图书介绍
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- 刘利生主编 著
- 出版社: 西安:陕西科学技术出版社
- ISBN:9787536943292
- 出版时间:2008
- 标注页数:91页
- 文件大小:1006MB
- 文件页数:91页
- 主题词:蔬菜-食物养生
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图书目录
第一章 四季健康饮食养生杂谈1
中国饮食养生的渊源1
清淡饮食更养生2
食疗歌3
长寿食疗歌3
根据季节气候来安排饮食4
蜂蜜是健身长寿的百花之精5
健康素食益处多5
常吃粗粮益健康7
营养丰富有益健康的杂粮9
“长生果”花生10
防癌抗衰老的黑芝麻10
养胃健脾的栗子11
营养丰富的薏米11
含碘丰富的海带11
补血益寿的血豆腐12
润滑肠道的薯类12
更具健康营养的白肉12
心血系统疾病多吃菌类13
现代健康的四种流行吃法14
第二章 农村四季健康饮食科学方法16
春季饮食益健康的食品和食方16
春季与脾胃健康特点17
春食桃花药用又美容17
早春韭菜可降血脂18
春天吃生葱可预防呼吸道传染病18
春季滋补选择平补和清补19
春季滋补药粥四例19
春食大蒜益处多21
春季需防吃河豚鱼中毒22
春天宜饮板蓝根23
春季病后调理宜选锅巴23
春天进补食谱四例24
夏季高温防中暑25
夏季进补很重要25
夏季须及时补水补盐25
夏季适量进食动物性食品26
夏季多吃蔬菜和瓜果26
夏日宜养津液26
夏季清补,养脏润腑26
夏季滋补健康饮食概述27
老人夏日饮食莫减少28
夏季食疗应注意的问题28
夏季需防食物中毒29
食物中毒的种类和表现30
容易引起食物中毒的常见食物30
预防食物中毒须知的注意事项31
自制高血压病人的夏季降压饮32
自做防暑降温药茶32
夏季吃蔬菜讲究方法33
夏日多食生姜益健康35
夏服百合35
夏日要慎食咸鱼36
盛夏注意补充钠和钾36
夏天是减肥的好时机37
通血脉的药酒减肥法37
夏季需防粗制棉籽油中毒39
正确选用果汁饮料40
夏日啤酒消暑勿过量41
夏季腹泻知多少42
夏季治疗腹泻的建议43
夏令药粥举例43
夏末初秋养肺果蔬44
秋天来个水果食疗45
秋季进补,凉润为主46
金秋黄鳝赛人参48
中秋月饼并非人人都能吃49
粤菜秋季滋补学问大50
秋季膳食贵润燥51
秋季少食热性调料52
金秋食蟹须知52
秋季喝鹅汤,四季不咳嗽53
四种人冬补最佳54
冬季进补应辨证54
冬季食疗调治应注意的问题56
冬补羊肉须得当57
冬季涮羊肉不宜太嫩的原因57
冬日的狗肉好吃又进补58
冬季发热病人宜食梨和甘蔗59
冬令时节食水蛇59
防病祛病“三元汤”60
冬天吃鸽最适宜62
冬吃火锅好处多62
冬季吃火锅时应注意的细节63
少吃咸,多吃苦63
冬季注意补充脂肪64
冬季存放苹果的方法65
冬季吃辣椒御寒防风65
附录一 农村食品烹调与营养健康知识66
烹调的概念66
烹调的重要作用66
常用烹调八法67
附录二 中国传统自然养生理论70
清养神,静养生70
古人消暑有妙方72
古人养生延寿十六法73
节情养生76
从孔子长寿谈养生78
人际关系与长寿养生79
道德与养生79
孙思邈的养生哲学80
二十四节气与养生81
天人相应理论83