图书介绍
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- （美）J.P.哈雷著；谢建平等译 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：7030474864
- 出版时间：2016
- 标注页数：310页
- 文件大小：47MB
- 文件页数：335页
- 主题词：生命科学－实验－指南
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图书目录
第一部分 显微镜技术1
实验1 明视野光学显微镜观察微生物2
实验2 暗视野光学显微镜10
实验3 相差光学显微镜13
实验4 荧光显微镜16
第二部分 细菌形态和染色19
实验5 负染色法20
实验6 涂片标本与简单染色23
实验7 革兰氏染色28
实验8 抗酸染色（Ziehl-Neelsen和Kinyoun）35
实验9 内芽孢染色（Schaeffer-Fulton或Wirtz-Conklin）40
实验10荚膜染色法44
实验11鞭毛染色：West和Difco's斑点测试方法48
第三部分 基础实验室培养技术53
实验12微生物培养基的配制和灭菌54
实验13培养物转移装置、技术和纯培养的分离与维持61
实验14涂布技术69
实验15平板划线技术和鉴别培养基73
实验16倾倒平板培养基技术78
实验17厌氧细菌的培养81
实验18细菌计数89
第四部分 细菌的生化活性95
实验19碳水化合物Ⅲ：淀粉水解96
实验20脂类：脂类水解99
实验21蛋白质、氨基酸和酶Ⅰ：产生硫化氢和运动能力102
实验22蛋白质、氨基酸和酶Ⅱ：IMViC检测106
实验23蛋白质、氨基酸和酶Ⅲ：酪蛋白水解113
实验24蛋白质、氨基酸和酶Ⅴ：过氧化氢酶活性116
实验25蛋白质、氨基酸和酶类Ⅶ：氧化酶实验和生物发光法119
实验26蛋白质、氨基酸和酶Ⅷ：脲酶活性124
实验27蛋白质、氨基酸和酶Ⅺ：硝酸盐还原127
第五部分 快速多参数检测系统131
实验28 API 20E系统132
第六部分 未知微生物的鉴定139
实验29使用《伯杰氏系统细菌学手册》鉴定细菌141
实验30一般的未知菌种144
第七部分 影响微生物生长的环境因子151
实验31温度152
实验32化学物质对细菌的作用Ⅰ：杀菌剂和其他抗微生物产品155
实验33 化学物质对细菌的影响Ⅱ：抗生素（Kirby-Bauer方法）和Etest160
实验34手的清洁、环境样品采集和微生物监测166
实验35测定细菌生长曲线：经典法和两小时法173
第八部分 环境和食品微生物179
实验36标准的大肠菌群最大概率数（MPN）测试和Colilert-18＊大肠菌群测试182
实验37膜过滤法检测大肠菌群和粪链球菌；KONFIRM检测粪大肠菌群189
实验38污水中大肠杆菌噬菌体的分离及效价测定197
实验39土壤微生物计数202
实验40食品中细菌数量测定205
第九部分 精选真核微生物概述209
实验41真菌Ⅰ：酵母211
实验42真菌Ⅱ：子囊菌和担子菌214
第十部分 微生物遗传学和基因组学221
实验43细菌突变223
实验44细菌的转化226
实验45细菌接合：抗生素抗性质粒的转移230
实46大肠杆菌基因组DNA的分离纯化234
实验47利用网络和计算机辅助基因分析鉴定古菌和细菌239
第十一部分 科学调查245
实验48独立分组实验247
实验49案例学习＊251
附录A：样品稀释问题256
附录B：国际度量和英国度量换算267
附录C：分光光度计的透射光度-吸光度换算表271
附录D：对数272
附录E：pH和pH指示剂273
附录F：科学计数法274
附录G：鉴定表276
附录H：试剂、溶液、染料和测试280
附录I：培养基286
附录J：微生物菌种来源及保藏305