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第一章　鸭鹅的生理学特点及生活习性1

一、鸭鹅的解剖生理特点1

（一）鸭鹅的消化生理特点1

（二）鸭鹅的生殖生理特点6

（三）鸭鹅的呼吸生理特点9

（四）鸭鹅的循环生理特点11

（五）鸭鹅的泌尿生理特点12

（六）鸭鹅的神经和内分泌生理特点12

二、鸭鹅的生活习性14

（一）喜水性14

（二）合群性14

（三）耐寒怕热性14

（四）喜杂食，觅食力强15

（五）反应灵敏性15

（六）夜间产蛋性15

（七）生活节律性16

（八）繁殖特性16

（九）肥肝性强16

（十）产羽和产绒性16

第二章　鸭鹅的饲养管理17

一、鸭鹅的营养17

（一）鸭鹅的营养需要17

（二）鸭鹅的饲料23

（三）鸭鹅的饲养标准33

（四）鸭鹅的日粮配合及饲料配方35

二、鸭鹅的饲养管理39

（一）孵化期的饲养管理39

（二）育雏期的饲养管理43

（三）育成期的饲养管理47

（四）产蛋期的饲养管理51

（五）种公鸭鹅的饲养管理54

第三章　鸭鹅常用药物及针灸穴位56

一、鸭鹅常用中药56

（一）概述56

（二）解表药62

（三）清热药67

（四）理气健脾药和助消化药74

（五）泻下药和止泻药78

（六）温里药82

（七）补益药84

（八）止咳化痰平喘药91

（九）利湿药和祛风湿药96

（十）止血药和活血祛淤药102

（十一）安神镇静药和开窍药108

（十二）平肝药110

（十三）驱虫药114

（十四）外用药116

（十五）中草药饲料添加剂119

（十六）方剂举例122

二、鸭鹅常用西药124

（一）概述124

（二）环境消毒药127

（三）抗生素类药139

（四）合成抗菌药149

（五）抗病毒药156

（六）抗寄生虫药156

（七）维生素类药162

（八）灭鼠药166

（九）饲料抗氧化防霉药170

（十）解毒药172

（十一）鸭鹅给药技术175

三、鸭鹅常用生物制品181

（一）鸭鹅常用疫（菌）苗181

（二）鸭鹅常用抗血清190

（三）其他生物制品192

四、鸭鹅常用针灸穴位193

（一）鸭的针灸穴位193

（二）鹅的针灸穴位198

第四章　鸭鹅疾病的诊断与防治方法202

一、鸭鹅疾病的诊断方法202

（一）流行病学调查202

（二）临诊检查203

（三）病理学诊断208

（四）实验室诊断213

二、鸭鹅疾病防治方法226

（一）鸭鹅饲养场的综合防疫措施226

（二）鸭鹅饲养场的消毒230

（三）鸭鹅群发生传染病时的处理措施232

三、中兽医辨证施治233

（一）八纲辨证234

（二）脏腑辨证234

（三）卫气营血辨证235

第五章　鸭鹅常见疾病防治236

一、病毒性疾病236

（一）鸭瘟236

（二）雏鸭病毒性肝炎239

（三）番鸭细小病毒病241

（四）鸭病毒性肿头出血症243

（五）雏鹅新型病毒性肠炎244

（六）小鹅瘟246

（七）鹅副黏病毒病248

（八）鸭鹅传染性法氏囊病250

（九）禽流感251

（十）禽痘253

二、细菌性疾病254

（一）鸭鹅巴氏杆菌病254

（二）鸭鹅传染性浆膜炎257

（三）鸭鹅大肠杆菌病259

（四）鸭鹅副伤寒262

（五）鸭鹅葡萄球菌病264

（六）鸭鹅结核病266

（七）鸭鹅肉毒梭菌中毒病267

（八）鸭鹅丹毒病268

（九）种鸭坏死性肠炎270

（十）小鹅流行性感冒271

（十一）雏鹅绿脓杆菌病272

三、真菌病及其他传染性疾病273

（一）鸭鹅曲霉菌病273

（二）鸭鹅念珠菌病276

（三）鸭鹅衣原体病277

（四）鸭鹅螺旋体病278

四、寄生虫性疾病279

（一）鸭鹅前殖吸虫病279

（二）鸭环肠吸虫病282

（三）鸭鹅棘口吸虫病283

（四）鸭鹅嗜眼吸虫病285

（五）鸭鹅后睾吸虫病287

（六）鸭鹅背孔吸虫病288

（七）鸭血吸虫病290

（八）鸭东方杯叶吸虫病291

（九）鸭枭形吸虫病292

（十）鸭鹅绦虫病293

（十一）鸭鹅毛细线虫病295

（十二）鸭鹅裂口线虫病297

（十三）鸭鹅华首线虫病298

（十四）鸭鹅四棱线虫病300

（十五）鸭鸟蛇线虫病301

（十六）鸭鹅棘头虫病303

（十七）鸭球虫病305

（十八）鹅球虫病308

（十九）鸭鹅隐孢子虫病309

（二十）鸭鹅羽虱病311

五、营养代谢疾病313

（一）鸭鹅维生素A缺乏症313

（二）鸭鹅维生素A中毒病315

（三）维生素D缺乏症316

（四）维生素E-硒缺乏症317

（五）维生素B缺乏症319

（六）鸭鹅痛风322

（七）鸭鹅脂肪肝综合征324

（八）钙磷缺乏症325

（九）微量元素缺乏症327

（十）蛋白质与氨基酸缺乏症329

六、中毒性疾病331

（一）鸭鹅黄曲霉毒素中毒331

（二）鸭鹅痢特灵中毒332

（三）鸭鹅磺胺类药物中毒333

（四）鸭鹅有机磷农药中毒334

（五）鸭鹅有机氟农药中毒336

（六）鸭鹅食盐中毒337

七、其他疾病338

（一）鸭鹅感冒338

（二）鸭鹅肠炎339

（三）鸭鹅食管膨大部阻塞341

（四）鸭鹅输卵管脱垂342

（五）鸭鹅中暑343

（六）鸭鹅感光过敏症344

（七）鸭鹅应激综合征345

（八）鸭鹅腹水综合征346

（九）鸭鹅皮下气肿症348

（十）鸭啄癖349

附录351

附1　大型肉鸭祖代、父母代种鸭基础免疫程序351

附2　商品代肉鸭基础免疫程序352

附3　种鹅免疫程序352

附4　商品肉鹅免疫程序353

附5　鸭鹅生理指标354

参考文献355