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绪论1

一、经济林与经济林栽培学1

二、发展经济林的意义1

三、我国经济林生产的特点4

四、我国经济林生产的现状及发展前景6

五、学习经济林栽培学的任务和要求10

上篇 总论13

第一章 经济树木分类与经济林栽培区划13

第一节 经济树木的分类13

第二节 经济树木的分布16

一、影响经济树木分布的因素16

二、我国经济林的区域分布17

第三节 经济林栽培区划18

一、经济林栽培区划的意义18

二、经济林栽培区划的原则19

三、经济林栽培区划的依据20

四、经济林栽培区划的结果21

第二章 经济树木的生长发育规律26

第一节 经济树木一生的生长发育26

一、幼年期（营养生长期）27

二、结果始期（始收期）28

三、结果盛期（盛收期）28

四、结果衰退期（收获减退期）29

五、衰老更新期29

第二节 经济树木一年中的生长发育29

一、经济树木的物候观测29

二、经济树木的年周期32

第三节 经济树木各器官的生长发育33

一、根系的生长33

二、枝芽的生长与树体骨架的形成37

三、叶和叶幕的形成42

四、花芽分化45

五、开花与授粉57

六、坐果与果实的生长发育61

第四节 经济树木生长发育的整体性69

一、地上部分与地下部分的相关性69

二、营养生长与生殖生长的相关性70

三、各器官的相关性70

第三章 经济树木生长发育与环境的关系72

第一节 光与经济树木72

一、光质与经济树木的关系73

二、光照强度与经济树木的关系73

三、经济树木的光能利用74

第二节 温度与经济树木74

一、温度与树木生长发育的关系75

二、经济树木的需冷量76

三、经济树木的需热量76

四、极端温度对经济树木的影响77

第三节 水分与经济树木78

一、水分对经济树木生长发育的影响78

二、经济树木对水分的需求和适应78

三、经济树木的年周期与需水特点80

第四节 土壤与经济树木81

一、土壤状况与经济树木栽培的关系81

二、土壤理化性质与经济树木生长发育82

三、土壤肥力与经济树木的生长83

四、土壤污染与经济树木栽培83

第五节 其他环境因子与经济树木84

一、地势84

二、风85

三、大气污染85

四、生物因子85

第四章 经济林苗木培育87

第一节 苗圃的建立与管理87

一、苗圃地的选择87

二、苗圃面积的确定89

三、苗圃规划设计89

四、苗圃的建立与耕作93

五、苗圃技术档案的建立97

第二节 实生苗培育98

一、播种前种子的处理98

二、播种育苗技术102

第三节 营养繁殖苗的培育107

一、营养繁殖育苗的意义及其方法107

二、扦插育苗108

三、嫁接育苗117

四、压条繁殖130

五、分株繁殖132

第四节 苗木抚育及出圃134

一、苗木抚育134

二、苗木出圃138

第五节 育苗新技术在经济林苗木培育中的应用141

一、全光照自动间歇喷雾育苗技术141

二、ABT生根粉在经济林苗木培育中的应用142

三、容器育苗143

四、塑料大棚育苗145

五、组织培养育苗146

六、脱毒苗培育技术151

第五章 经济林良种选育154

第一节 经济林良种的概念和标准155

一、经济林良种的概念155

二、经济林良种的标准155

第二节 经济林良种选育的主要方法156

一、选择育种157

二、无性系育种161

三、引种166

第三节 经济林良种化的基本策略170

第四节 经济林品种退化的原因及防止方法171

一、品种退化的概念171

二、品种退化的原因172

三、防止品种退化的技术措施173

第六章 经济林营造174

第一节 经济林造林规划174

一、经济林总体规划174

二、经济林基地规划175

三、经济林基地规划实例178

第二节 适地适树184

一、适地适树的概念184

二、适地适树的标准186

三、适地适树的途径186

第三节 树种、品种的选择与搭配188

一、经济林的树种选择188

二、经济林品种的选择与搭配189

第四节 造林整地191

一、造林整地的特点191

二、造林整地的作用191

三、造林整地的季节193

四、造林整地的方法193

第五节 栽植密度的确定及调整194

一、栽植密度的作用规律194

二、确定密度的原则198

三、经济林的矮化密植栽培200

四、计划密植和经济林群体结构的调整204

第六节 造林季节和造林方法205

一、造林季节205

二、造林方法206

