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导言1

第一章 夏商手工业生产概论7

第一节 夏商手工业生产的管理体制及类型8

一、夏代手工业生产管理体制及类型8

二、商代手工业生产管理体制及类型12

第二节 夏商手工业生产者的身份与地位21

一、夏代手工业生产者的身份与地位22

二、商代手工业生产者的身份与地位25

第三节 夏商手工业生产的主要特征33

一、分工进一步扩大33

二、生产规模越来越大36

三、生产技艺明显进步38

四、手工业生产的非商品性41

第二章 夏商手工业生产部门及其技艺的进步48

第一节 发达的青铜冶炼及铸造业48

一、矿冶业48

二、铸造业51

第二节 玉器琢制业的发展74

一、夏商时期玉器的种类76

二、夏商时期琢玉技艺的发展87

第三节 制陶业的新发展92

一、夏代的灰陶生产93

二、白陶技艺的高度发展97

三、印纹硬陶101

四、商代的原始青瓷103

五、建筑用陶与其他陶器108

第四节 纺织业及其技艺的进步110

一、纺织原料的来源及生产112

二、纺纱织布技艺115

三、织物种类119

第五节 仍处于鼎盛时期的骨器与石器制造业121

一、石器制造业的进步122

二、制骨业的继续发展126

第六节 木器制作业的繁荣129

一、车、舟制造129

二、棺椁制造134

三、漆器制作136

第七节 其他手工业部门138

一、皮革业138

二、编织业140

第三章 夏商手工业生产的地位、影响及作用142

第一节 手工业发展对军事的影响143

一、青铜武器的制造及其作用143

二、弓箭的制造及其对军事的影响145

三、战车的制造及对军事的影响147

四、建筑业的发展对军事防御的作用148

第二节 手工业对农业的作用与影响151

第三节 手工业生产对日常生活的影响157

一、对服饰穿着的影响158

二、商代酿酒业的发展及其饮酒、酗酒风气163

第四章 周代手工业生产概论174

第一节 周代手工业生产的类型175

一、官府手工业175

二、民间私营手工业183

第二节 周代手工业制度、政策及管理体制190

一、官府手工业制度、政策与管理体制191

二、私营手工业的制度、政策与管理体制204

第三节 周代手工业生产者的身价与地位211

一、官府手工业生产者的身份与地位211

二、民间手工业工匠的身份与地位222

第四节 周代手工业生产的特征228

一、从非商品生产向商品生产过渡228

二、私营大型工矿业的兴起成为推动手工业发展的新力量233

三、手工业生产和贸易催生了一大批中心城市235

四、以铁冶业为代表的冶铸业空前发展239

第五章 周代重要手工业部门的兴起、发展与繁荣244

第一节 冶铸业的突破244

一、青铜冶铸业244

二、冶铁业的兴起258

三、其他金属的生产与使用265

第二节 煮盐业与漆器制造业的兴起与发展270

一、兴旺的煮盐业270

二、漆器制造业的勃兴275

第六章 周代传统手工业的发展284

第一节 玉器制造业的继续发展284

一、西周玉器制造业284

二、东周玉器制造业288

第二节 陶瓷业的成就292

一、陶器生产的新领域292

二、陶瓷工艺的创新294

第三节 纺织印染服饰手工业的新发展297

一、纺纱缫丝工艺的进步297

二、织机的改进和织造工艺300

三、印染业302

四、服饰业304

第四节 木作业的继续繁荣307

一、木作手工业的工具有极大的改进307

二、木器种类较多，木作业领域广泛308

三、木作工艺的进步311

第五节 车船制作业313

一、繁荣的造车业313

二、舟船制造323

第六节 制骨、皮革业328

一、骨角制造业328

二、皮革业的繁荣332

第七章 周代手工业生产中的发明与创造341

第一节 玻璃制造术的发明与玻璃手工业的出现341

一、玻璃制造术的起源及初期生产342

二、春秋战国玻璃制造工艺的进步344

第二节 简单机械的发明与生产347

第八章 周代手工业生产的地位与作用351

第一节 手工业对农业生产的影响352

一、铜器农具、铁器农具的生产与使用352

二、铁犁的制造与牛耕的出现356

三、水利灌溉工程的出现358

