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第一章 花芽的分化和发育1

第一节 幼年期和结果年龄1

1．幼年期和缩短结果年龄4

第二节 花芽的分化部位和分化期27

1．结果习性(花芽和果实着生的部位)27

2．花芽的分化期和发育的经过29

第三节 花芽分化的内因60

1．碳水化物—氮素关系(C-Nrelation)61

2．成花激素学说68

第二章 开花和受精81

第一节 开花81

1．开花前的温度与开花期81

2．开花的条件83

第二节 花器的构造与果实85

第三节 授粉91

1．雄性器官的发育91

2．花粉的形态95

3．花粉发芽的条件97

4．花粉激素104

5．昆虫授粉107

6．人工授粉114

7．花粉对果实的直接影响119

第四节 受精122

1．雌性器官的发育122

2．受精的条件与受精需要的时间126

3．雌雄异熟129

4．受精与植物激素131

1．花粉的败育及其机理134

第三章 不结实性134

第一节 雄性器官的败育134

第二节 雌性器官的败育157

1．柑桔的胚囊不正常158

2．苹果、梨的三倍体品种158

3．葡萄的无核品种161

4．梅、李的雌蕊败育162

第三节 不亲和性164

1．白花不亲和性165

2．异花或杂交不亲和173

3．不亲和性的机理和原因183

4．不亲和性的控制196

第一节 单性结实202

第四章 单性结实和无融合生殖202

1．自动单性结实203

2．刺激性单性结实207

3．化学药剂诱导单性结实208

第二节 伪单性结实236

1．柿品种平核无236

2．葡萄品种无核白239

3．其它果树240

第三节 单性结实、伪单性结实与内源植物激素240

第四节 无融合生殖248

1．柑桔的珠心胚现象251

第五章 果实的生长和成熟261

第一节 果实和种子的构造261

1．果实的构造261

2．种子的构造275

第二节 果实和种子的外部生长278

1．S型生长曲线279

2．双S型生长曲线283

3．3S型生长曲线292

第三节 果实发育的组织学的观察293

1．果实的组织和细胞的分化、发育293

2．果实各组织中细胞的分裂和体积的增大307

3．果实的大小与细胞数及细胞大小314

第四节 果实的生长和主要成分的变化324

1．水分326

2．淀粉和糖330

3．有机酸338

4．氮素化合物和无机物345

5．果胶质和脂类349

6．维生素及其它354

第五节 果实生长和成熟过程中生理作用的变化357

1．蒸腾、同化以及呼吸作用的变化358

2．果实生长前期种子的作用365

3．果实和种子内植物激素的动态和作用370

4．可溶性物质的运转和积累385

5．柿蒂的作用和脱涩现象390

6．果色的变化400

7．果实的芳香408

第六节 果实的成熟调节409

1．用油处理促进无花果果实的成熟409

2．用乙烯利促进果实的成熟413

3．控制环境促进成熟414

第一节 生理落果的动态和原因417

第六章 生理落果417

1．早期落果418

2．后期落果444

第二节 生理落果的机理448

1．离层发育的组织学观察449

2．脱落的控制因素——特别是和植物激素的关系453

第三节 生理落果的防止460

1．应用植物激素防止落果460

第七章 隔年结果和疏果466

第一节 隔年结果466

1．隔年结果的情况466

2．隔年结果的原因472

3．隔年结果的防止480

第二节 疏果484

1．叶数和果数的关系——疏果的标准486

2．药剂疏果489

第八章 果树的生长周期502

第一节 树龄与生长结果的关系502

第二节 年生长周期508

第三节 果树芽的休眠515

1．芽的休眠阶段516

2．自然状态的自然休眠517

3．自然休眠的开始及其原因520

4．自然休眠和芽、枝条内成分的变化528

5．自然休眠的结束或打破532

6．休眠和耐冻性542

索引544