图书介绍

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旅游学概论
  • 何丽芳编著 著
  • 出版社: 北京交通大学出版社;清华大学出版社
  • ISBN:7810827707
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:283页
  • 文件大小:38MB
  • 文件页数:297页
  • 主题词:旅游-高等学校:技术学校-教材

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图书目录

第0章 绪论1

0.1 旅游学研究的历史概况1

0.2 旅游学研究的对象与内容2

0.3 旅游学的学科性质和学科体系4

0.4 “旅游学概论”课程的特点与内容7

第1章 旅游的概念与特征9

1.1 旅游的基本概念9

1.1.1 旅游概念的形成9

1.1.2 旅游概念的类型10

1.1.3 对旅游概念的理解12

1.1.4 旅游及与其相关的定义的关系12

1.2 旅游活动的属性13

1.2.1 旅游活动的基本属性13

1.2.2 旅游活动的本质属性15

1.2.3 旅游活动的社会属性16

1.3 旅游活动的特点17

1.3.1 普及性17

1.3.2 持续性18

1.3.3 地缘性18

1.3.4 季节性19

1.3.5 脆弱性20

1.3.6 综合性20

1.4 旅游活动的构成要素21

1.4.1 “三要素”说21

1.4.2 “六要素”说22

1.4.3 其他观点25

1.5.1 旅游活动类型划分的标准26

1.5 旅游活动的类型26

1.5.2 按地理范围划分的旅游活动类型28

1.5.3 按活动内容划分的旅游活动类型29

1.5.4 按旅行方式划分的旅游活动类型32

1.5.5 按组织形式划分的旅游活动类型34

1.6 衡量旅游业发展状况的主要指标36

1.6.1 旅游人数36

1.6.2 旅游收入和旅游支出37

1.6.3 人均停留天数38

1.6.4 旅游从业人数38

思考题39

2.1 古代旅行与旅游活动40

2.1.1 人类社会早期的迁徙和旅行40

第2章 旅游的产生与发展40

2.1.2 旅游的萌芽——奴隶社会的旅行活动41

2.1.3 旅游的发展——封建社会的旅行活动43

2.2 近代旅游和旅游业的开端48

2.2.1 近代旅游的诞生48

2.2.2 近代旅游的特点52

2.3 现代旅游活动与旅游业53

2.3.1 现代旅游发展的背景53

2.3.2 现代旅游发展的特点54

2.3.3 我国现代旅游业的发展55

2.3.4 未来旅游业发展的总体趋势57

思考题62

3.1 旅游者的基本概念63

3.1.1 旅游者的理论性定义63

第3章 旅游者63

3.1.2 旅游者的技术性定义64

3.1.3 本书对旅游者定义的看法66

3.2 旅游者产生的条件66

3.2.1 旅游者产生的客观条件67

3.2.2 旅游者产生的主观条件69

3.3 旅游者的类型及其需求特点73

3.3.1 不同购买目的的旅游者及其特点73

3.3.2 按旅游者的人口统计特征划分75

思考题76

第4章 旅游资源77

4.1 旅游资源概述77

4.1.1 旅游资源的概念77

4.1.2 旅游资源的特征79

4.2 旅游资源的分类83

4.2.1 旅游资源分类的基本原则与依据83

4.2.2 旅游资源的分类方法85

4.3 旅游资源的评价89

4.3.1 旅游资源评价的意义89

4.3.2 旅游资源评价的基本原则90

4.3.3 旅游资源评价的方法91

4.4 旅游地环境质量的评价92

4.4.1 旅游地环境质量评价的内容93

4.4.2 旅游地环境质量评价的方法94

4.4.3 旅游地环境质量评价的程序95

4.5 旅游资源的开发95

4.5.1 旅游资源开发的含义95

4.5.3 旅游资源开发的基本原则96

4.5.2 旅游资源开发的可行性研究96

4.5.4 旅游资源开发工作的主要内容98

4.6 旅游资源的保护101

4.6.1 旅游资源保护的含义101

4.6.2 旅游资源保护的必要性102

4.6.3 旅游资源遭受破坏的原因102

4.6.4 旅游资源保护的方式及内容103

4.6.5 旅游资源的保护规划104

思考题107

第5章 旅游业108

5.1 旅游业的概念与特点108

5.1.1 旅游业的定义108

5.1.2 旅游业的构成109

5.1.3 旅游业的作用和特点110

5.2 旅行社111

5.2.1 旅行社的概念和作用111

5.2.2 旅行社的分类115

5.2.3 旅行社的业务117

5.2.4 中国旅行社业的发展118

5.3 饭店业123

5.3.1 饭店在旅游业中的作用124

5.3.2 饭店业的发展124

5.3.3 饭店的类型125

5.3.4 现代饭店集团127

5.3.5 现代饭店业的发展趋势130

