图书介绍
卫生微生物学 第4版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张朝武主编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：9787117087452
- 出版时间：2007
- 标注页数：354页
- 文件大小：159MB
- 文件页数：367页
- 主题词：卫生学：微生物学－医学院校－教材
PDF下载
下载说明
卫生微生物学 第4版PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 绪论1
第一节 卫生微生物学的历史沿革1
第二节 卫生微生物学的定义5
第三节 卫生微生物学与相关学科的关系6
第四节 卫生微生物学的应用及其研究前景6
第二章 微生物生态8
第一节 微生物生态的基本概念与基本规律8
第二节 微生物生态平衡与失调17
第三节 微生物生态学的应用与研究前景19
第三章 环境中微生物的主要类群23
第一节 原核细胞型微生物23
第二节 真核细胞型微生物28
第三节 非细胞型微生物34
第四节 环境中微生物的应用及研究前景35
第四章 卫生微生物学研究和检测的方法38
第一节 卫生微生物学检测的特点及基本原则38
第二节 卫生指示微生物43
第三节 卫生微生物研究和检测的方法46
第四节 卫生微生物研究和检测方法的前景61
第五章 卫生消毒62
第一节 卫生消毒的基本概念及要求62
第二节 物理消毒与灭菌方法64
第三节 化学消毒与灭菌法73
第四节 影响消毒与灭菌效果的因素78
第六章 生物危害与生物损伤的防护81
第一节 生物危害的历史与现状81
第二节 生物危害战剂的种类与特征85
第三节 生物危害战剂的伤害及防止89
第四节 预防生物危害的研究前景94
第七章 水微生物96
第一节 水的生境特征96
第二节 水微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义98
第三节 水微生物的检测与卫生标准102
第四节 水中病毒104
第五节 水微生物污染及其预防与控制108
第六节 水微生物研究的前景115
第八章 土壤微生物117
第一节 土壤生境特征117
第二节 土壤微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义118
第三节 土壤微生物的检测与卫生标准124
第四节 土壤微生物污染的预防127
第五节 土壤微生物研究的前景127
第九章 空气微生物129
第一节 空气生境特征129
第二节 空气微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义130
第三节 空气微生物的检测与卫生标准134
第四节 空气微生物污染及其预防138
第五节 空气微生物研究的前景142
第十章 特殊环境中的微生物144
第一节 医院环境微生物144
第二节 微生物学实验室微生物152
第三节 公共场所微生物157
第四节 极端环境微生物163
第五节 特殊环境微生物的研究前景168
第十一章 食品微生物170
第一节 食品生境特征170
第二节 食品微生物污染来源、危害和预防措施173
第三节 各类食品中的微生物179
第四节 引起食物中毒的微生物189
第五节 食品微生物检验及卫生标准202
第六节 食品安全预防体系（HACCP）207
第七节 食品微生物的研究前景211
第十二章 化妆品微生物213
第一节 化妆品生境特征213
第二节 化妆品微生物的来源、种类及其卫生学意义214
第三节 化妆品微生物的检验及卫生标准218
第四节 化妆品微生物污染及其预防221
第五节 化妆品微生物研究的前景222
第十三章 药品微生物224
第一节 药品生境特征224
第二节 药品微生物污染的来源、种类及其卫生学意义225
第三节 药品微生物检测与卫生标准228
第四节 药品微生物污染及其预防234
第五节 药品微生物研究的前景236
第十四章 医疗与卫生用品微生物238
第一节 医疗器械及用品微生物238
第二节 生活及卫生用品微生物248
第三节 医疗、生活及卫生用品微生物研究的前景254
实验指导255
实验一 指示微生物的检测255
一、水样的采集与送检255
二、菌落总数的测定256
三、大肠菌群的测定259
实验二 致病微生物检测266
一、食品中沙门菌和志贺菌检测266
二、空气中溶血性链球菌检测270
三、化妆品中铜绿假单胞菌检测273
四、物体表面乙型肝炎表面抗原（HBsAg）检测277
五、娱乐场所从业人员艾滋病抗体检测279
实验三 粮食中真菌的检测289
一、霉菌、酵母菌数的测定289
二、粮食内部霉菌的检测和常见产毒霉菌的初步鉴定291
实验四 引起细菌性食物中毒细菌的检测300
一、海产品中副溶血性弧菌的检验300
二、奶粉中金黄色葡萄球菌的检测304
三、变质食品中蜡样芽胞杆菌的检测309
实验五 细菌质粒提取及其图谱分析314
实验六 消毒效果实验室评价318
一、中和剂鉴定试验318
二、细菌定量杀灭试验322
三、使用中消毒液染菌量测定324
实验七 肠道中双歧杆菌的检测324
实验八 PCR技术在卫生微生物检测中的应用329
一、PCR技术的原理329
二、PCR技术的特点330
三、PCR试验的设计331
四、PCR技术在卫生微生物检测中的应用332
实验九 设计性实验333
一、设计性实验的目的和意义334
二、设计性实验的基本原理和依据的原则334
三、设计性实验的基本类型337
四、实验设计中应注意的问题337
五、设计性实验的参考格式339
六、设计性实验举例340
参考文献343
中英文名词对照索引346