图书介绍
川菜荟萃 汉英对照PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 著
- 出版社： 北京：国防大学出版社
- ISBN：7562606579
- 出版时间：1994
- 标注页数：95页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：96页
- 主题词：
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图书目录
鲜花海鲜6
大千仔鸡7
糖醋脆皮鱼7
口袋豆腐9
网油虾卷10
热炝百叶11
干煸牛肉丝12
煎仔鸡13
红烧鸡翅14
腰果鲜贝14
酸菜肉卷15
花篮16
甜烧白16
家常鲜鱼17
七色围碟18
蟹肉冬瓜方18
清汤鱼合19
泡菜鱼20
珍珠凤尾虾21
红油腐皮肉卷22
高丽虾球23
红烧白鳝23
葱烧桂鱼25
绣球全鱼26
掌上明珠27
二吃白鳝28
虎皮鸽蛋29
麻辣墨鱼花29
酸菜鱼30
熊掌豆腐31
素菜玉扇31
清汤尤鱼32
天府江蟹33
菊花鳝段34
松子白鳝35
葱油海参36
芙蓉群蟹37
姜汁鸡37
蛋酥鸭子38
鲍鱼凤尾虾39
？芋烧鸭40
清汤蜇丝42
龙井鲍鱼43
烧四宝43
？芋鲫鱼44
大蒜桂鱼段45
清汤冬瓜燕46
水果锅粑47
冬菇鸡翅48
家常仔鸡48
竹简三鲜49
锅炸鱼50
烧？鳝段51
干椒鳝段51
腐皮蛋丝52
龙井鲜鱼53
豆腐鱼54
干烧草菇54
鸡茸银耳55
鸡茸蟹柳56
干烧鸡翅58
绍仔鱼片59
糯米鸭子60
麻辣肉花61
红烧鸭方61
酿一品苦瓜62
雪山鸡卷63
宫保尤鱼卷64
红烧甲鱼64
鱼香蛋饺65
？芋牛头66
坛子肉67
蟹黄白菜68
家常豆腐68
五彩蛇丝69
菊花桂鱼70
松子黄鱼71
漳茶鸭子73
鱼香茄合74
三色鱼丁75
麻婆豆腐75
宫保全鱼卷76
什锦素烩77
香花鱼片三鲜78
九色攒盒79
鱼香鸡排80
开水白菜80
清蒸甲鱼81
东坡肘子82
白汁菜心83
蛋饺鲜贝84
椒盐虾84
家常鸡翅85
黄烧鱼翅86
干烧大虾87
五柳鱼87
红油全鸡89
双味虾90
凤戏芙蓉91
炸溜田鸡91
松子全鱼92
翡翠尤鱼93
宫保双花93
水煮牛肉94
白汁鲜尤鱼95
乌龙墨鱼花95