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第一章 孕前饮食，为完美怀孕提供最佳“孕”力1

一、孕前营养新知1

1.孕前加强营养的必要性和可行性1

2.孕前饮食营养的要求2

3.如何做好孕前营养储备3

4.可提高生育能力的饮食结构4

5.针对饮食进行综合调整5

6.准爸爸在孕前也要作营养储备6

7.准爸爸的饮食结构调整7

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”9

1.准妈妈宜多喝牛奶9

2.多吃一些水果和蔬菜10

3.几种适宜孕前食用的食物10

4.准爸爸宜多吃一些番茄12

5.孕前双方需戒酒13

6.孕前告别咖啡因食品14

7.孕前多吃高糖食物的危害14

8.快餐，不得不提防的伤害15

9.远离煎炸食品16

10.孕前双方要慎用药物17

11.停服避孕药多长时间可以怀孕17

三、最营养的美味食谱推荐19

1.孕前最益招牌菜19

2.孕前最佳美味羹23

3.孕前最美营养主食25

第二章 孕期饮食，打造完美十月幸“孕”图标31

第一节 孕早期营养，拒绝畸形胎儿的产生31

逐月变化大事记（孕一月）31

一、孕一月营养新知31

1.准妈妈孕一月营养要素31

2.孕一月准妈妈应选择哪些食品32

3.准妈妈应合理调整自己的饮食习惯33

4.准妈妈一天食谱举例34

5.胎儿器官发育时期的营养补充34

6.寻找缓解妊娠反应的食疗秘方35

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”36

1.准妈妈宜吃玉米36

2.准妈妈宜多吃香蕉37

3.准妈妈多吃鱼对胎儿的益处37

4.酸牛奶对准妈妈的益处38

5.准妈妈宜食用核桃仁38

6.准妈妈应少食动物肝脏39

7.准妈妈少吃刺激性食物40

8.准妈妈不宜多吃冷饮40

9.准妈妈不宜多饮汽水41

10.准妈妈不宜喝浓茶和咖啡42

11.准妈妈宜少吃水果罐头42

12.准妈妈应慎服药物43

三、最营养的美味食谱推荐44

1.孕期最益招牌菜44

2.孕期最佳美味羹50

3.孕期最美营养主食53

逐月变化大事记（孕二月）56

一、孕二月营养新知56

1.准妈妈孕二月营养要素56

2.孕早期母婴易出现的营养问题57

3.本月准妈妈的饮食原则58

4.合理营养的注意事项59

5.准妈妈一天食谱举例60

6.适宜本月的最佳烹调方法60

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”61

1.准妈妈宜多食益智健脑食品61

2.准妈妈应适当添加含铁丰富的食物62

3.准妈妈可适当吃点野菜63

4.准妈妈要多吃些粗粮63

5.准妈妈宜适量吃些柠檬64

6.准妈妈不宜食用油腻的甜食65

7.准妈妈不宜多食味精65

8.准妈妈不宜常吃火锅66

9.准妈妈应对糯米甜酒说“不”66

10.准妈妈忌吃人工腌渍的酸味食物67

11.准妈妈不宜吃山楂68

12.准妈妈不宜多吃桂圆等热补品69

三、最营养的美味食谱推荐69

1.孕期最益招牌菜69

2.孕期最佳美味羹73

3.孕期最美营养主食76

逐月变化大事记（孕三月）80

一、孕三月营养新知80

1.准妈妈孕三月营养要素80

2.本月准妈妈的饮食原则81

3.准妈妈应多吃一些含热量的食物82

4.保持体内水与电解质的平衡82

5.准妈妈营养不良造成的危害83

6.本月准妈妈的养胎之道84

7.减轻孕吐的饮食调理85

8.准妈妈一天食谱举例86

9.准妈妈别忘了补充碘87

10.准妈妈吃酸的讲究87

11.准妈妈可以适量补充DHA89

12.孕期不可盲目服用营养补充剂90

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”90

1.准妈妈适当吃些秋梨90

2.准妈妈宜适当吃些橙子91

3.准妈妈适量吃海带的益处91

4.准妈妈宜多吃奶制品92

5.准妈妈不宜饮用放置过久的果汁93

6.准妈妈不宜长期饮用纯净水94

7.准妈妈不宜食用易过敏食物95

8.准妈妈不宜喝长时间煮的骨头汤95

9.准妈妈不宜常吃方便面96

10.准妈妈不宜多吃油条96

11.准妈妈忌吃的不良蔬菜97

三、最营养的美味食谱推荐98

1.孕期最益招牌菜98

2.孕期最佳美味羹102

3.孕期最美营养主食106

第二节 孕中期营养，胎儿高速发育的“助推器”110

逐月变化大事记（孕四月）110

一、孕四月营养新知110

