图书介绍
大厨实用果蔬雕精品盘饰PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王正辉主编 著
- 出版社： 南京：江苏科学技术出版社
- ISBN：7534557453
- 出版时间：2008
- 标注页数：88页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：91页
- 主题词：水果－装饰雕塑；蔬菜－装饰雕塑
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图书目录
第一篇 果蔬雕刻盘饰7
雕刻操作实例图解8
报喜鸟8
燕子10
牡丹12
南瓜13
玉米14
果蔬雕盘饰应用赏析15
富贵如意15
水桶16
富贵17
幽雅18
春之美19
富贵花20
追逐21
技高一筹22
绽放23
迎春24
鸟语花香25
羊26
花儿朵朵开27
水族28
自行车29
畅游30
丝绸之路31
蟹斗32
小推车33
出淤泥而不染34
鸡尾草35
学习36
万紫千红37
菜墩与菜刀38
朝阳39
大风车40
蜂窝煤41
讲卫生42
卷花43
南国之美44
榨汁45
争艳46
水井47
铁牛48
比翼双飞49
记忆厨房50
比美51
习字52
文化大厨53
二柄54
公平交易55
伴侣56
旋律57
催春58
摩托车59
生日快乐60
第二篇 面塑盘饰61
面塑盘饰应用赏析62
田园风光62
橘子红63
青苹果乐园64
收获时节65
花开富贵66
紫色茄子66
绿色水果67
仙境68
幽雅69
鹤舞70
第三篇 平面拼贴盘饰71
平面切雕盘饰应用赏析72
花环72
绽放72
红叶73
飘73
叶子73
争艳74
窗外红花74
比美74
第四篇 食艺模具作品盘饰75
食艺模具的特点和鉴别76
模具使用知识跟我学77
模具盐雕作品应用赏析80
模具冰雕作品应用赏析87
模具琼脂雕作品应用赏析88