5.3.6 我国饭店业的发展131

5.4.1 旅游交通的作用134

5.4 旅游交通业134

5.4.2 现代旅游交通的类型135

5.4.3 旅游交通工具选择的影响因素141

5.5 旅游景区143

5.5.1 旅游景区的概念143

5.5.2 旅游景区在旅游业中的地位和作用145

5.5.3 旅游景区的质量等级146

5.5.4 我国主要旅游景区的类型147

5.5.5 我国旅游景区的发展趋势153

5.6 旅游娱乐业155

5.6.1 旅游娱乐业的作用与类型155

5.6.2 主要娱乐项目简介156

5.7.1 旅游购物业的概念160

5.7 旅游购物业160

5.7.2 旅游购物品的类型161

5.7.3 我国旅游购物业的发展概况161

思考题163

第6章 旅游产品164

6.1 旅游产品的概念与构成164

6.1.1 旅游产品的概念164

6.1.2 旅游产品的构成165

6.1.3 旅游产品与旅游资源、旅游吸引物的关系167

6.1.4 旅游产品的特点167

6.2 旅游产品的生命周期170

6.2.1 旅游产品生命周期的概念170

6.2.3 旅游产品生命周期的调控172

6.2.2 影响旅游产品生命周期的因素172

6.3 旅游产品的开发173

6.3.1 旅游产品开发的原则173

6.3.2 旅游产品开发的指导思想174

6.3.3 旅游产品的开发与设计177

6.4 旅游服务180

6.4.1 旅游服务的概念181

6.4.2 服务是旅游产品的形式表现182

6.4.3 旅游服务的特点182

思考题185

第7章 旅游市场186

7.1 旅游市场的概念186

7.1.1 市场与旅游市场186

7.1.2 旅游市场构成的要素与功能187

7.1.3 旅游市场的特点188

7.2 旅游市场的细分189

7.2.1 旅游市场细分的概念和意义190

7.2.2 旅游市场细分的标准和方法190

7.3 旅游客流及其运动规律193

7.3.1 旅游客流的概念及特征193

7.3.2 旅游客流的形成195

7.3.3 旅游客流运动的影响因素196

7.3.4 旅游客流运动的基本规律198

7.4 全球国际旅游市场200

7.4.1 全球国际旅游客流量200

7.4.2 全球国际旅游客流的分布201

7.4.3 世界各旅游市场的概况203

7.5.1 入境旅游市场204

7.5 我国的旅游市场204

7.5.2 国内旅游市场207

7.5.3 出境旅游市场209

思考题215

第8章 旅游效应217

8.1 旅游效应的概念与类型217

8.1.1 旅游效应的概念217

8.1.2 旅游效应的类型217

8.2 旅游的经济效应219

8.2.1 旅游对旅游目的地经济的积极影响219

8.2.2 旅游对旅游目的地经济的消极影响223

8.3.2 旅游对旅游目的地环境的积极影响224

8.3.1 旅游与环境的关系224

8.3 旅游的环境效应224

8.3.3 旅游对旅游目的地环境的消极影响225

8.4 旅游的社会文化效应228

8.4.1 旅游与文化活动229

8.4.2 旅游对旅游目的地社会文化的积极影响230

8.4.3 旅游对旅游目的地社会文化的消极影响231

思考题234

第9章 旅游组织和旅游产业政策235

9.1 国际旅游组织235

9.1.1 世界各国的旅游行政管理组织235

9.1.2 国际性旅游协调组织236

9.2 我国的旅游组织239

9.2.1 我国的旅游行政管理组织239

9.2.2 我国的旅游行业协会组织241

9.3 旅游业的国际惯例246

9.3.1 国际惯例的含义与结构246

9.3.2 世界旅游业运行的主要原则247

9.3.3 采用国际惯例加快旅游业的发展250

9.4 旅游产业政策253

9.4.1 旅游产业政策及其作用253

9.4.2 旅游产业政策制定的原则与要求254

9.4.3 旅游产业的主要政策256

思考题257

第10章 旅游业的可持续发展259

10.1 旅游业可持续发展概述259

10.1.1 可持续发展概念的产生259

10.1.2 旅游业可持续发展的概念260

10.1.3 旅游业可持续发展的基本原则261

10.1.4 旅游业可持续发展的问题262

10.1.5 实现旅游业可持续发展的措施263

10.2 可持续旅游266

10.2.1 可持续旅游的原则、目标和标准267

10.2.2 可持续旅游与传统旅游的本质区别269

10.2.3 可持续旅游的主要方式:生态旅游270

10.3 旅游业危机管理274

10.3.1 旅游业危机的定义274

10.3.2 旅游业危机管理的理论基础274

10.3.3 旅游业的危机事件275

10.3.4 旅游业的危机管理279

思考题282

参考文献283

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