新疆羊产业发展研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

新疆羊产业发展研究PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章　导论1

1.1　研究背景1

1.2　研究羊产业发展的目的和意义3

1.2.1 研究羊产业发展的现实意义3

1.2.2　研究羊产业发展的理论意义7

1.3　产业形成与羊产业的界定7

1.3.1 产业形成7

1.3.2　羊产业界定9

1.4　研究的基本思路和方法11

1.4.1 研究的基本思路11

1.4.2　研究的方法12

1.5　研究的内容与结构13

1.6　本研究的创新与不足14

1.6.1 创新之处14

1.6.2 不足之处15

第二章　世界羊产业发展17

2.1　世界羊产业生产、消费与贸易的现状17

2.1.1　世界肉羊业生产现状17

2.1.2　世界羊毛业生产现状21

2.1.3 世界羊产品贸易现状23

2.1.4　世界羊产品消费现状24

2.2　世界羊产业发展模式25

2.2.1 国外集约化饲养模式25

2.2.2 国外羊产业链模式28

2.3　国外羊产业发展启示30

2.3.1 生产方向逐渐从以毛为主转向以肉为主31

2.3.2　从自由放牧向集约化饲养发展32

2.3.3 羊肉生产从成年羊肉向羔羊肉生产转化32

2.3.4 国外畜牧业产业化的产生以商品经济为基础33

2.3.5　以国家的适当干预、调控、扶持和良好政策环境为保证33

2.3.6 以高新科技进入羊产业领域并广泛应用为前提34

第三章　中国羊产业发展35

3.1 中国羊产业布局与生产现状35

3.1.1 中国肉羊生产区域分布与特点36

3.1.2 中国羊毛生产区域分布与特点39

3.2　中国羊产品贸易现状41

3.2.1 活羊进出口贸易现状41

3.2.2　羊肉进出口贸易现状42

3.2.3 羊毛进出口贸易现状43

3.2.4 羊绒进出口贸易现状44

3.3 中国羊肉屠宰加工45

3.3.1 羊产品加工的历史45

3.3.2　屠宰加工概况46

3.3.3 中国重点肉羊屠宰加工企业介绍46

3.4　中国羊产品消费现状48

3.4.1　羊肉消费现状48

3.4.2　羊毛市场消费现状49

3.5 中国羊产业的发展趋势和前景展望50

3.5.1 从以毛为主向以肉为主，肉、毛、奶、皮全面发展转化50

3.5.2 山羊将得到进一步发展52

3.5.3 农区养羊具有广阔的发展前景53

3.5.4 中国羊肉进入国际市场的发展前景54

第四章　新疆羊产业生产资源分析55

4.1　新疆羊产业生产发展史55

4.1.1　缓慢发展时期（1949～1964年）56

4.1.2 波动停滞时期（1965～1978年）57

4.1.3　调整、改革、全面发展时期（1979～1993年）58

4.1.4　快速发展时期（1994～2003年）59

4.2　新疆羊产业生产资源优势61

4.2.1 羊品种资源优势61

4.2.2　天然草地资源优势62

4.2.3　饲草料资源优势65

4.3　新疆羊产业生产的制约因素71

4.3.1 缺水草地面积大，生态系统极其脆弱71

4.3.2 牲畜超载过牧，草地退化严重72

4.3.3 季节牧场载畜能力不平衡73

4.3.4 饲料生产布局不合理，产品结构单一74

4.4.5 饲料安全问题制约羊产业发展74

第五章　新疆羊产业生产发展状况76

5.1　新疆羊产业生产布局及发展特点76

5.1.1 肉羊生产区域分布及特点76

5.1.2 绵羊毛生产区域分布及特点80

5.1.3　绒山羊生产区域分布及特点87

5.2　新疆羊产业内部结构与生产水平89

5.2.1 畜群结构89

5.2.2 质量结构94

5.2.3　羊产业生产水平94

5.3　新疆羊产业饲养模式及发展特点99

5.3.1 集约化饲养模式99

5.3.2　家庭饲养模式101

5.4　新疆羊产业生产存在的问题102

5.4.1 生产方式传统落后102

5.4.2 牧区存在着尖锐的草畜矛盾103

5.4.3　资源产出率低104

5.4.4　缺乏严格的良种管理制度106

5.4.5 新疆羊品种资源保护问题迫在眉睫107

第六章　新疆羊饲养成本收益分析108

6.1 新疆牧区不同绵羊品种成本收益分析108

6.1.1 本种绵羊饲养成本收益分析108

6.1.2 改良绵羊成本收益分析110

6.1.3 本种绵羊和改良绵羊成本收益比较112

6.2　新疆农区养菜羊成本收益分析118

6.2.1 新疆农户养菜羊成本收益分析118

6.2.2　北疆、南疆、东疆农户养菜羊成本收益比较122

6.2.3 新疆与全国主要农区养菜羊成本收益分析124

第七章　新疆羊产品加工和贸易分析127

7.1　新疆羊产品屠宰加工现状127

