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第一章　总论1

第一节　秦皇岛地理气候概况1

第二节　秦皇岛果品产业概况1

第三节　果树管理基础与共性知识2

一、果树人工授粉2

二、果树花期补肥的几点建议3

三、疏花果药剂在果树上的应用建议4

四、果树晚霜冻害的发生与防治5

五、果树越冬冻害、抽条的发生与防治8

六、几种果树常见缺素症与防治10

七、4种果树伤口保护剂的制作13

八、旱地果园肥水管理技术要点14

九、果树优质、高效节水生产技术15

十、几种果树根部病害的防治16

十一、两种典型害虫茶翅蝽、金龟子的防治17

十二、果树药害产生的原因与防治18

第四节　多种果树相关技术综合报道20

一、翠康花果灵在果树上的应用20

二、使用树干注射技术的注意事项21

三、值得试用推广的两个控冠促花措施21

四、果园植树有禁忌22

五、氨基酸液肥涂干优点多22

六、杀菌优对果树多种病害的防治22

七、粘虫胶对草履蚧的防治效果24

八、虫卵兼杀的药剂筛选24

九、取代福美胂的农药——农丰灵25

十、绿颖机油乳剂防治果树病虫害药效及应用技术25

十一、果树发生裂果的原因及防治26

十二、富硒果品生产27

第五节　有机果品的概念、意义及发展概况27

一、有机果品的概念27

二、发展有机食（果）品产业的意义28

三、国外有机食品产业的发展现状和趋势29

第二章　苹果30

第一节　优新品种简介30

第二节　李铁梁苹果园生草覆草节支增收技术实例35

一、基本情况与经济效益35

二、果园特点35

三、2005年前果园管理关键技术36

四、多雨年份（2005）主要病虫害防治41

第三节　云红苹果园多雨年份病虫害综合防治实例43

一、基本概况43

二、果园特点43

三、果园主要病虫害与用药概况44

四、主要病虫害综合防治方法44

第四节　董春禄苹果园管理技术实例46

一、基本情况46

二、主要特点46

三、主要技术要点47

第五节　单华金苹果园多雨年份病虫害防治实例49

一、基本情况49

二、果园特点50

三、主要病虫害及其防治50

第六节　马凤鸣苹果园正常与多雨年份病虫害防治实例51

一、基本情况51

二、主要特点51

三、主要病虫害及其防治52

第七节　梁家湾村苹果树优质、高效生产实例53

一、基本情况53

二、果园特点53

三、主要技术要点54

第八节　苹果树成本、效益、工效等情况调查55

第九节　苹果生产关键技术及其报道摘要56

一、苹果主要病虫害综合防治建议56

二、苹果重点病虫害绵蚜、腐烂病等防治59

三、红富士苹果大改形注意事项61

四、提高套袋果质量的关键措施63

五、花期放蜂果园病虫害防治建议64

六、苹果生产技术重要报道摘要64

第十节　苹果无公害生产技术69

一、园地选择与规划69

二、栽植70

三、土肥水管理71

四、整形修剪72

五、花果管理74

六、病虫害防治75

第十一节　苹果园无公害生产允许用药与限用药75

第十二节　有机苹果生产实用技术77

一、土壤改良77

二、肥水管理78

三、果园病虫害防治80

四、修剪要点81

五、花期霜冻预防82

六、几种有机栽培杀菌、杀虫剂制作方法82

第三章　大樱桃83

第一节　主要优良品种83

第二节　大樱桃高效栽培技术87

一、育苗87

二、园地建设89

三、肥水管理91

四、合理修剪92

五、病虫害防治96

六、花果管理100

七、植物生长调节剂的应用102

八、其他管理103

九、采收104

第三节　鑫植特种果基地大樱桃丰产栽培实例104

一、基本情况105

二、经济效益105

三、主要技术要点105

第四节　单松林樱桃园稳产、高效技术实例108

一、基本情况108

二、初盛果期前技术要点108

三、盛果期树管理技术要点111

四、多雨年份（2005）主要病虫害综合防治113

五、大樱桃树相指标调查114

第五节　王志明樱桃园正反经验与教训114

一、基本情况114

二、果园特点114

三、主要技术要点115

第六节　促进大樱桃半成苗提早成形技术要点117

一、小拱棚定植与管理117

二、定植当年夏剪118

三、栽植1年后冬剪118

四、第2年后的修剪119

五、注意事项120

第七节　大樱桃优质、丰产栽培相关报道120

一、大樱桃生长发育重要理论120

