图书介绍
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- 顾公望，张宏伟编 著
- 出版社： 上海：上海科学技术文献出版社
- ISBN：7543902265
- 出版时间：1993
- 标注页数：216页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：226页
- 主题词：微量营养元素
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 微量元素概述1
第二节 文献计量学分析3
第三节 微量元素与恶性肿瘤相关性的三种可能性6
第四节 微量元素之间的相互影响7
第五节 微量元素的含量与存在形式均能影响肿瘤的发生和发展9
第六节 检测及其他方面9
第二章 自由基、微量元素与癌症12
第一节 自由基概念12
第二节 硒与谷胱甘肽过氧化物酶14
第三节 超氧化物歧化酶17
第四节 过氧化氢酶19
第五节 结语20
第三章 硒与恶性肿瘤流行病学22
第一节 相关性研究22
第二节 前瞻性观察26
第三节 病例对照29
第四节 实验流行病学32
第五节 结语34
第四章 硒与癌症的实验研究37
第一节 体外实验38
第二节 动物实验40
第三节 临床实验45
第四节 结语48
第五章 硒抗癌机理50
第一节 降低致癌物质的诱癌性50
第二节 选择性抑制癌细胞51
第三节 对机体遗传物质的保护作用54
第四节 对机体代谢酶的影响59
第五节 增强免疫功能62
第六节 结语64
第六章 硒与某些微量元素之间的相互作用67
第一节 流行病学67
第二节 动物实验69
第三节 临床观察73
第四节 硒与其他微量元素的拮抗机理74
第五节 结语75
第七章 锌与恶性肿瘤78
第一节 流行病学78
第二节 实验研究81
第三节 肿瘤组织锌含量83
第四节 血清(头发)锌测定的临床意义84
第五节 锌的抗癌机理88
第六节 结语90
第八章 恶性肿瘤中铜、铜/锌比值的临床流行病学94
第一节 消化道肿瘤94
第二节 肝脏肿瘤97
第三节 其他肿瘤101
第四节 血清铜、铜/锌比值增加的机理104
第五节 结语105
第九章 钼的抗癌作用107
第一节 流行病学107
第二节 实验研究111
第三节 抗癌机理112
第四节 钼与其他微量元素的拮抗作用114
第五节 干预实验115
第六节 结语116
第十章 锰的抗癌研究118
第一节 流行病学118
第二节 病例对照120
第三节 实验研究126
第四节 锰的吸收128
第五节 结语129
第十一章 有机锗的抗癌作用132
第一节 实验研究132
第二节 临床观察137
第三节 抗癌机理139
第四节 应用开发145
第五节 结语147
第十二章 铁与恶性肿瘤149
第一节 流行病学150
第二节 病例对照154
第三节 实验研究157
第四节 铁负荷过多的致癌机理161
笫五节 结语163
第十三章 镍致癌研究166
第一节 流行病学166
第二节 病例对照168
第三节 实验研究169
第四节 镍与其他元素的拮抗作用171
第六节 结语176
第五节 镍致癌机理178
第十四章 镉的可疑致癌作用179
第一节 流行病学179
第二节 病例对照180
第三节 实验研究182
第四节 镉与其他微量元素之间的相互关系183
第五节 镉致癌机理186
第六节 结语187
第十五章 砷的致癌作用190
第一节 流行病学190
第二节 实验研究193
第三节 临床观察194
第四节 致癌机理195
第五节 结语197
第十六章 铬致癌研究199
第一节 流行病学199
第二节 实验研究202
第三节 临床观察203
第四节 致癌机理204
第五节 结语205
第十七章 其他微量元素与癌症207
第一节 镭和钍诱癌207
第二节 铅与铍可疑致癌210
第三节 铂、钒、铝和铈的致癌作用212
第四节 碘、钴、锡、铋与恶性肿瘤212
笫五节 钡、铌、氡和氟与恶性肿瘤214