7.1.1 肉羊屠宰加工现状128

7.1.2　毛、绒及其他加工现状134

7.2　新疆羊产品贸易136

7.2.1 羊产品进出疆贸易136

7.2.2 羊产品进出口贸易142

7.3　新疆羊产品加工和贸易中存在的问题147

7.3.1 屠宰场多且分散，屠宰设备简易、落后147

7.3.2　屠宰加工点布局不合理，资源配置浪费148

7.3.3 羊肉加工企业规模小，缺乏龙头加工企业148

7.3.4　食品安全存在隐患149

7.3.5 羊毛市场流通体制不完善149

第八章　新疆羊产品消费分析151

8.1　新疆居民食品消费结构及变化151

8.1.1 城镇居民食品消费结构及变化151

8.1.2　农村居民的食物消费结构及变化152

8.2　新疆羊产品消费特点153

8.2.1 羊肉消费特点153

8.2.2 羊毛消费特点156

8.2.3 羊绒消费特点159

8.3　新疆羊肉消费的影响因素分析160

8.3.1 收入水平161

8.3.2　消费习惯与偏好162

8.3.3　价格因素164

8.3.4　人口因素167

8.4　新疆羊产品消费发展趋势168

8.4.1 羊产品消费趋势168

8.4.2　未来羊肉产量需求量预测170

第九章　新疆羊产业纵向链关系及对产业发展的影响176

9.1　新疆羊产业纵向链关系的演变过程176

9.1.1 羊产业纵向链活动与关系176

9.1.2　羊产业纵向链关系的演变过程177

9.2　新疆羊产业纵向链关系模式分析182

9.2.1　城郊型羊产业链模式182

9.2.2　牧区型羊产业链模式183

9.2.3　农区羊产业链模式185

9.3　新疆羊产业纵向链关系对产业发展的影响188

9.3.1 饲草料与羊产品生产活动之间关系对羊产业发展的影响188

9.3.2 羊产品生产与加工、流通之间的关系对羊产业发展的影响190

第十章　新疆羊产品国内市场竞争力分析194

10.1　竞争力概念194

10.1.1　农业竞争力概念195

10.1.2 羊产品市场竞争力196

10.2　新疆羊产品国内竞争力影响因素分析197

10.2.1 生产要素197

10.2.2　羊产品国内需求198

10.2.3　相关及支持产业198

10.2.4　食品安全198

10.2.5　成本与价格199

10.2.6　制度因素199

10.2.7　政府199

10.3　羊产品市场竞争力的测定方法201

10.3.1 羊产品竞争绩效201

10.3.2 羊产品竞争实力203

10.3.3 羊产品竞争潜力205

10.4　新疆羊产品国内竞争力实证分析205

10.4.1 羊产品竞争绩效测定205

10.4.2　羊产品竞争实力测定212

10.4.3 竞争潜力分析220

第十一章　新疆羊产业发展总体思路及对策建议226

11.1　新疆羊产业发展的总体思路226

11.1.1 市场发展思路227

11.1.2 生产发展思路229

11.1.3 产业组织发展思路230

11.2　新疆羊产业区域布局及发展方向232

11.2.1 区域布局的原则232

11.2.2 区域布局和发展方向233

11.3　新疆羊产业发展对策建议237

11.3.1 抓住机遇，加速新疆羊产业由数量增长型向质量效益型的转化237

11.3.2　加强草原建设，促进传统羊产业向现代羊产业转变238

11.3.3 完善新疆羊产业生产加工体系，提高产业整体的经济效益240

11.3.4 坚持产业化经营，积极推进畜牧业现代化进程241

11.3.5　加大科技投入和科技工作力度，提高羊产业的科技含量242

11.3.6 实施现代化管理，促进细毛羊产业发展244

11.3.7 强化监督管理，确保羊产品质量安全246

11.3.8　加强政府组织领导和政策支持力度，促进新疆羊产业的发展246

11.3.9　积极开拓市场，扩大产品出口248

第十二章　基本结论249

12.1 中国是世界羊肉、羊毛生产和消费大国，中国羊产品区域化分布明显249

12.2　新疆羊产业生产具有资源优势，也存在制约其发展的不利因素250

12.3　新疆羊产业已成为新疆农村经济发展的重要产业，在全国占有重要地位251

12.4　新疆牧区饲养改良绵羊成本收益高于本种绵羊，牧区绵羊的成本收益在全国居中上水平；北疆农区肉羊的成本收益高于南疆和东疆，农区绵羊成本收益在全国不具有优势252

12.5　新疆羊产品生产加工规模小，毛纺织企业亏损严重；羊产品进出口存在贸易逆差253

12.6　羊肉具有较大的市场消费前景，而羊毛消费面临巨大挑战254

12.7　新疆羊产业纵向链存在三种模式，其组织关系对新疆羊产业发展产生较大影响255

12.8　新疆的绵羊毛和牧区羊肉具有一定的竞争优势，而农区肉羊竞争力较弱256

12.9　发挥资源优势，突出主导产品，优化区域布局，加快新疆羊产业发展258

参考文献260

后记281