1.准妈妈孕四月营养要素110

2.准妈妈要保持营养均衡111

3.孕中期要合理补充矿物质112

4.本月准妈妈的饮食原则113

5.准妈妈不要吃太多114

6.准妈妈应尽量避免节食116

7.准妈妈一天食谱举例116

8.高龄准妈妈的饮食注意事项117

9.血压高的准妈妈如何调整饮食117

10.减少妊娠纹的饮食原则118

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”119

1.准妈妈宜常吃些苹果119

2.准妈妈宜常吃些小米120

3.准妈妈宜常吃些猪血121

4.常食栗子对准妈妈的益处121

5.小黄瓜是最好的蔬果食物122

6.准妈妈不宜长期采取高脂肪饮食123

7.准妈妈应忌食甲鱼124

8.准妈妈不宜吃螃蟹124

9.准妈妈不宜食用含过多添加剂的食品125

10.准妈妈不要滥用滋补药品126

11.准妈妈不宜多吃糖127

三、最营养的美味食谱推荐128

1.孕期最益招牌菜128

2.孕期最佳美味羹133

3.孕期最美营养主食136

逐月变化大事记（孕五月）141

一、孕五月营养新知141

1.准妈妈孕五月营养素141

2.本月准妈妈的饮食原则142

3.多吃一些富含钙的食物144

4.增加微量元素的摄入量144

5.本月准妈妈饮食结构的合理安排145

6.准妈妈不应忽视的三大营养素145

7.准妈妈一天食谱举例146

8.准妈妈应根据季节变化选择食物147

9.准妈妈食欲过盛的控制方法148

10.为准妈妈准备食物应注意的问题149

11.不爱吃蔬菜的准妈妈怎样补充营养150

12.不爱吃肉的准妈妈怎样补充营养151

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”152

1.准妈妈适量吃些瘦肉的好处152

2.准妈妈宜多食用些小白菜152

3.准妈妈宜食用莴苣153

4.准妈妈常食猕猴桃的益处154

5.准妈妈应忌吃薏米155

6.准妈妈忌吃马齿苋155

7.准妈妈进食时不宜狼吞虎咽156

8.准妈妈不宜食用蜂王浆156

9.孕期准妈妈药膳进补要谨慎157

10.准妈妈晚餐三不宜157

三、最营养的美味食谱推荐158

1.孕期最益招牌菜158

2.孕期最佳美味羹163

3.孕期最美营养主食165

逐月变化大事记（孕六月）170

一、孕六月营养新知170

1.准妈妈孕六月营养素170

2.本月准妈妈的饮食原则172

3.准妈妈补充营养的最佳时期173

4.本月准妈妈对各种食物的需要量174

5.准妈妈一天食谱举例176

6.多吃有益于宝宝视力发育的食物176

7.准妈妈应适当摄取胆碱含量高的食物178

8.不爱吃蛋的准妈妈如何补充营养178

9.不爱吃鱼的准妈妈如何补充营养179

10.多汗准妈妈在饮食上应注意的问题180

11.感冒的准妈妈在饮食上应注意的问题181

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”181

1.准妈妈宜适量饮用芒果汁181

2.准妈妈宜适量吃些海参182

3.豆浆对准妈妈的益处183

4.准妈妈适量吃葡萄的益处183

5.准妈妈不宜长期摄入高蛋白质饮食184

6.准妈妈应忌食薯条、薯片185

7.准妈妈的早餐不宜缺少谷物185

三、最营养的美味食谱推荐186

1.孕期最益招牌菜186

2.孕期最佳美味羹193

3.孕期最美营养主食196

逐月变化大事记（孕七月）201

一、孕七月营养新知201

1.准妈妈孕七月营养201

2.本月准妈妈的饮食原则202

3.本月准妈妈饮食应注意的事项204

4.准妈妈一天食谱举例205

5.肥胖准妈妈的饮食怎样安排205

6.睡眠不佳的准妈妈应该怎样吃206

7.水肿的准妈妈应该怎样吃207

8.患妊高征的准妈妈饮食应注意的问题208

9.缺铁性贫血的准妈妈如何饮食210

10.准妈妈盛夏的饮食安排211

11.不要吃难消化和易胀气的食物212

12.准妈妈饭后不要懒于活动213

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”214

1.准妈妈吃带鱼的益处214

2.准妈妈吃鸡肉的益处215

3.准妈妈吃牛肉的益处215

4.准妈妈宜适量吃些花生216

5.饭后不宜马上吃水果216

6.准妈妈应忌吃热性食品217

三、最营养的美味食谱推荐217

1.孕期最益招牌菜217

2.孕期最佳美味羹222

3.孕期最美营养主食225

第三节 孕晚期营养，为顺利分娩提供“动力”230

