图书介绍

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呼吸道疾病与食疗
  • 郑敏宇主编;徐佳等编 著
  • 出版社: 北京:科学出版社
  • ISBN:9787030495006
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:194页
  • 文件大小:23MB
  • 文件页数:212页
  • 主题词:呼吸系统疾病-食物疗法

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图书目录

呼吸道疾病概述3

呼吸系统的结构与功能3

中医肺系疾病与西医疾病的关系5

中医分类5

西医分类6

中医论肺7

肺的功能7

肺主气,司呼吸8

肺主宣发和肃降8

肺主通调水道9

肺朝百脉,主治节9

病因病机9

辨证要点9

实证9

虚证10

兼证11

浅淡中医“痰”的形成11

外感咳嗽与内伤咳嗽12

实喘与虚喘12

实喘13

虚喘13

呼吸道疾病食疗概述17

食疗的历史渊源17

常用药物和食疗处方19

实证19

寒证19

热证19

虚证19

肺虚20

脾虚20

肾虚20

食疗的注意事项21

常用中药22

发散解表药22

清热解毒药22

温化寒痰药23

清化热痰药24

宣肺平喘药24

宣通鼻窍药25

敛肺止血药25

敛肺气药26

补气药26

补阳药27

补血药27

补阴药28

常见呼吸道疾病31

感冒31

临床表现31

中医辨证分型31

易感人群32

食疗原则33

食疗方33

风寒感冒33

姜糖饮33

紫苏饮34

冰糖蒸梨34

萝卜葱白粥34

肉末豆豉34

豉葱豆腐煲35

川芎白芷炖鱼头35

荠菜牛肉汤35

红糖乌梅汤35

葛根羹36

风热感冒36

金银花茶36

菊花薄荷茶36

三花茶36

菊花荷叶粥37

石膏粥37

银芽鸡丝37

白菜汤37

暑湿感冒38

西瓜番茄汁38

荷叶莲藕粥38

白扁豆粥38

青木瓜粥39

翠衣沙拉39

竹麦鸡蛋汤39

扁豆鲜肉汤39

冬瓜虾皮汤40

气虚感冒40

山药桂圆粥40

黄芪姜枣汤40

姜丝鸭蛋汤40

阴虚感冒41

川贝炖冰糖雪梨41

白鳝鱼沙参汤41

西洋参麦冬鲜鸡汤41

急性气管-支气管炎41

临床表现42

症状42

体征42

中医辨证分型42

食疗原则43

食疗方43

风寒袭肺43

紫苏叶北杏鸡蛋汤43

葱白粥43

蒸大蒜水43

烤橘子44

葱油萝卜丝44

姜豉糖44

紫苏粥45

芫荽汤45

白萝卜蜂蜜胡椒汤45

风热犯肺45

罗汉果炖雪梨45

桑菊杏仁茶46

枇杷叶茶46

金银花饮46

甘蔗胡萝卜猪骨汤46

青龙白虎汤47

生梨白藕汁47

金银花冲鸡蛋47

风燥伤肺47

北杏生地老鸭汤47

款冬花百合糖水48

白及炖燕窝48

秋梨膏48

雪梨猪瘦肉汤49

桑白皮猪肺汤49

芝麻粥49

杏苏糕49

慢性支气管炎50

临床表现50

症状50

体征51

按病情进展分为三期51

中医辨证分型51

食疗原则52

食疗方52

痰湿蕴肺52

炙百部红枣鸽子汤52

杏仁猪肺粥52

淮山药炒肉片53

蜜饯柚肉53

萝卜杏仁汁53

白糖海带53

银杏蒸鸭54

柚子皮煲鸡54

白萝卜茶54

山药杏仁粥54

苏子茯苓薏苡仁粥55

痰热郁肺55

北杏百合鸭肉汤55

白菜干猪肺汤55

竹沥粥56

罗汉果柿饼汤56

糯香藕片56

萝卜白菜汁56

薏苡仁北杏蛋花汤57

雪羹汤57

肝火犯肺57

南北杏海底椰鲫鱼汤57

金橘茶58

胡萝卜枸杞红枣汤58

肺阴亏耗58

玉竹南杏炖鸽子58

冰糖黄精汤58

玉竹猪瘦肉汤59

