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目标养鱼新法 斑点叉尾鮰
  • 张幼敏编著 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:7109100316
  • 出版时间:2005
  • 标注页数:139页
  • 文件大小:6MB
  • 文件页数:152页
  • 主题词:淡水养殖:鱼类养殖

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图书目录

【目录】1

前言1

第一章 概论1

一、斑点叉尾鮰的生物学及其食用价值1

(一)分类地位与分布1

(二)外部特征及生态习性1

(三)营养成分与食用价值6

(一)国内引种驯化及推广现状8

二、国内外斑点叉尾鮰渔业利用概况8

(二)国外养殖、加工发展简介10

第二章 斑点叉尾鮰人工繁殖13

一、人工繁殖目标13

(一)确定人工繁殖目标的依据13

(二)人工繁殖的具体目标14

二、亲本质量与种质保护14

(一)亲本质量现状14

(二)种质保护措施14

(一)性成熟年龄与生殖力16

三、人工繁殖的生物学基础16

(二)性腺与性细胞17

(三)性比与副性征19

(四)生殖季节与环境20

(五)产卵与产卵巢21

四、亲(成)鱼池的建造与清整21

(一)亲(成)鱼池的条件22

(二)亲(成)鱼池建设标准23

(三)亲鱼池清整与消毒25

(二)分类放养与搭配26

五、亲鱼的放养与搭配26

(一)亲鱼数量的估算26

六、亲鱼的培育27

(一)影响性腺发育的环境因素27

(二)亲鱼的分期培育28

(三)亲鱼的饲料与投饲29

(四)亲鱼池的水质管理30

七、人工繁殖、孵化30

(一)繁殖方法与效果30

(二)繁殖条件与卵的收集32

(三)孵化设施33

(四)孵化条件与管理36

(五)胚胎及胚后发育39

(六)鱼卵、鱼苗的运输43

八、斑点叉尾鮰人工繁殖、孵化实例44

(一)南方(广东省)斑点叉尾鮰人工繁殖试验44

(二)长江流域(湖南、四川省)二例44

(三)北方(陕西、辽宁省)二例45

(四)问题分析45

(一)培育目标47

(二)苗种培育技术概要47

第三章 斑点叉尾鮰鱼苗、鱼种的培育47

一、培育目标与技术概要47

二、苗种的生理、生态特征48

(一)营养器官与食性48

(二)体长与体重的相关关系51

三、鱼苗(仔鱼前期)暂养52

(一)水泥池暂养52

(一)鱼苗培育池的标准54

(二)网箱暂养54

四、鱼苗(夏花)池塘培育法54

(二)鱼苗放养55

(三)鱼苗饲料的种类和投饲方法57

(四)鱼苗培育池的管理59

五、鱼苗网箱培育法61

(一)水域选择、网箱结构与设置61

(二)鱼苗放养62

(三)饲养管理62

(一)鱼种池的准备63

六、大规格鱼种池塘培育法63

(二)鱼种放养64

(三)大规格鱼种与鱼苗培育技术上的异同64

(四)鱼种培育池的管理65

七、大规格鱼种网箱培育法66

(一)网箱结构及设置66

(二)放养密度与规格66

(三)鱼种网箱的饲料与投饲66

(一)斑点叉尾鮰越冬期的生理变化67

(四)鱼种网箱的日常管理67

八、大规格鱼种越冬67

(二)越冬方式和效果68

(三)越冬注意事项69

九、苗种阶段常见病害的防治69

(一)斑点叉尾鮰病害概况69

(二)苗种常见病害及防治70

十、苗种培育实例简介76

(一)南方(福建省)小网箱培育苗种实例76

(三)北方(辽宁、吉林省)池塘培育苗种两例77

(二)长江流域(安徽省)池塘培育苗种实例77

第四章 斑点叉尾鮰成鱼养殖79

一、养殖产量和质量目标79

(一)确定目标的原则79

(二)成鱼产量和质量目标79

二、成鱼阶段的生态特点80

(一)食性80

(一)池塘条件81

三、池塘养成鱼技术81

(二)生长特点81

(二)鱼种放养82

(三)饲料与投饲技术84

(四)成鱼池的日常管理86

(五)成鱼捕捞87

四、网箱养成鱼技术88

(一)养殖水域的选择88

(二)成鱼网箱标准与结构89

(四)鱼种质量和放养密度91

(三)网箱设置91

(五)成鱼网箱的投饲要求93

(六)饲养管理及问题处理94

五、斑点叉尾鮰成鱼养殖实例96

(一)池塘主养鮰实例三则96

(二)网箱养鮰实例99

(三)稻田养殖斑点叉尾鮰实例99

六、斑点叉尾鮰成(亲)鱼阶段主要病害防治100

(一)常见病害的防治100

(二)斑点叉尾鮰常用药物及用药安全问题104

(三)健康养殖——病害防治的根本途径107

七、斑点叉尾鮰鱼种和成鱼的运输109

(一)运输的基本原则109

(二)特制尼龙袋充氧运输110

(三)其他运输方法111

(一)蛋白质与氨基酸113

(二)能量和碳水化合物113

一、营养需求113

第五章 斑点叉尾鮰的营养、饲料与投饲113

(三)脂肪与脂肪酸115

(四)维生素需要量与缺素症116

(五)矿物质与矿物质缺乏症118

二、饲料配方120

(一)标准饲料配方120

(二)最经济的饲料配方122

三、饲料质量123

(一)饲料制作与质量123

(二)饲料质量的判别123

四、投饲技术通则124

(一)投饲计划与投饲率125

(二)投饲量与最佳投饲量的确定126

(三)最适饲料规格127

(四)投饲方法和设备128

(五)饲料采购与贮存129

五、国内鮰营养与饲料研究举例129

(一)不同配方膨化饲料饲养斑点叉尾鮰的试验129

(二)全植物蛋白饲料养殖斑点叉尾鮰的效果130

(三)不同蛋白质水平饲料饲养斑点叉尾鮰鱼苗的比较131

(四)矿物元素对斑点叉尾鮰生长的影响132

第六章 斑点叉尾鮰养殖业发展展望133

一、斑点叉尾鮰渔业性能的综合评估133

(一)养殖性能133

(二)生态效应134

(三)斑点叉尾鮰产品后处理潜力135

二、斑点叉尾鮰的发展展望135

三、其他运输方式136

主要参考文献138

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