图书介绍
食用菌高产栽培技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张桂香编著 著
- 出版社： 兰州：甘肃文化出版社
- ISBN：9787807144762
- 出版时间：2008
- 标注页数：170页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：184页
- 主题词：食用菌类－蔬菜园艺
PDF下载
下载说明
食用菌高产栽培技术PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
一、概述1
（一）食用菌的发展历史与前景1
（二）食用菌的营养价值与药用价值3
1．食用菌的营养价值4
2．食用菌的药用价值4
（三）发展食用菌生产的意义与特点6
1．就地取材，投资少，见效快，收益高6
2．食用菌种植简单易学、四季栽培、老少皆宜6
3．下脚料可以做饲料、肥料、燃料6
二、食用菌菌种制作与保藏8
（一）菌种的概念与分级8
（二）菌种生产的设施、设备及常用的消毒药品9
1．生产的设施和设备9
2．常用的消毒药品15
（三）母种的制作17
1．常用的母种培养基17
2．母种培养基的制作18
3．母种的灭菌、接种与培养20
（四）原种的制作23
1．常用的原种培养基23
2．原种培养基的制作25
3．原种的灭菌、接种与培养26
（五）栽培种的制作28
1．常用的栽培种培养基28
2．栽培种培养基的制作29
3．栽培种的灭菌、接种与培养30
（六）菌种的保藏31
1．低温保藏法31
2．液体石蜡保藏法32
3．液氮超低温保藏法（冻结法）32
三、食用菌的栽培技术33
（一）双孢蘑菇栽培33
1．双孢蘑菇的形态特征33
2．双孢蘑菇生长发育的基本条件34
3．双孢蘑菇栽培技术36
（二）香菇栽培48
1．香菇的形态特征48
2．香菇生长发育的基本条件49
3．香菇代料栽培技术51
（三）平菇栽培60
1．平菇的形态特征60
2．平菇生长发育的基本条件60
3．平菇栽培技术63
（四）金针菇栽培74
1．金针菇的形态特征75
2．金针菇生长发育的基本条件75
3．金针菇栽培技术78
（五）鸡腿菇栽培89
1．鸡腿菇的形态特征89
2．鸡腿菇生长发育的基本条件90
3．鸡腿菇栽培技术92
（六）灵芝栽培99
1．灵芝的形态特征99
2．灵芝生长发育的基本条件100
3．灵芝栽培技术102
（七）白灵菇栽培109
1．白灵菇的形态特征109
2．白灵菇生长发育的基本条件110
3．白灵菇栽培技术112
（八）杏鲍菇栽培119
1．杏鲍菇的形态特征119
2．杏鲍菇生长发育的基本条件120
3．杏鲍菇栽培技术122
四、食用菌病虫害防治130
（一）病虫害与栽培环境的关系130
1．培养基成分对病虫害的影响130
2．温度对病虫害的影响131
3．湿度对病虫害的影响131
4．光照对病虫害的影响132
5．空气对病虫害的影响132
6．酸碱度对病虫害的影响132
7．土壤对病虫害的影响132
（二）主要病害及其防治133
1．生理性（非侵染性）病害及其防治133
2．侵染性病害及其防治137
（三）主要虫害及其防治146
（四）综合防治技术147
1．生态防治技术147
2．生物防治技术149
3．物理防治技术150
4．化学防治技术151
五、食用菌贮藏与加工152
（一）贮藏保鲜技术152
1．影响保鲜的主要因素152
2．贮藏保鲜的基本原则155
3．保鲜的方法156
（二）加工技术158
1．干制加工法158
2．盐渍加工法161
3．罐藏加工法164
4．食用菌深加工166
后记169