图书介绍
预防医学基本技能训练实验教程PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张文昌主编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：9787117085656
- 出版时间：2007
- 标注页数：364页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：376页
- 主题词：预防医学－实验－教材
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图书目录
第一部分 预防医学现场调查技术与方法实验一 疾病的分布1
训练一 选择题1
训练二 计算分析题3
训练三 案例分析与讨论4
实验二 现况调查6
训练一 案例分析与讨论6
训练二 现状调查设计9
实验三 筛检方法评价10
训练 案例分析与讨论10
实验四 队列研究12
训练一 案例分析与讨论12
训练二 计算题13
训练三 思考题14
实验五 病例对照研究15
训练一 案例分析与讨论16
训练二 计算分析题19
训练三 思考题20
实验六 实验流行病学研究21
训练 案例分析与讨论21
实验七 偏倚及其控制27
训练 案例分析与讨论27
实验八 疾病因果推断30
训练 案例分析与讨论30
实验九 爆发调查36
训练一 案例分析与讨论：一起聚餐引起的霍乱爆发36
训练二 案例分析与讨论：广东省SARS的爆发调查41
第二部分 预防医学监测技术与方法实验一 卫生毒理学实验基本技能45
训练一 实验动物的选择和管理45
训练二 实验动物的抓取和固定方法49
训练三 实验动物的编号标记和分组50
训练四 受试物和样品的准备52
训练五 实验动物染毒途径和技术53
训练六 实验动物生物材料的采集与制备58
训练七 实验动物的处死方法61
训练八 病理解剖和标本留取61
训练九 亚细胞器分离与制备62
实验二 化学物急性毒性检测与评价68
训练一 经口急性毒性试验68
训练二 经皮急性毒性试验71
实验三 化学物遗传毒性检测与评价73
训练一 鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验（Ames试验）73
训练二 小鼠骨髓细胞微核试验79
实验四 化学物生殖毒性检测与评价86
训练一 致畸试验86
训练二 小鼠精子畸形试验93
实验五 公共场所室内环境卫生监测与评价96
训练一 公共场所室内环境卫生监测采样96
训练二 气象条件的测定97
训练三 室内空气中甲醛浓度的测定——酚试剂比色法98
训练四 空气耗氧量测定100
实验六 水源水质监测与评价102
训练一 水源水质监测评价方案的设计102
训练二 氨氮测定——纳氏试剂分光光度法105
训练三 亚硝酸盐氮测定——重氮化偶合分光光度法107
训练四 硝酸盐氮的测定——麝香草酚分光光度法109
训练五 耗氧量测定——酸性高锰酸钾滴定法110
实验七 交通运输污染监测114
训练一 空气中臭氧浓度的测定——硼酸化钾比色法114
训练二 空气中可吸入颗粒物的测定——撞击式称重法116
训练三 居住区大气中一氧化碳测定——汞置换法118
训练四 交通噪声的测定121
实验八 饮用水净化与消毒123
训练一 饮用水净化和消毒处理工艺流程讨论123
训练二 余氯测定123
训练三 漂白粉中有效氯测定——碘量法125
训练四 需氯量测定126
训练五 氯化消毒副产物检测——气相色谱气液平衡法127
实验九 环境汞污染调查与评价130
训练一 环境污染案例（水俣病公害事件）讨论130
训练二 头发中总汞测定——冷原子吸收光谱法132
实验十 微波辐射的测量136
训练 环境微波辐射测量136
实验十一 制鞋业环境监测与评价139
训练一 生产环境空气中有毒物质测定的采样设计139
训练二 空气中苯系物的气相色谱分析146
实验十二 铅作业人群的健康监护150
训练一 铅作业人群健康监护的卫生档案建立152
训练二 尿铅浓度的测定——原子荧光法152
训练三 尿中δ-氨基-γ-酮戊酸（δ-ALA）的测定154
实验十三 化学物中毒的现场调查与处理157
训练一 化学物急性中毒现场紧急救援157
训练二 职业中毒病例讨论160
实验十四 尘肺患者劳动能力鉴定163
训练一 尘肺X线胸片阅读164
训练二 肺功能检测与评价168
实验十五 职业生理学检查175
训练一 体力劳动能力与负荷的常用指标175
训练二 体力劳动强度分级方法176
实验十六 建设项目职业危害评价183
训练一 建设项目职业危害预评价183
训练二 职业病危害控制效果评价188
训练三 防护设施设计卫生审查190
实验十七 食品样品的采集和制备194
训练一 食品样品的采集和制备194
训练二 食品样品的消化198
实验十八 蛋白质功效比值（PER）实验200
训练一 食物蛋白质营养学评价200
训练二 蛋白质功效比值（PER）201