凉拌银耳59

慈姑牛肉59

沙参心肺汤60

牛百叶萝卜汤60

贝母蒸甲鱼60

柿饼百合煲鲫鱼60

海底椰玉竹煲响螺61

肺肾两虚61

栗子南杏鲜鸡汤61

鲤鱼粥61

参枣粥62

人参滋补蒸鸡62

芪枣汤62

核桃鸽肉62

核桃淮山煲羊肉63

北杏陈皮炖瘦肉63

太子参百合粥63

虫草炖肉64

肺炎64

临床表现65

中医辨证分型65

以咳、痰特点分65

以症状特点分65

食疗原则66

食疗方66

风寒袭肺66

发汗豉粥66

神仙粥67

芥菜粥67

姜糖苏叶饮67

风热犯肺67

生芦根粥67

无花果汁68

鱼腥草炖猪肚68

鱼腥草拌莴笋68

天花粉粥69

痰热壅肺69

贝母粥69

竹沥粥69

二鲜饮69

丝花饮70

白萝卜蜂蜜饮70

金荞麦瘦肉汤70

痰湿蕴肺70

白茯苓粥70

六味健脾粥71

萝卜籽蔊菜汤71

砂薏苡仁鲫鱼汤71

正虚邪恋72

黑木耳粥72

鸭汁粥72

石斛花生米72

二母甲鱼73

野鸭参药汤73

桂圆肉枸杞蒸鸽蛋73

芙蓉猪肺汤73

肺脓肿74

中医分期74

食疗原则75

食疗方法75

初期75

枇杷竹叶茶75

咸橄榄芦根茶75

白菜绿豆芽饮76

甘蔗马蹄饮76

银花粥76

石膏豆腐汤76

荷叶冬瓜汤77

橄榄煲芥菜77

成痈期77

蒲公英粥77

鱼腥草粥78

薏苡仁粥78

清炒丝瓜78

南瓜清炖牛肉78

鱼腥草煲猪肺79

紫菜猪肺汤79

溃脓期79

冬瓜子饮79

马蹄蕹菜汤80

卤汁煮豆腐80

金鲤汤80

恢复期80

糯米饭80

银耳鸽蛋羹81

百合枇杷藕羹81

燕窝冰糖炖雪梨81

玫瑰杏仁豆腐82

支气管扩张82

临床表现82

中医辨证分型83

食疗原则83

食疗方84

燥热伤肺证84

莲藕雪梨汁84

百合蜂蜜饮84

沙参贝母粥85

鲜百合冰糖鲫鱼汤85

海蜇胡萝卜汤85

六物饮85

痰热壅肺证86

金荞麦蜜汁饮86

鲜芦根竹茹粥86

苇茎苡仁粥86

海蜇马蹄汤87

丝瓜杏仁排骨汤87

冬瓜子鸭肉汤87

肝火犯肺证88

百合糯米粥88

秘制雪梨汤88

紫菜烧卖88

慈姑炒芹菜89

冬瓜荷叶煲鸭脯89

阴虚肺热证89

旱莲草白及粥89

银耳鲜藕粥90

阿胶大米粥90

猪肺炒大蒜90

生地双耳汤90

沙参玉竹白及汤91

白鸭煨虫草91

清炖甲鱼91

燕窝炖枸杞92

气阴两虚证92

三七西洋参猪瘦肉汤92

山药炖排骨92

猪肺薏苡仁粥93

沙参川贝杏仁粥93

鲫鱼甜杏汤93

支气管哮喘94

临床表现94

哮喘发作期症状94

哮喘发作期体征95

中医辨证分型95

发作期95

缓解期96

食疗原则96

发作期食疗方97

寒哮97

五味子诃子猪肺汤97

刀豆鹌鹑丁97

干姜甘草饮97

干姜茯苓粥97

杏仁薄荷粥98

热哮98

罗汉果柿饼98

鲜芦根粥98

白果粥98

白果苡仁水99

花生桑叶煎99

桔梗三丝99

蜂蜜拌芦荟99

白菜心拌海蜇丝100

葱油芦荟海蜇丝100

清炒藕片100

翡翠三丝100

西葫芦盅101

蒜蓉油麦菜101

丝瓜酿豆腐101

荸荠山楂糕101

哮喘缓解期食疗方102

肺虚哮102

花生粥102

枇杷银耳粥102

百合莲子绿豆粥102

猪肺萝卜粥103

杏仁拌三丁103

黄瓜拌肺片103

三色炒百合103

木耳蒸鸭蛋104

双耳拌西芹104

花生焖腐竹104

黄金山药条104

罗汉素什锦105

沙参炖肉105

北瓜汁105

无花果饮106

豆腐萝卜饮106

南瓜盅106

松子爆鸡丁106

蛤蚧炖鸡107

汉果烧兔肉107

杏仁炖银耳107

脾虚哮107

参苓粥107

茯苓大枣粥108

黄芪党参粥108

