图书介绍
怎样提高茶薪菇种植效益PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 丁湖广，丁荣峰编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：9787508247885
- 出版时间：2008
- 标注页数：183页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：198页
- 主题词：蘑菇－蔬菜园艺
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图书目录
第一章 茶薪菇概述1
一、生物学特性1
二、经济价值与市场前景5
三、种植效益差距与高效途径9
第二章 提高茶薪菇种植效益的基本设施12
一、配套设施上的误区12
二、高效栽培房棚基本条件14
三、高效栽培原料选择17
四、辅助营养料21
五、栽培基质安全规定23
六、栽培袋规格质量24
七、配套机械设备25
八、灭菌设施28
第三章 茶薪菇菌种生产32
一、菌种制作的误区与注意事项32
二、菌种生产基本设施34
三、菌种繁殖与分级38
四、母种分离技术40
五、原种制作工艺48
六、栽培种制作工艺51
七、规范化无菌操作技术54
八、菌种培养关键技术56
九、原种和栽培种质量标准58
十、菌种保藏与复壮59
第四章 茶薪菇高效栽培菌袋生产工艺61
一、制袋常见的误区61
二、菌袋制作技术程序63
三、菌种的选择63
四、生产季节安排67
五、实用培养基配方69
六、基质碳氮比例72
七、配料操作规程74
八、培养料装袋技术79
九、料袋灭菌技术规程82
十、料袋接种技术规程86
十一、菌袋培养管理技术91
十二、菌袋成品率低的原因97
第五章 茶薪菇高效栽培出菇管理园艺100
一、现行栽培常用出菇模式100
二、出菇管理常见的误区104
三、架层集约化立体摆袋长菇管理技术105
四、大袋两端长菇栽培管理技术120
五、菌筒墙式覆土长菇管理技术123
六、夏、冬季配套周年制生产技术129
七、防空洞反季节栽培技术134
八、茶薪菇菌渣再利用栽菇技术136
第六章 茶薪菇病虫害防治技术143
一、无公害综合防治措施143
二、病虫害防治上的误区147
三、侵染性病害类型与防治技术149
第七章 茶薪菇保鲜与加工技术154
一、采收与加工常见的误区154
二、鲜菇采收技术155
三、产品保鲜技术156
四、脱水烘干技术161
五、真空冻干技术164
六、干菇包装贮藏保管技术166
七、盐渍加工技术168
八、糟制旅游休闲美味即食品170
第八章 茶薪菇产品质量标准174
一、鲜菇分级感官指标174
二、低温贮藏保鲜理化指标175
三、脱水烘干产品质量标准176
四、无公害产品卫生标准178
五、绿色产品农残限量标准178
附录 食用菌生产成套机械设备180
主要参考文献182