图书介绍
中国居民膳食指南 2016版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 中国营养学会编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：9787117222143
- 出版时间：2016
- 标注页数：344页
- 文件大小：44MB
- 文件页数：362页
- 主题词：居民－膳食营养－中国－指南
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图书目录
第一部分 一般人群膳食指南1
推荐一 食物多样，谷类为主2
推荐二 吃动平衡，健康体重32
推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆56
推荐四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉87
推荐五 少盐少油，控糖限酒107
推荐六 杜绝浪费，兴新食尚140
第二部分 特定人群膳食指南166
一、中国孕妇、乳母膳食指南169
（一）备孕妇女膳食指南170
（二）孕期妇女膳食指南174
（三）哺乳期妇女膳食指南183
二、中国婴幼儿喂养指南190
（一）6月龄内婴儿母乳喂养指南191
（二）7～24月龄婴幼儿喂养指南210
三、中国儿童少年膳食指南230
（一）学龄前儿童膳食指南231
（二）学龄儿童膳食指南237
四、中国老年人膳食指南244
五、素食人群膳食指南255
第三部分 平衡膳食模式及实践266
一、中国居民平衡膳食模式和图示269
（一）中国居民平衡膳食宝塔269
（二）中国居民平衡膳食餐盘276
（三）中国儿童平衡膳食算盘277
（四）中国居民平衡膳食模式的解析和评价278
二、常见食物的份量和重量估计285
（一）食物份和份量确定原则285
（二）量具和参照物286
（三）食物标准份量287
三、平衡膳食模式的应用293
（一）设计和计划膳食294
（二）比较和评价膳食296
（三）营养教育和促进296
四、膳食食谱实践方案298
第四部分 附录314
附录一 2016版膳食指南编写说明316
附录二 中国成人BMI与健康体重对应关系表326
附录三 中国7～18岁儿童营养状况的BMI标准329
附录四 世界卫生组织（WHO）2～5岁儿童生长曲线330
附录五 常见身体活动强度和能量消耗表332
附录六 中国居民膳食营养素参考摄入量表（DRIs 2013）334
参考文献338