图书介绍
新锐湘厨招版菜--水产菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 湖南科学技术出版社编 著
- 出版社： 湖南科技出版社
- ISBN：9787535755049
- 出版时间：2009
- 标注页数：95页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：98页
- 主题词：水产品－菜谱－湖南省
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图书目录
秋叶盒6
翡翠狮子头7
金瓜腰果8
地耳鱼米盅9
山塘鱼10
家常鱼11
鸡汁玫瑰鱼13
农家味鱼14
柳叶湖石锅鱼15
沅水野鲢鱼16
银丝鲫鱼17
招牌腊鲫鱼18
蝴蝶生鱼19
过江生鱼片20
蒜香鲈鱼21
香味片片鱼22
江一湖菊花鱼23
红汁鳜鱼25
松鼠鱼27
干煎鳜鱼王28
鳜鱼炖鱼腐29
八宝金菊鳜鱼31
鲍汁鳜花鱼33
鸳鸯鳜鱼35
珍珠麒麟鳜鱼36
翡翠鱼丝37
火龙鱼米之乡39
黄汤鳜鱼40
明炉鳜鱼41
农家银鱼火锅42
青椒蒸大河翘鱼43
艄公双味鱼44
豆豉辣椒蒸大刁子鱼45
风吹黄板刁46
石锅黄古鱼47
秘制回头鱼49
鱼米之乡51
柳叶鱼头王52
黄材野生鱼头王53
鲤鱼跳龙门54
开胃鱼云55
蒜香牛蛙57
黄焖芦鳝58
手撕盘龙鳝59
凤玲系龙袍61
盘龙集首62
尖椒炒河虾63
极品泥鳅糕65
农家螺蛳肉66
金沙糯香蚧67
美极大闸蟹68
黄油焗闸蟹69
黄焖柳叶蟹71
肉蟹焖鳜鱼仔72
草龟金鞭盅73
宫廷养生盅75
一品水鱼77
西湖水鱼78
洞庭柳叶水鱼79
扭转乾坤80
香卤水鱼仔81
龙阳一品甲鱼83
组庵水鱼85
洞庭双珍86
金瓜裙边87
野生水鱼煨裙边89
武陵水鱼裙爪91
霸王脱袍92
朗州沙锅裙边93
洞庭水鱼裙边95