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第一章 物质的研究4

1-1 拉瓦泽4

1-2 物质与能量6

1-3 热与温度8

1-4 物质的研究11

问题15

第二章 核原子19

2-1 道尔顿的原子理论19

2-2 原子重量21

2-3 莫耳与亚佛加厥常数24

2-4 可分割的原子26

2-5 原子核31

2-6 原子核的组成32

2-7 原子能的稳定35

2-8 核子能38

问题40

第三章 原子内的电子45

3-1 周期律45

3-2 电子能阶48

3-3 能阶与周期表51

3-4 电子概率分布55

3-5 电子自旋63

3-6 电子符号64

3-7 原子的大小65

3-8 游离能67

3-9 电子亲和力69

问题71

第四章 原子内电子：化学键75

4-1 离子键75

4-2 共价键76

4-3 键的极性78

4-4 阴电性81

4-5 原子价的饱和83

4-6 简单分子的形状87

4-7 分子轨域90

问题93

第五章 化学式和方程式97

5-1 简式97

5-2 分子式98

5-3 莫耳与分子99

5-4 化学反应100

5-5 氧化数102

5-6 氧化还原105

5-7 化学方程式106

问题111

第六章 气体116

6-1 体积116

6-2 温度117

6-3 压力118

6-4 波义耳定律121

6-5 查理定律123

6-6 道尔顿的分压定律125

6-7 盖、吕萨克联合体积定律127

6-8 亚佛加厥原理127

6-9 状态式129

6-10 葛拉汉扩散定律131

6-11 布朗运动132

6-12 动力理论132

6-13 理想行为的偏差137

6-14 吸引力138

6-15 临界温度139

问题140

第七章 固态145

7-1 固体的性质145

7-2 构造的决定147

7-3 空间格子149

7-4 原子的填充152

7-5 固体的形式155

7-6 固态缺陷158

问题161

第八章 液体、无定形物质与胶体164

8-1 液体的特性164

8-2 平衡蒸气压167

8-3 沸腾169

8-4 无定形固体170

8-5 胶体171

8-6 胶体的光散射作用173

8-7 吸附174

问题177

第九章 状态变化与热力学180

9-1 加热曲线180

9-2 冷却曲线181

9-3 热变化183

9-4 固体的蒸气压185

9-5 相图187

9-6 熵、自由能与自然发生的变化190

问题194

第十章 溶液200

10-1 溶液的形成200

10-2 浓度201

10-3 为什麽会形成溶液202

10-4 溶液的性质203

10-5 电解质206

10-6 溶解度210

10-7 酸与碱214

10-8 中和作用217

10-9 多质子酸218

10-10 酸碱当量219

10-11 溶液的计算220

10-12 溶液中的氧化还原221

问题225

第十一章 化学动力学231

11-1 反应物的本性231

11-2 反应物的浓度231

11-3 温度233

11-4 催化作用234

11-5 碰撞理论235

11-6 过渡状态理论240

11-7 极速反应242

问题243

第十二章 化学平衡248

12-1 平衡状态248

12-2 质能作用249

12-3 平衡常数253

12-4 平衡的计算254

12-5 平衡的改变257

12-6 水的平衡与pH259

12-7 弱酸262

12-8 缓冲溶液264

12-9 水解作用265

12-10 离子固体的溶解度268

问题275

第十三章 电化学281

13-1 电的传导281

13-2 电解作用284

13-3 熔融NaCl的电解作用285

13-4 NaCl溶液的电解作用286

13-5 Na2SO4溶液的电解288

13-6 电解作用的定量观念289

13-7 电池与电池组291

13-8 还原电位296

13-9 半反应平衡方程式300

问题303

14-2 氢的制备308

第十四章 氢、氧、水308

14-1 氢的发生308

14-3 氢的利用和性质310

14-4 氢的化合物311

14-5 氢键313

14-6 氢的同位素314

14-7 氧的发生315

14-8 氧的制备316

14-9 氧的特性和利用317

14-10 氧的化合物319

14-11 水322

14-12 水作溶剂325

14-13 水合物326

问题327

15-1 金属的性质与结构331

第十五章 非过渡金属331

15-2 碱金属335

15-3 碱土金属340

15-4 硬水与离子交换348

15-5 铝351

15-6 锡与铅355

问题359

第十六章 过渡元素363

16-1 电子组态363

16-2 通性365

16-3 配位场理论368

16-4 镧系元素与锕系元素371

16-5 铬与锰373

16-6 铁族元素378

16-7 铁380

16-8 铁的腐蚀384

16-9 铜、银、金387

16-10 锌与汞394

问题398

第十七章 碳、矽、硼403

17-1 碳403

17-2 碳化合物406

17-3 矽412

17-4 矽的化合物413

17-5 硼416

问题419

第十八章 非金属424

18-1 氮424

18-2 磷432

18-3 硫436

18-4 卤素442

问题451

第十九章 有机化合物456

19-1 饱和碳氢化合物456

19-2 同分异构物458

19-3 未饱和碳氢化合物463

19-4 命名法466

19-5 芳香族碳氢化合物468

19-6 醇与醚470

19-7 醛与酮476

19-8 酸与酯478

19-9 胺与醯胺480

19-10 自然产物484

问题486

20-1 加成反应492

第二十章 有机反应492

20-2 消去反应495

20-3 取代反应497

20-4 芳香族的取代反应499

20-5 聚合作用502

20-6 有机化合物的合成505

问题507

第二十一章 脂肪与碳水化合物513

21-1 脂肪的构造513

21-2 脂肪的新陈代谢516

21-3 克里勃柠檬酸循环519

21-4 碳水化合物521

21-5 单醣523

21-6 低聚醣525

21-7 多醣526

21-8 碳水化合物的代谢529

问题531

第二十二章 蛋白质535

22-1 胺基酸535

22-2 胜肽538

22-3 蛋白质的主结构539

22-4 蛋白质的构型541

22-5 蛋白质的生化功能543

问题545

第二十三章 核酸549

23-1 RNA549

23-2 DNA的构造551

23-3 核酸在生命中的角色554

问题556

24-1 电子的传递559

第二十四章 生物能量学与生命的来源559

24-2 能量的传递563

24-3 光合作用564

24-4 生命的来源567

问题572

附录574

附录1 化学的命名574

1-1 非有机体574

1-2 有机体577

附录2 换算因子与SI单位579

附录3 水的蒸气压582

附录4 还原电位583

附录5 平衡常数，Kg587

附录6 原子与离子的半径589

附录7 参考资料592

附录8 部份问题的答案594