胡萝卜拌白菜心108

花生仁拌茼蒿108

红薯丸109

红枣炖南瓜109

冬瓜丸109

芝麻根饮109

银鱼烩薏苡仁110

冰糖薯圆110

枣泥薯梨110

豆沙芋泥110

银鱼羊肉丝111

珠玉二宝粥111

肾虚哮111

芝麻丸111

山萸肉粥112

柿饼核桃糕112

附子粥112

黑芝麻红枣粥112

鹌鹑山药米粥112

鸡茸哈士蟆113

虫草炖老鸭113

韭菜炒鸡蛋113

枸杞桂圆汤113

川芎生姜羊肉汤114

枸杞烧海参114

鲍鱼香菇煲114

鲍鱼鸽蛋114

红枣海马炖羊肉115

银杏全鸭115

四仁蛋羹115

鸭子核桃鸡泥酥115

蜜饯核桃仁116

阻塞性肺气肿、肺心病116

临床表现117

阻塞性肺气肿117

肺心病117

中医辨证分型117

食疗原则118

食疗方119

痰浊壅肺型119

莱菔大米粥119

萝卜煎119

二子甘草饮119

白果双子瘦肉汤120

淮山莲子鸡肉汤120

橘皮神曲生姜丸120

金橘汤120

枇杷生姜薏苡仁粥121

二陈二仁粥121

佛手半夏饮121

萝卜拌海蜇122

萝卜陈皮汤122

痰热郁肺型122

芦根竹沥粥122

萝卜鲜藕汁122

芦笋粥123

鱼腥草薏苡仁鸡蛋羹123

上清下逐饮123

桑菊瘦肉汤124

芦根桃仁瘦肉汤124

丝瓜瘦肉汤124

西瓜皮荷叶海蜇汤124

茅根雪梨煲猪肺汤125

金荞麦炖瘦肉125

豆腐萝卜饮125

鱼腥草芦根汁126

冬瓜籽薏苡仁汤126

双皮粥126

桑白皮蜜汁饮126

石竹杏仁绿豆127

粥127

肺肾气虚型127

参桃益肺煎127

参桃蛤蚧汤127

核桃粥127

虫草鸭粥128

人参地黄饮露128

蛤蚧虫草补肺汤128

虫草小米粥128

核桃百合粥129

核桃仁蜂蜜羹129

羊脂胡桃粥129

参蛤蒸鸭129

虫草桃芨汤130

桃杏姜汁饮130

四仁鸡子饮130

白果杏仁粥131

脾肾阳虚型131

椒姜羊肉萝卜汤131

熟附生姜羊肉131

姜汁牛肺糯米饭132

陈皮红糖蒸鲫鱼132

羊肉小麦糊132

白胡椒煲猪肚132

羊肉山药粥133

羊肚黑豆粥133

淮山羊肚汤133

芝麻茴香牛肉汤133

板栗烧猪肉134

白果糯米红枣粥134

阳虚水泛型134

附姜猪肺粥134

赤小豆蒸鲤鱼135

姜汁炖蛋135

黄芪蒸仔鸡135

黄芪羊肉汤135

参附茯苓炖猪肺136

葱枣汤136

黄芪桂枝粥136

蒜枣茯苓饮136

肺结核病137

临床表现137

中医辨证分型138

食疗原则138

食疗方139

肺阴亏虚139

鸭梨蜂蜜饮139

黄精汤139

莲子百合炖瘦肉140

猪肺二冬汤140

银耳八鲜羹140

百合银耳鹌鹑蛋汤141

蛤蚧瘦肉汤141

龟板胶甜酒鸡蛋汤141

川贝雪梨煲猪肺141

阴虚火旺142

枸杞叶粥142

酸枣仁生地粥142

百合蒸老鸭142

五汁饮142

五汁膏143

南杏桑白煲猪肺143

拔丝慈姑143

杏仁豆腐汤144

青黛柿饼144

柴胡炖水鱼144

气阴两虚145

青蒿人参饮145

核桃荸荠烤鸭145

川贝白及鲫鱼汤145

猪肺猪肚汤146

蔗汁淮山糊146

双参蜜耳饮146

西洋参百部鸡147

蜜汁山药段147

洋参枸杞粥147

罗汉果陈皮淮山炖瘦肉147

太子五味鸡蛋汤148

西洋参炖燕窝148

阴阳两虚148

什锦砂锅鱼头148

沙参虫草炖甲鱼149

一味薯蓣饮149

弥漫性间质性肺疾病149

临床表现150

症状150

体征150

中医辨证分型150

虚证类151

实证类151

食疗原则151

食疗方152

气阴两虚型152

生脉饮152

西洋参饮152

五味人参饮152

