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必修11

第一章 走进细胞1

第一节 从生物圈到细胞1

第二节 细胞的多样性和统一性3

第二章 组成细胞的分子6

第一节 细胞中的元素和化合物6

第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质9

第三节 遗传信息的携带者——核酸13

第四节 细胞中的糖类和脂质16

第五节 细胞中的无机物19

第三章 细胞的基本结构22

第一节 细胞膜——系统的边界22

第二节 细胞器——系统内的分工合作26

第三节 细胞核——系统的控制中心28

第四章 细胞的物质输入和输出31

第一节 物质跨膜运输实例31

第二节 生物膜的流动镶嵌模型34

第三节 物质跨膜运输的方式36

第五章 细胞的能量供应和利用39

第一节 降低化学反应活化能的酶39

第二节 细胞的能量“通货”——ATP41

第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸43

第四节 能量之源——光与光合作用47

第六章 细胞的生命历程51

第一节 细胞的增殖51

第二节 细胞的分化56

第三节 细胞的衰老和凋亡59

第四节 细胞的癌变61

必修263

第一章 遗传因子的发现63

第一节 孟德尔的豌豆杂交试验一63

第二节 孟德尔的豌豆杂交试验二66

第二章 基因和染色体的关系69

第一节 减数分裂和受精作用69

第二节 基因在染色体上72

第三节 伴性遗传75

第三章 基因的本质78

第一节 DNA是主要的遗传物质78

第二节 DNA分子的结构82

第三节 DNA的复制86

第四节 基因是有遗传效应的DNA片断88

第四章 基因的表达94

第一节 基因指导蛋白质的合成94

第二节 基因对性状的控制97

第三节 遗传密码的破译（选学）100

第五章 基因突变及其他变异102

第一节 基因突变和基因重组102

第二节 染色体变异106

第三节 人类遗传病111

第六章 从杂交育种到基因工程114

第一节 杂交育种与诱变育种114

第二节 基因工程及其应用118

第七章 现代生物进化理论125

第一节 现代生物进化理论的由来125

第二节 现代生物进化理论的主要内容128

必修3132

第一章 人体的内环境与稳态132

第一节 细胞生活的环境132

第二节 内环境稳态的重要性135

第二章 动物和人体生命活动的调节139

第一节 通过神经系统的调节139

第二节 通过激素的调节142

第三节 神经调节与体液调节的关系146

第四节 免疫调节149

第三章 植物的激素调节156

第一节 植物生长素的发现156

第二节 生长素的生理作用160

第三节 其他植物激素165

第四章 种群和群落168

第一节 种群的特征168

第二节 种群数量的变化173

第三节 群落的结构176

第四节 群落的演替179

第五章 生态系统及其稳定性183

第一节 生态系统的结构183

第二节 生态系统的能量流动187

第三节 生态系统的物质循环191

第四节 生态系统的信息传递195

第五节 生态系统的稳定性198

第六章 生态环境的保护204

第一节 人口增长对生态环境的影响204

第二节 保护我们共同的家园207

选修1211

专题一 传统发酵技术的应用211

课题一 果酒和果醋的制作211

课题二 腐乳的制作215

课题三 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量219

专题二 微生物的培养与应用224

课题一 微生物的实验室培养224

课题二 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数230

课题三 分解纤维素的微生物的分离235

专题三 植物组织培养技术239

课题一 菊花的组织培养239

课题二 月季的花药培养243

专题四 酶的研究与应用247

课题一 果胶酶在果汁生产中的应用247

课题二 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果251

课题三 酵母细胞的固定化255

专题五 DNA和蛋白质技术259

课题一 DNA的粗提取与鉴定259

课题二 多聚酶链式反应扩增DNA片段264

课题三 血红蛋白的提取和分离268

专题六 植物有效成分的提取272

课题一 植物芳香油的提取272

课题二 胡萝卜素的提取274

选修2277

第一章 生物科学与健康277

第一节 抗生素的合理使用277

第二节 基因诊断及基因治疗279

第三节 人体器官移植284

第四节 生殖健康286

第二章 生物科学与农业290

第一节 农业生产中的繁殖控制技术290

第二节 现代生物技术在育种上的应用292

第三节 植物病虫害的防治原理和方法295

第四节 动物疫病的控制298

第五节 绿色食品的生产299

第六节 设施农业301

第三章 生物科学与工业303

第一节 微生物发酵及其应用303

第二节 酶在工业生产中的应用307

第三节 生物技术药物与疫苗310

第四章 生物科学与环境保护312

第一节 生物性污染及其预防312

第二节 生物净化的原理及其应用315

第三节 关注生物资源的合理利用320

第四节 倡导绿色消费322

选修3324

考题一 基因工程324

1.1 DNA重组技术的基本工具327

1.2 基因工程的基本操作程序329

1.3 基因工程的应用334

1.4 蛋白质工程崛起337

专题二 细胞工程341

2.1 植物细胞工程341

2.1.1 植物细胞工程的基本技术341

2.1.2 植物细胞工程的实际应用345

2.2 动物细胞工程349

2.2.1 动物细胞培养和核移植技术349

2.2.2 动物细胞融合与单克隆抗体353

传题三 胚胎工程358

3.1 体内受精和早期胚胎发育358

3.2 体外受精和早期胚胎培养362

3.3 胚胎工程的应用及前景365

专题四 生物技术的安全性和伦理问题370

4.1 转基因生物的安全性370

4.2 关注生物技术的伦理问题372

4.3 禁止生物武器377

专题五 生态工程380

5.1 生态工程的基本原理380

5.2 生态工程的实例和发展前景384