二、甜樱桃的“五字”促花措施——刻、剥、拉、摘、喷121

三、甜樱桃低产园改造技术（摘编）122

四、大樱桃根颈腐烂病的发生与防治123

五、蚁酸钙制剂对甜樱桃花果的疏除效应124

六、大樱桃相关病害防治报道124

第八节　大樱桃成本效益等概况调查125

第四章　葡萄126

第一节　优良品种简介126

一、鲜食葡萄优良品种126

二、酿酒葡萄优良品种128

第二节　葡萄优质、高效生产——昌黎模式129

一、鲜食葡萄高效栽培模式129

二、酿酒葡萄高效栽培模式148

第三节 中各庄试验园红提葡萄早丰、优质栽培技术151

一、基本情况151

二、果园特点152

三、建园及当年管理情况152

四、2005年主要技术措施153

第四节　三高素＋引放蚯蚓促无核早红葡萄高产、高效技术实例155

一、引放蚯蚓156

二、试验方法156

三、其他管理156

四、使用效果156

第五节　鲜食与酒葡萄典型示范园简介157

一、十里铺乡耿庄村耿学刚葡萄园157

二、黄树民酿酒葡萄典型示范园157

第六节　葡萄产业相关报道摘要158

一、白腐霜克防治霜霉病和白腐病试验158

二、新型杀菌剂对葡萄病害的药效试验158

三、4个优新葡萄品种引种及特性介绍159

四、葡萄保产增效改接技术161

五、6种葡萄无核化生产技术161

六、葡萄秋季延迟栽培技术162

第五章　梨树163

第一节　梨优良品种简介163

第二节　云红黄金梨园技术要点166

一、基本情况166

二、主要特点166

三、主要技术要点166

四、黄金梨园树相及成本效益等调查168

第三节　集发梨园管理实例169

一、基本情况169

二、园地建立170

三、肥水管理171

四、整形修剪171

五、病虫害防治172

第四节　幼龄梨园树相指标与成本工效等调查173

第五节　桃树迹地改栽梨、速创亩效益5千元技术简介174

一、基本情况174

二、主要特点175

三、技术要点175

第六节　相关报道摘要178

一、圆黄梨优质、丰产覆草技术178

二、黄金梨整形修剪要点178

三、提高黄金梨果质量措施179

四、梨“黄顶病”的发生与防治180

五、对梨树黑星病防治效果较好的杀菌剂180

六、几种杀菌剂防梨树病害的选优试验180

七、梨黑星病防治试验181

八、防治梨木虱农药筛选181

九、菌锈敌与梨果的优质栽培182

十、密植梨树“Y”字形整形技术182

十一、红巴梨自发气调贮藏研究183

第七节　梨树1年生壮苗标准与常用树形183

第六章　桃树185

第一节　桃优良品种简介185

第二节　杨连杰桃园管理模式188

一、基本情况与经济效益188

二、2005年前管理关键技术189

三、多雨年份（2005）主要病虫害防治194

第三节　云红桃园多雨年份管理技术要点194

一、基本情况194

二、果园特点195

三、往年主要病虫害及其用药概况195

四、多雨年份桃果病虫害综合防治196

第四节　部分病虫害严重桃园用药概况197

一、戴河镇费石庄老李家桃园2005年生产概况197

二、费石庄小李家桃园生产概况198

第五节　桃园病害普遍严重的原因及其防治措施199

一、发病规律与特点199

二、病害轻重与相关因素200

三、防治建议201

第六节　桃树灾后加强管理的几点建议201

第七节　桃树优质生产相关报道或实例202

一、华葆桃优质、丰产栽培试验202

二、优质桃果生产施肥实例204

三、如何加强正常年景桃树产后管理204

四、如何正确混配药肥205

五、桃树主要病虫害防治有效农药205

六、“三彩”、“五彩”油桃生产技术206

七、豫桃1号（红雪桃）206

八、中华寿桃防冻害技术207

九、沙红桃品种引种表现和栽培技术207

十、京选3号桃优质、丰产栽培典型207

第八节　桃园成本效益等调查208

第九节　桃果无公害生产技术209

一、园地选择与规划209

二、栽植210

三、土肥水管理210

四、整形修剪211

五、花果管理212

六、病虫害防治212

七、采收213

第七章　杏树、李树214

第一节　主要优良品种简介214

第二节　杏果优质生产技术216

一、果园建设216

二、肥水管理217

三、整形修剪219

四、病虫害防治222

五、花果管理224

六、其他管理225

七、采收225

第三节　黑琥珀和安哥诺李丰产栽培技术225

第四节　美国杂交杏李风味玫瑰栽培技术226

