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酒店财务运筹与评价策略
  • 徐金仙,胡小健著 著
  • 出版社: 群言出版社
  • ISBN:
  • 出版时间:2005
  • 标注页数:347页
  • 文件大小:116MB
  • 文件页数:356页
  • 主题词:

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图书目录

第一章 绪论1

第一节 现代酒店的种类及投资机制1

第二节 现代酒店的财务关系7

第三节 现代酒店的财务管理目标10

第四节 现代企业理财体系的改革15

第二章 酒店经营资金的筹集27

第一节 酒店资金筹集的概述27

第二节 酒店筹资方式的种类31

第三节 影响酒店筹资方式的因素37

第四节 债权人权益与股东权益43

第三章 现代酒店长期资产投资购置的管理45

第一节 酒店投资的种类45

第二节 现代酒店无形资产的投资购置管理48

第三节 固定资产投资购置的管理56

第四节 固定资产投资购置的财务评价方法59

第五节 现代酒店固定资产更新改造的 决策分析及管理72

第六节 酒店投资风险的分析82

第四章 酒店流动资产及其他资产的管理92

第一节 流动资产的概念及基本分类92

第二节 现金与有价证券的管理94

第三节 酒店结算资产与信用的管理106

第四节 存货的管理123

第五节 酒店其他资产的管理137

第五章 现代酒店债权人权益的管理140

第一节 债权人权益的种类和选择方式140

第二节 长期借款的管理145

第三节 公司债券的管理149

第四节 长期应付款的管理155

第五节 债权人权益的财务评价分析及其管理156

第六章 现代酒店成本费用的管理与控制165

第一节 现代酒店成本费用的概述165

第二节 旅游企业成本费用控制的基本方法181

第三节 现代旅游企业成本费用管理规范193

第四节 旅游酒店成本费用日常控制194

第五节 现代酒店成本费用控制的考核214

第七章 现代酒店收入、税金、利润的管理218

第一节 现代酒店营业收入的管理218

第二节 现代酒店税金的管理266

第三节 现代酒店利润的管理289

第八章 现代酒店财务报告信息的分析298

第一节 现代酒店的财务会计报告的信息特征298

第二节 现代酒店财务会计报告信息质量的评价标准303

第三节 现代酒店财务会计报告信息的分析评价方法306

第四节 现代酒店失败的财务预警332

主要参考书目346

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