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中国茶产业竞争力研究
  • 许咏梅,苏祝成著 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:7109125475
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:319页
  • 文件大小:12MB
  • 文件页数:328页
  • 主题词:茶叶-产业-经济发展-研究-中国;茶叶-国际市场-市场竞争-研究-中国

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图书目录

导论1

研究主题1

选题背景和依据1

概念及研究范围的界定5

研究方法6

论文分析框架和内容结构8

第一章 理论基础和相关研究11

第一节 国际贸易理论11

第二节 迈克尔*波特的产业竞争力理论18

第三节 企业国际竞争力理论19

第四节 产业的比较优势和竞争优势21

第五节 相关研究23

第二章 中国茶产业竞争力研究的测算方法26

第一节 产业竞争力估算的常用指标26

第二节 常用指标测算中国茶产业竞争力的局限性27

第三节 中国茶产业国际竞争力测算指标的选择29

第三章 世界茶叶市场概述32

第一节 世界茶叶生产地区分布32

第二节 世界茶叶市场现状43

第三节 中国茶产品产业内贸易62

第四章 中国茶叶品质特点72

第一节 茶叶质量概念73

第二节 中国茶叶产品一些特性74

第三节 中国外销茶与国际同类茶品质的比较87

第四节 中国茶叶出口质量指数90

第五节 世界茶叶生产与进口国的质量标准94

第六节 制约我国茶叶质量的主要因素97

第七节 我国不同茶类品质及国际竞争优势的一般性评价104

第五章 中国茶叶流通组织方式108

第一节 外销茶叶流通方式108

第二节 内销茶叶流通方式115

第三节 未来中国茶叶流通模式的设想与构建120

第六章 中国茶产业组织结构123

第一节 中国茶产业组织结构历史演变123

第二节 我国茶产业组织结构现状125

第三节 茶产业组织结构的国际比较146

第七章 茶叶成本和出口价格的国际比较171

第一节 中国茶叶的成本构成与价格状况171

第二节 不同产茶国茶叶成本—价格的比较180

第三节 结论188

第八章 中国茶叶在国际市场中的价格弹性189

第一节 中国茶叶在摩洛哥市场的需求弹性189

第二节 中国茶叶在日本市场的价格及弹性196

第三节 中国茶叶进出口对国际市场影响实证研究214

第四节 世界主要茶叶拍卖市场价格的协整关系221

第九章 其他因素对茶产业竞争力的影响229

第一节 生产要素对茶产业竞争力影响的实证分析230

第二节 消费者偏好和市场需求的影响234

第三节 市场需求与偏好对茶叶生产影响的案例分析241

第四节 相关及辅助产业的影响248

第五节 我国茶叶企业的经营策略253

第六节 跨国公司对中国茶产业的影响263

第七节 技术贸易壁垒影响中国茶叶出口的实证分析268

第八节 产业比较利益的影响280

第九节 结论290

第十章 中国茶产业竞争力的实证研究292

第一节 中国茶产业竞争力影响因素的实证分析292

第二节 产业竞争力测算:产品市场的视角298

第三节 产业竞争力测算:生产的视角304

第四节 结论308

参考文献310

附录315

问卷调查一:茶叶种植户的调查315

问卷调查二:茶叶加工企业的调查316

问卷调查三:茶叶市场的调查318

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