图书介绍
美人养颜食谱 菜谱中英对照PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 古善珍整理 著
- 出版社： 福州：福建科学技术出版社
- ISBN：7533520467
- 出版时间：2002
- 标注页数：59页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：59页
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图书目录
前菜8
茄子乳酪夹 Eggplant and Cheese Sandwiches8
糖醋大白菜 Sweet and Sour Tientsin Cabbage10
麻辣青瓜 Hot and Spicy Cucumber12
榨菜拌茄子 Eggplants with Pickled Mustard Root14
菜式16
雀巢美果双菇 Kernels and Mushrooms in Bird s Nest16
八角丝瓜炒椰青 Fried Coconut Pulp with Towel Gourd18
酿青瓜 Stuffed Cucumbers20
三色粉卷 Tricoloured Starch Rolls22
大良炒鲜奶 Daliang Fried Milk24
香煎藕饼 Shallow-fried Lotus Root Cakes26
金银菜鲜陈肫汤 Gizzard Soup with Vegetables28
汤羹28
八宝莲藕汤 Lotus Soup with Octatreasures30
杏雪鲜椰汤 Coconut Soup with Apricot Sauce and White Fungi32
苹果南北杏炖鸡 Stewed Chicken with Apple and Apricot Kernels34
茶香鸡汁鱼片汤 Sliced Fish Soup with Tea and Chicken Stock36
罗汉果南北杏贵妃汤 Pig Rib Soup with Momordica and Apricot Kernel38
忘忧靓汤 Pig Heart Soup40
蔬果杂锦 Fruit and Vegetables Assortment42
滋味斋粥 Flavoured Vegetarian Congee44
菠萝焗饭 Baked Rice in Pineapple46
素担担面 Vegetarian Dandan Noodles48
南瓜布丁 Pumpkin Pudding50
竹蔗土豆蓉 Mashed Potatoes on Sugarcane52
香芒雪糕 Mango Ice Cream54