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教材知识体系·名师学法指津1

第一章 生物科学和我们3

第一节 身边的生物科学3

第二节 生物科学的学习过程8

单元知识梳理与能力整合12

第二章 细胞的化学组成13

第一节 细胞中的原子和分子13

第二节 细胞中的生物大分子20

单元知识梳理与能力整合31

第一、二章知识与能力同步测控题33

第三章 细胞的结构和功能36

第一节 生命活动的基本单位——细胞36

第二节 细胞的类型和结构43

第三节 物质的跨膜运输55

单元知识梳理与能力整合63

第三章 知识与能力同步测控题66

期中测试卷69

第四章 光合作用和细胞呼吸73

第一节 ATP和酶73

第二节 光合作用86

第三节 细胞呼吸102

单元知识梳理与能力整合113

第四章 知识与能力同步测控题116

第五章 细胞增殖、分化、衰老和凋亡119

第一节 细胞增殖119

第二节 细胞分化、衰老和凋亡131

第三节 关注癌症138

单元知识梳理与能力整合144

第五章 知识与能力同步测控题146

期末测试卷148

答案与提示152

第一章 生物科学和我们3

第一节 身边的生物科学3

1．人类面临的问题：健康问题3

2．生物科学与社会：基因诊断和基因治疗4

3．肿瘤与癌有什么区别5

4．生物科学与人类的未来5

第二节 生物科学的学习过程8

1．科学家不断实践：挑战“自然发生说”8

2．生物科学研究的程序和方法8

3．关于实验设计9

4．边做边学10

第二章 细胞的化学组成13

第一节 细胞中的原子和分子13

1．生物界与非生物界的统一性和差异性13

2．组成细胞的原子和分子13

3．细胞中的水14

4．细胞中的无机盐15

5．原子、分子和化合物的关系15

6．组成生物体的化学元素16

7．结合实例理解组成生物体化学元素的重要作用16

8．食物中的微量元素17

第二节 细胞中的生物大分子20

1．生物大分子的基本骨架20

2．糖类的种类和功能20

3．脂质的种类和功能21

4．蛋白质的结构和功能21

5．核酸的结构和功能22

6．通过列表比较各类化合物的相关知识、强化记忆、加深理解23

7．糖类、脂肪、蛋白质所含能量的比较24

8．斐林试剂与双缩脲试剂24

9．掌握有关蛋白质的计算24

10．氨基酸和必需氨基酸25

11．鉴定生物组织中的糖类25

12．洋葱根尖细胞中含有脂肪吗26

13．鉴定蛋白质26

第三章 细胞的结构和功能36

第一节 生命活动的基本单位——细胞36

1．细胞学说的建立与发展36

2．生物科学研究的重要工具——显微镜37

3．细胞的大小和形态38

4．显微镜的使用方法39

5．显微镜的结构与使用知识拓展39

6．使用显微镜观察各种各样的细胞40

第二节 细胞的类型和结构43

1．原核细胞和真核细胞43

2．细胞膜的结构和功能43

3．细胞壁44

4．细胞质和细胞器44

5．细胞核的结构和功能46

6．用比较的方法识记知识47

7．细胞器的分布、结构、功能的归纳48

8．各种细胞器在生理功能上的联系48

9．如何理解细胞的整体性、多样性和统一性49

10．生物的系统分类49

11．使用高倍显微镜观察细胞的结构50

12．制作真核细胞模型50

第三节 物质的跨膜运输55

1．被动运输55

2．主动运输55

3．内吞作用和外排作用55

4．细胞膜的选择透过性56

5．渗透与扩散、物质出入细胞的三种主要方式（简单扩散，易化扩散，主动运输）的比较57

6．植物细胞的质壁分离和复原57

7．细胞膜的成分、结构、功能之间的关系58

8．渗透实验58

9．如何判断细胞的死活59

第四章 光合作用和细胞呼吸73

第一节 ATP和酶73

1．ATP的结构简式73

2．ATP与ADP的转化74

3．ATP中能量的利用75

4．酶的概念75

5．酶的作用机理76

6．酶的特性76

7．掌握生命活动的能源物质的相互关系及利用形式76

8．理解ATP与ADP的相互转化77

9．影响酶促反应的因素77

10．什么是高能磷酸化合物78

11．有关能源问题的归纳78

12．酶的特性79

第二节 光合作用86

1．解开光合作用之谜86

2．光合色素与光能的捕获86

3．光合作用的过程87

4．影响光合作用的因素89

5．理解光合作用过程，掌握外界因素变化对光合作用的影响90

6．光合作用的实验研究91

7．实验 叶绿体中色素的提取和分离91

8．叶绿素溶液的透射光与反射光92

9．叶绿素的生物合成和植物的叶色93

10．化能合成作用93

第三节 细胞呼吸102

1．细胞呼吸产生能量102

2．有氧呼吸102

3．无氧呼吸103

4．细胞呼吸的意义104

5．影响细胞呼吸的因素及呼吸原理的应用104

6．有氧呼吸与无氧呼吸、光合作用与细胞呼吸的比较105

7．蔬菜、水果的贮藏保鲜应控制在什么条件下106

8．不同状况下植物气体代谢特点及代谢相对强度的表示方法107

9．研究影响酵母菌无氧呼吸的因素107

第五章 细胞增殖、分化、衰老和凋亡119

第一节 细胞增殖119

1．细胞为什么能分裂119

2．细胞增殖的意义和细胞分裂的方式120

3．有丝分裂120

4．无丝分裂122

5．染色质、染色体、染色单体与DNA的关系122

6．赤道板与细胞板122

7．有丝分裂图像识别技巧123

8．细胞器与细胞有丝分裂的关系123

9．有丝分裂过程中的变化规律总结123

10．观察植物细胞的有丝分裂124

第二节 细胞分化、衰老和凋亡124

1．细胞的分化131

2．细胞的全能性131

3．细胞衰老132

4．细胞凋亡132

5．掌握细胞分化与生物个体发育的联系133

6．细胞分化与细胞分裂、细胞凋亡与细胞坏死、细胞衰老与个体衰老的比较133

7．影响细胞衰老的因素有哪些134

8．细胞衰老的自由基学说134

第三节 关注癌症138

1．癌细胞的形成138

2．癌细胞的特征138

3．致癌因子138

4．致癌机理139

5．防止癌变139

6．细胞的生长、细胞的分裂、细胞的分化和细胞癌变的比较140

7．癌症的主要治疗方法140