逐月变化大事记（孕八月）230

一、孕八月营养新知230

1.准妈妈孕八月营养要素230

2.本月准妈妈的饮食原则231

3.吃对食物，帮准妈妈排毒233

4.适量吃些零食234

5.准妈妈一天食谱举例235

6.孕期体重增加多少合适235

7.孕晚期准妈妈易饥易饱的原因236

8.饭后胃总有烧灼感怎么办237

9.要学会避开甜食的诱惑237

10.准妈妈水肿宜吃哪些食物238

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”241

1.准妈妈宜食用虾皮241

2.准妈妈宜常食香菇242

3.准妈妈孕晚期宜食用冬瓜242

4.准妈妈宜喝些淡绿茶243

5.准妈妈饭后宜嗑些瓜子244

6.准妈妈要慎服鱼肝油244

7.准妈妈不要贪食荔枝245

8.孕期水肿忌吃的食物245

9.孕晚期忌食过量胆固醇246

三、最营养的美味食谱推荐247

1.孕期最益招牌菜247

2.孕期最佳美味羹253

3.孕期最美营养主食258

逐月变化大事记（孕九月）263

一、孕九月营养新知263

1.准妈妈孕九月营养素263

2.本月准妈妈的饮食原则264

3.孕晚期的饮食宜忌265

4.体重增加停滞了怎么办266

5.准妈妈饿的时候胎儿会饿吗267

6.准妈妈一天食谱举例267

7.吃些有助于分娩的食物268

8.准妈妈应补充营养素269

9.哪些食物可以改善准妈妈的心情270

10.孕期合并心脏病的准妈妈饮食安排271

11.孕期合并糖尿病的准妈妈饮食安排272

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”274

1.准妈妈宜吃绿豆274

2.准妈妈宜吃鸭肉274

3.准妈妈宜吃茼蒿275

4.准妈妈宜吃生菜276

5.准妈妈宜吃鱿鱼276

6.准妈妈不宜过多食用粗粮277

7.准妈妈忌多服钙片来补钙278

8.准妈妈忌多吃味精279

三、最营养的美味食谱推荐280

1.孕期最益招牌菜280

2.孕期最佳美味羹287

3.孕期最美营养主食291

逐月变化大事记（孕十月）295

一、孕十月营养新知295

1.准妈妈孕十月营养素295

2.本月准妈妈的饮食原则295

3.分娩前的饮食调理297

4.自然分娩前吃什么能养足体力297

5.剖宫产前需要注意哪些饮食问题298

6.多吃容易消化吸收的食物299

7.处于产程中的准妈妈饮食299

8.准妈妈临分娩前宜吃的食物300

9.准妈妈一天食谱推荐301

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”301

1.产前多吃鱼有助于分娩301

2.产前吃巧克力好302

3.宜多吃含维生素K的食物303

4.蓖麻油炒鸡蛋引产和催产的宜与忌303

5.产妇产前6小时忌使用镇静剂304

6.剖宫产前6小时忌进食304

7.胎儿窘迫忌滴缩宫素催产305

8.产时忌不给产妇补充液体和热量305

三、最营养的美味食谱推荐305

1.孕期最益招牌菜305

2.孕期最佳美味羹311

3.孕期最美营养主食315

第三章 产后饮食，重塑孕前完美体型319

一、产后营养新知319

1.饮食以清淡保热量为宜319

2.产妇月子期间必需的营养素320

3.产妇的饮食原则322

4.产后恢复期的食疗调养原则324

5.新妈妈的营养对乳汁成分的影响325

6.剖宫产妈妈的饮食327

7.素食新妈妈的饮食原则328

8.月子进补要因人而异330

9.剖宫产妈妈术后进食三不宜332

10.新妈妈的每日营养配比332

11.顺产妈妈的饮食细节安排333

12.产后补血食物大搜索334

13.产后喝催奶汤有讲究335

14.怎样缓解产后口渴336

二、饮食营养中的“红灯停，绿灯行”337

1.产后宜吃油菜337

2.产后宜吃丝瓜338

3.产后宜吃猪蹄338

4.产后宜适量吃姜339

5.产后宜吃红豆340

6.产后宜喝小米粥340

7.产后宜喝红糖水341

8.产后宜多吃牛肉342

9.产后宜多吃鲫鱼343

10.产后宜吃山楂344

11.产后宜吃橘子344

12.产后不宜吃太多鸡蛋345

13.产后服用人参要谨慎346

14.产后忌不吃盐347

15.产后忌食生冷刺激食物348

16.产后不宜多吃巧克力348

17.产后不宜吃炖老母鸡349

18.产后不宜多喝茶350

三、最营养的美味食谱推荐350

1.产后最益招牌菜350

2.产后最佳美味羹359

3.产后最美营养主食365