四、铁器及牛耕对农业生产的作用360

第二节 手工业的发展对商业的影响362

一、私营手工业生产方式是产生商人集团的主要因素362

二、商品贸易依赖手工业的发展364

三、货币生产与货币流通促进商品货币关系进一步深化367

第三节 手工业对人民日常生活的影响371

一、居住条件的改善371

二、周代的酿酒业及其副食加工业对饮食的影响377

第九章 秦汉手工业生产的类型389

第一节 官府手工业389

一、秦代官府手工业389

二、汉代官府手工业392

第二节 私营手工业402

一、私营大手工业的发展403

二、个体手工业生产409

三、农民家庭副业形式的小手工业生产416

第十章 秦汉手工业政策与管理体制420

第一节 秦汉手工业政策420

一、秦代手工业政策420

二、汉代手工业政策425

第二节 秦汉手工业管理体制433

一、秦代手工业管理体制433

二、汉代手工业管理体制437

第十一章 秦汉手工业生产者的身份、地位与手工业生产特征446

第一节 秦代手工业生产者的身份与地位446

一、官府手工业中的生产者446

二、私营手工业生产者的身份与地位451

第二节 汉代手工业生产者的身份与地位453

一、官府手工业中的生产者453

二、私营手工业生产者的身份与地位461

第三节 秦汉手工业生产的特征466

一、手工业商品生产的发展与衰落466

二、手工业生产中的奢侈品生产趋势加强475

三、农业与家庭手工业生产的一体化478

四、手工业生产的规模化与细密化479

五、地域分布特征与资本构成特征484

第十二章 秦汉冶铁业、煮盐业和铸币业488

第一节 发展迅速而成熟的冶铁业488

一、冶铁业分布地区的普遍及生产规模的扩大489

二、冶炼技术的发明和创造493

三、铸造加工工艺的突出进步503

第二节 煮盐业的发展509

一、盐业生产管理510

二、食盐的生产方式513

第三节 工艺成熟的铸币业519

一、秦汉铸币概览519

二、秦汉铸钱工艺525

第十三章 陶瓷、纺织、印染、铜器及其他金属铸造业533

第一节 陶瓷业的繁荣与新成就533

一、陶窑与烧造工艺的改进534

二、陶明器的生产537

三、建筑用陶的生产543

四、汉代的铅釉陶550

五、东汉制瓷技术的发展552

第二节 汉代纺织印染业的繁荣554

一、缫纺工艺的发展555

二、织造技术的进步556

三、种类繁多的纺织品560

四、染印工艺的发展565

第三节 余韵未了的铜器铸造手工业568

一、冶铸工艺的继续发展569

二、铜器新品的出现574

第四节 其他冶金业的发展578

一、金的冶炼与铸造578

二、银器生产582

第十四章 秦汉漆器业、车船制造业、酿酒业及其他手工业584

第一节 鼎盛的漆器制造业584

一、漆器生产规模扩大584

二、漆器生产工艺的创新589

三、漆器种类丰富597

第二节 发达的车船制造业599

一、车辆的制造599

二、发达的造船业610

第三节 酿酒业622

一、对酒业的管理和相关政策622

二、酿酒工艺的创新与突破625

三、酒的品类629

第四节 其他手工业631

一、玉器制造业631

二、石器制造手工业641

三、骨牙雕手工业651

四、建筑业的空前繁荣653

五、编织、皮革等手工业661

第十五章 秦汉手工业中的科技发明664

第一节 造纸术的发明和工艺发展664

一、关于纸的发明664

二、早期造纸工艺669

三、东汉造纸工艺的发展与纸的使用和传播672

第二节 机械的发明与应用675

一、指南针及指南车675

二、水碓的发明与使用676

三、翻车渴乌677

四、浑天仪、地动仪、候风仪678

五、其他机械发明681

第十六章 秦汉手工业的发展对社会生产、生活的影响682

第一节 手工业对农业生产的推动682

一、铁器已在农业生产中普遍使用682

二、牛耕的推广与新式播种工具的出现685

第二节 手工业发展对军事的影响686

一、铁兵器取代铜兵器686

二、手工业发展丰富了武器种类689

第三节 手工业的繁荣对日常生活的影响693

一、粮食、食品加工业与饮食694

二、服饰业与穿着696

三、建筑业对居住条件的影响700

后记703