三、造林关键技术207

第七章 经济林抚育管理210

第一节 林地管理210

一、土壤管理210

二、林地施肥213

三、水分管理216

第二节 树体管理218

一、整形修剪218

二、花果管理227

三、树体保护232

下篇 各论237

第八章 茶树栽培237

第一节 概述237

一、经济价值237

二、茶的始用与传播237

三、茶树原产地239

四、我国主要茶区及产销情况241

五、世界茶区分布及产销概况244

第二节 主要种类和品种245

一、种类245

二、主要栽培的优良品种246

第三节 生物学特性247

一、形态特征247

二、生长发育特性249

三、对环境条件的要求251

第四节 栽培技术253

一、苗木培育253

二、茶园建立254

三、抚育管理254

第五节 茶叶采摘与初加工260

一、茶叶采摘260

二、茶叶初加工261

第九章 银杏栽培262

第一节 概述262

一、经济价值262

二、资源和栽培历史264

第二节 主要种类和品种266

一、起源266

二、分类266

三、品种267

第三节 生物学特性268

一、生长与结实特性268

二、对环境条件的要求271

第四节 栽培技术272

一、苗木培育272

二、经营类型及关键技术275

第五节 产品收获及采后处理286

一、种实采收时间286

二、种实采收方法287

三、种实调制287

第十章 板栗栽培288

第一节 概述288

一、经济价值288

二、栽培历史和现状288

第二节 主要种类和品种289

一、主要种类289

二、主要品种290

第三节 生物学特性293

一、生长发育特性293

二、物候期295

三、对环境条件的要求296

第四节 栽培技术297

一、苗木培育297

二、栗园营建298

三、栗园管理301

第五节 采收和贮藏304

一、采收304

二、贮藏保鲜304

第十一章 油茶栽培306

第一节 概述306

一、经济价值306

二、栽培历史和现状306

三、主要分布范围307

第二节 主要种类和品种307

一、主要栽培种类307

二、主要品种资源310

第三节 生物学特性312

一、生长发育特性312

二、对环境条件的要求314

第四节 栽培技术315

一、苗木培育315

二、造林技术315

三、幼林抚育316

四、成林管理317

五、低产林改造318

六、主要病虫害及其防治318

第五节 茶果采收处理319

第十二章 核桃栽培320

第一节 概述320

一、经济价值320

二、栽培历史和现状320

第二节 主要种类和品种321

一、主要种类321

二、主要品种322

第三节 生物学特性326

一、生命周期326

二、生长发育特性327

三、对环境条件的要求329

第四节 栽培技术329

一、苗木培育329

二、栽植技术331

三、林地管理332

第五节 采收和贮藏333

一、采收333

二、贮藏333

第十三章 杜仲栽培335

第一节 概述335

一、经济价值335

二、栽培历史和现状335

三、分布范围336

第二节 主要种类和品种337

一、主要种类337

二、主要品种类型337

第三节 生物学特性339

一、生长发育特性339

二、对环境条件的要求341

第四节 栽培技术341

一、苗木培育341

二、造林技术343

三、抚育管理345

第五节 采收与利用346

一、剥皮再生机理346

二、皮的采剥技术346

三、皮的初加工347

第十四章 香椿栽培348

第一节 概述348

一、经济价值348

二、栽培历史和现状348

第二节 主要种类和品种349

一、主要种类349

二、主要品种349

第三节 生物学特性351

一、生长发育特性351

二、对环境条件的要求352

第四节 栽培技术353

一、苗木培育353

二、栽培技术354

第五节 采收和加工357

一、采收357

二、加工357

第十五章 笋用竹栽培359

第一节 概述359

一、我国竹笋栽培和食用历史359

二、我国竹类资源与分布359

第二节 主要笋用竹种360

第三节 生物学特性366

一、竹子的形态特征366

二、竹子的生长特征369

三、竹林生长与环境377

第四节 笋用竹栽培经营技术379

一、散生型笋用竹丰产高效经营技术379

二、丛生笋用竹丰产高效栽培技术386

第五节 竹笋加工与保鲜389

一、竹笋加工389

二、竹笋保鲜389

参考文献391