第五节　杏、李优质生产相关报道228

一、红丰杏优质、丰产栽培技术228

二、提高杏坐果率和产量试验228

三、凯特杏改接美国杏李效益高228

四、大玫瑰李主要性状及栽培技术229

五、李褐斑穿孔病防治229

六、珍稀甜杏新品种——苹果红杏229

第八章　板栗231

第一节　主要优良品种介绍231

第二节　燕山明珠牌板栗标准化栽培技术模式234

一、基本情况与经济效益234

二、密植、早丰标准化栽培关键技术235

三、冬剪后树相指标调查240

四、适时采收240

第三节　沈玉才园老龄板栗优质、丰产、高效技术实例241

一、基本情况与经济效益241

二、果园建设241

三、关键技术242

第四节　板栗树相成本效益等调查246

第五节　板栗优质生产相关报道247

一、9个板栗品种比较试验初报247

二、板栗低产园改造试验247

三、板栗产生空棚的原因与解决措施248

四、提高板栗产量和质量新技术249

五、栗实象甲的为害与防治250

六、板栗3种病虫害的发生与防治251

七、板栗实生大树截干促萌改接技术251

八、旱薄山地板栗早期丰产技术简介252

第六节　板栗主要病虫害严重时防治参考表253

第九章　核桃254

第一节　主栽优良品种介绍254

第二节　卢龙县印庄乡翁各庄村核桃生产技术实例256

一、基本情况与经济效益256

二、2005年前管理关键技术257

三、多雨年份（2005）的管理模式258

四、2006年管理方案259

第三节　优质核桃生产栽培技术260

一、园地选择260

二、栽植261

三、土、肥、水管理262

四、整形修剪263

五、花果管理265

六、病虫害防治265

七、采收、处理与晾晒267

第四节　核桃栽培关键技术相关报道267

一、核桃越冬保护措施效果比较267

二、晚实核桃大树优质、丰产技术268

三、山地核桃低产园改造技术269

四、早实核桃品种早期丰产栽培试验269

五、早实核桃黑斑病的发生与防治270

六、13个早实核桃引种表现271

七、提高核桃嫁接成活率方法271

八、早实核桃的特点与整形修剪272

第十章　枣树274

第一节　主要优良品种介绍274

第二节　枣树栽培技术要点276

一、选择良种、合理密植276

二、肥水管理277

三、枣树修剪277

四、花果管理278

五、主要病虫害防治279

六、提高枣树嫁接成活率的措施280

第三节　枣树优质生产技术相关报道282

一、爱多收与赤霉素对冬枣产量与品质的影响282

二、枣树新品种选优283

三、绿盲蝽的发生与防治283

四、枣缩果病（束腰病）的发生与防治284

五、枣锈病防治285

六、枣裂果病防治285

七、枣疯病防治285

八、枣黑斑病防治药剂的筛选试验286

九、促花王提高枣坐果率技术286

十、大枣无公害优质、丰产技术要点286

第十一章　果树保护地高效栽培技术实例288

第一节　1～2年生春雪桃温室丰产、高效栽培技术288

一、基本情况289

二、关键栽培技术289

第二节　中油桃4号日光温室丰产栽培技术291

一、试验地基本情况291

二、试验结果291

三、栽培技术要点292

第三节 日光温室油桃带果改接李子早期丰产技术294

第四节　巨峰葡萄温室连年丰产栽培技术294

一、材料和方法295

二、关键技术295

第五节　温室甜樱桃栽培管理技术实例296

一、温室建造296

二、移树进棚297

三、土肥水管理297

四、温室环境调控298

五、合理修剪、促进坐果298

六、存在问题298

第六节　甜樱桃设施生产存在问题与对策299

第七节　成本较低的简易日光温室300

第八节　棚室温度、湿度与气体调节技术300

一、温度调节技术300

二、光照调控技术301

三、湿度调控302

四、气体调节302

附录304

附录一　优新农药简介或配制304

一、常用杀菌剂介绍（19种）304

二、常用杀虫（螨）剂介绍（16种）310

三、常用植物生长调节剂简介（4种）316

附录二 国家明令禁用农药和果树上不得使用的农药318

附录三　如何识别假冒农药318

附录四　常用杀虫、杀菌剂混合使用表319

附录五　果树根外追肥常用浓度322

附录六　常见肥料养分含量表323

附录七　不同果树需肥量与适宜的土壤酸碱度参考表324

附录八　秦皇岛市2005年气象实况324

主要参考文献326