图书介绍

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做饭其实很简单
  • 李军红编著 著
  • 出版社: 天津:天津科技翻译出版公司
  • ISBN:7543313561
  • 出版时间:2001
  • 标注页数:276页
  • 文件大小:38MB
  • 文件页数:286页
  • 主题词:

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图书目录

第一章 日日厨房离不开4

食品选购4

食品清洗与加工11

食品保存18

厨房卫生与消毒26

吃与健康35

炊事小窍门38

厨房小常识44

苏菜78

第二章 千年食经千年结78

浙菜94

鲁菜112

皖菜127

粤菜140

闽菜159

川菜176

湘菜198

第三章 花样女人花样结213

饮食与时尚--做聪明妙手女人213

饮食与美容--轻松吃出颜如玉250

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