黄芪粥153

芪橘粥153

麦冬大枣粥153

薏苡仁山药柿饼粥153

燕窝参汤154

花旗参鸡汤154

阴虚内热型154

银耳羹154

冰糖燕窝银耳汤155

秋梨鲜藕汁155

冰糖贝母梨155

地黄藕梨膏155

山药百合猪肺汤156

百合酿梨156

蜜汁百合156

百合杏仁粥156

沙参玉竹煲老鸭157

贝母甲鱼汤157

百合玉竹蛤蜊汤157

杏仁乳157

肺肾两虚型158

银杏膏158

百合核桃粥158

山药板栗炖猪肉158

白果鸡丁158

腐皮白果粥159

四仁粥159

双仁蜂蜜膏159

鹌鹑百合汤160

芙蓉鹌鹑肉160

核桃山药冰糖蜜160

香菇白果羹160

参芪虫草乳鸽161

痰热壅肺型161

丝瓜汤161

荸荠海蜇头汤161

冬瓜子豆腐汤162

萝卜荸荠汁162

甘蔗汁粥162

萝卜蜂蜜水162

蜂蜜藕汁163

萝卜豆腐汤163

橄榄炖冰糖163

秋梨白藕汁163

痰湿阻肺型164

杏仁生姜萝卜饮164

橘皮饮164

萝卜肉末粥164

萝卜鲫鱼汤164

杏陈薏苡仁粥165

苏子粥165

陈皮萝卜汤165

葱烧蛤蜊165

陈皮山药瘦肉汤166

柚子陈姜汤166

肺络瘀阻型166

川椒煨梨166

椒卜姜陈汤166

桃仁粥167

红糖豆腐生姜汤167

鲤鱼山楂鸡蛋汤167

川芎桃仁牛肉汤167

肺癌168

分类168

按解剖学部位分类168

按组织病理学分类169

临床表现170

由原发肿瘤引起的症状和体征170

肿瘤局部扩展引起的症状和体征170

由肿瘤远处转移引起的症状及体征171

晚期肺癌的表现171

诊断172

中医辨证分型172

食疗原则173

食疗方173

气阴两虚证173

荠藕甘露饮173

三才茶174

麦冬茶174

甘蔗松仁粥174

补肺阿胶粥174

西洋参银耳粥175

黄芪牡蛎粥175

燕窝瘦肉粥175

银耳杏仁粥176

天冬杏仁猪肺汤176

百合马蹄蜜枣汤176

老鸭太子参汤176

双菇木耳猪血汤177

蜂蜜桑葚杞子膏177

百合炒牡蛎肉177

甘草雪梨煲猪肺178

三汁饮178

哈士蟆油烩白木耳178

蜂蜜润肺止咳丸178

肺脾气虚证179

姜汁甜奶饮179

砂仁鸡金茶179

黄芪红枣茶179

桂圆红枣粥179

莲子栗子糯米粥180

白及萝卜粥180

棒骨杏仁莲藕汤180

猪瘦肉莲子鲍鱼汤181

丁香柿蒂红枣汤181

火腿银鱼豆腐羹181

姜汁牛肉饭181

谷麦芽炖鸭肫182

吴萸炖鹌鹑182

莱菔子玉竹烩鸡蛋182

双菇鲫鱼汤183

精气亏虚证183

双子龙眼饮183

羊骨粥183

咸鸭蛋蚝豉海参粥183

杜仲蛤蜊蛋花汤184

猪脊髓煲首乌184

胡桃仁五味子蜜糊184

五味子炖肉185

虫草炖猪肺185

补骨脂炖乳鸽185

淡菜皮蛋粥186

虫草甲鱼汤186

海参黑木耳炖白鸽186

冬虫夏草墨鱼盅186

热毒内聚证187

野菊甘草茶187

鸡蛋甜浆187

橄榄萝卜饮187

玉竹金银花饮188

生地粥188

鱼腥草赤豆米仁粥188

鱼腥草紫菜肉丝汤188

西洋菜丝瓜猪骨汤189

绿茶黄芩汤189

白英炖燕窝189

鱼腥草炖雪梨189

杏仁荸荠藕粉羹190

山慈菇白果煮鸡蛋190

浙贝炖猪肺190

鱼腥草薏苡仁鱼191

黄花菜淡菜蚌肉汤191

气滞血瘀证191

桃仁川芎米仁粥191

沙棘白及饮192

开金锁田螺汤192

凉拌海蜇皮192

川芎陈皮炖山甲193

三七藕汁炖蛋193

双石炖甲鱼193

痰湿凝结证193

白果枣粥193

萝卜粥194

冬瓜皮蚕豆汤194

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