉693

20.蒸木槿花693

21.蒜泥马齿苋694

22.猪苦胆口服方694

24.鱼腥草煲猪肺695

23.绿豆苡仁灌猪肠695

25.无花果炖猪瘦肉696

26.绿豆薏米肠696

27.槐花米煲牛脾696

28.大蒜白及煮鲤鱼697

29.苦参红糖鸡蛋697

30.猪肠槐花汤698

31.车前绿豆汤698

1.补中益气甜饮699

(三)中气下陷型699

2.川芎黄芪粥700

3.白糖炖鱼肚700

4.党参泥鳅炖豆腐701

脱肛702

一、概述702

二、辨证施膳703

(一)中气下陷型703

1.百药煎茶703

2.参芪薏苡粥703

4.荷蒂粥704

3.黄芪粳米粥704

5.鳝鱼核桃粥705

6.金樱子粥705

7.山药粥706

8.白鸽红枣饭706

9.姜汁牛肉饭②707

10.脱肛方707

11.黄芪汽锅鸡708

12.盏蒸708

14.芪蒸鹌鹑709

13.砂仁蒸猪腰709

15.升麻芝麻炖猪大肠710

16.参芪健脾兔肉710

17.参芪烧活鱼711

18.黄鳝薏米汤712

(二)湿热下注型712

1.知母黄柏蜜饮713

2.马齿苋柿饼饮713

3.蒸马齿大肠714

4.萹蓄汤714

药膳良方索引715