图书介绍
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- 赵德斌编著 著
- 出版社： 北京：现代出版社
- ISBN：9787514315530
- 出版时间：2013
- 标注页数：184页
- 文件大小：71MB
- 文件页数：194页
- 主题词：成功心理－通俗读物
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图书目录
开篇 草根的神话1
“草根”一词的来源1
“草根”人物及其性格特点2
草根族6
草根文化6
“草根文化”的现实意义9
第一章 缔造麦当劳帝国神话11
第一节 走近人物11
第二节 麦当劳之父的创业冒险12
第三节 麦当劳品牌19
第二章 咖啡大王霍华德·舒尔茨23
第一节 人物解读23
第二节 把咖啡磨成了金子24
第三节 解读星巴克34
第三章 鲍鱼王子的美食传奇39
第一节 人物解读39
第二节 从贫困少年到“鲍鱼之王”42
第三节 “阿一鲍鱼”遍四海49
第四章 冷锅鱼财富之旅51
第一节 走近人物51
第二节 打造三只耳的传奇53
第三节 解读三只耳58
第五章 从5块钱生意到25亿65
第一节 走近人物65
第二节 从卖米豆腐开始自己的经商生涯66
第三节 老干妈品牌78
第六章 商场儒将的传奇81
第一节 走近人物81
第二节 一代儒商成功路83
第三节 同乐餐饮集团88
第七章 五张桌子起家的辣妹子89
第一节 走近人物89
第二节 田螺姑娘变餐饮国母91
第三节 清一色的员工95
第四节 陶然居品牌97
第八章 永远微笑的肯德基大叔101
第一节 走近人物101
第二节 从街边小店到食品帝国102
第三节 走近肯德基108
第九章 无法复制的“海底捞神话”111
第一节 走近人物111
第二节 海底捞发家路113
第三节 员工的重要性121
第四节 另类海底捞服务制胜128
第五节 走近海底捞130
第十章 牧羊人的传奇133
第一节 走近人物133
第二节 草原人的创业之旅135
第三节 张钢创办的小肥羊集团143
第十一章 餐饮界的一朵奇葩147
第一节 走近人物147
第二节 从打工妹到女强人的蜕变过程148
第三节 俏江南集团158
第十二章 卖包子出身的亿万富翁161
第一节 走近人物161
第二节 从包子摊主变身鲁菜盟主163
第三节 净雅集团173
第十三章 平民创业英雄175
第一节 走近人物175
第二节 艰难曲折的创业历程177
第三节 张松与他的背篓人家183