实验十九 宏量营养素的测定204
训练一 食品中蛋白质的测定204
训练二 食品中还原糖的测定——直接滴定法206
实验二十 微量营养素的测定210
训练一 蔬菜水果中还原型抗坏血酸测定——2,6-二氯酚靛酚滴定法210
训练二 食品中非血红素铁的测定——Hallgren改良法212
实验二十一 植物化学物的测定215
训练 茶叶中茶多酚的测定215
实验二十二 膳食调查217
训练一 膳食调查217
训练二 营养素计算及膳食评价220
实验二十三 鲜奶的卫生质量检验224
训练一 鲜奶的感官检查224
训练二 鲜奶比重测定224
训练三 鲜奶酸度测定226
训练四 鲜奶脂肪测定227
实验二十四 白酒中甲醇含量测定229
训练 白酒中甲醇含量测定——品红亚硫酸法229
实验二十五 食物中毒调查和处理232
训练 案例分析和讨论232
实验二十六 指示微生物检验234
训练一 细菌菌落总数的检测234
训练二 大肠菌群数的检测235
训练三 霉菌和酵母菌的检测237
实验二十七 食品卫生微生物检验239
训练一 金黄色葡萄球菌的检验239
训练二 溶血性链球菌的检验240
训练三 沙门菌的检验241
训练四 志贺菌的检验241
实验二十八 水中微生物的检验243
训练一 不同水体细菌总数的测定243
训练二 不同水体大肠菌群数的测定244
实验二十九 公共场所（空气）微生物学检验248
训练一 空气微生物的采样原理与仪器248
训练二 空气中微生物的检测248
实验三十 消毒灭菌及效果评价250
训练一 消毒剂及其配制方法250
训练二 有机物对消毒剂杀灭微生物效果影响的测定251
训练三 消毒剂对餐具消毒效果的模拟现场实验252
训练四 消毒剂对手消毒的现场实验253
实验三十一 口岸医学媒介生物的监测254
训练 口岸媒介生物的监测254
实验三十二 儿童少年生长发育的调查与评价256
训练一 生长发育调查256
训练二 生长发育评价260
训练三 心理测验265
实验三十三 儿童少年健康筛选269
训练 儿童少年健康筛查方法269
实验三十四 教育过程卫生的监测与评价272
训练一 学习疲劳的测定272
训练二 作息制度卫生调查与评价274
训练三 体育课卫生学评价276
实验三十五 学校建筑设计卫生学调查与评价279
训练一 教室卫生学监测279
训练二 学校建筑设计卫生审查与评价281
第三部分 预防医学研究数据分析处理技术与方法实验一 统计学中的基本概念284
训练 单项选择题284
实验二 定量资料的统计描述286
训练一 单项选择题286
训练二 计算分析题287
实验三 定性资料的统计描述288
训练一 单项选择题288
训练二 计算分析题289
实验四 常用概率分布290
训练一 单项选择题290
训练二 计算分析题291
训练三 案例分析292
实验五 参数估计基础293
训练一 单项选择题293
训练二 计算分析题294
训练三 案例分析294
实验六 假设检验基础295
训练一 单项选择题295
训练二 计算分析题296
训练三 案例分析297
实验七 x2检验298
训练一 单项选择题298
训练二 计算分析题299
训练三 案例分析300
实验八 实验设计和方差分析301
训练一 单项选择题302
训练二 计算分析题303
训练三 案例分析304
实验九 秩和检验306
训练一 单项选择题306
训练二 计算分析题307
训练三 案例分析308
实验十 两变量关联性分析和简单回归分析309
训练一 单项选择题309
训练二 计算分析题311
训练三 案例分析312
实验十一 调查设计及横断面资料的统计分析313
训练一 单项选择题314
训练二 计算分析题315
训练三 案例分析315
实验十二 资料的综合分析316
训练一 多组均数间的比较与变化趋势316
训练二 差值与回归317
第四部分 设计性、自主性预防医学综合实验技能训练实验一 毒理学动物实验设计——化学物对机体毒性作用评价318
训练一 毒理学动物实验设计318
训练二 化学物对机体损害作用的评价334
实验二 流行病学综合练习340
训练 案例分析与讨论340
实验三 环境污染现场调查343
训练一 设计一份某公共场所环境卫生质量调查方案343
训练二 选择某公共场所组织实施现场调查并对监测结果做出卫生评价343
实验四 作业场所粉尘的监测与评价344
训练一 作业场所粉尘监测的采样设计344
训练二 总粉尘浓度测定——滤膜质量法346
训练三 呼吸性粉尘浓度测定方法347
训练四 粉尘分散度的测定——滤膜溶解涂片法348
训练五 粉尘中游离二氧化硅含量的测定——焦磷酸质量法350
实验五 市售食用油卫生检验的试验设计352
训练一 市售食用油卫生检验的方案设计352
训练二 感官检验试验设计讨论352
训练三 酸价测定实验设计讨论352
训练四 过氧化值测定实验设计讨论353
实验六 统计软件包的应用355
训练一 描述性统计359
训练二 t检验和方差分析360
主要参考书籍364