图书介绍
创新时尚海鲜菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张珍平著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：750195223X
- 出版时间：2006
- 标注页数：103页
- 文件大小：41MB
- 文件页数：106页
- 主题词：海产品－菜谱
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图书目录
时沿潮流热销菜白银豆腐鱼7
翡翠炒四鲜8
刺参带子炒鱼面8
兰花大虾墨鱼球9
百合银杏炒虾球9
彩蝶水晶虾仁10
花开海鲜大虾球10
蟹黄荷包11
寸金果香12
水映仙桃12
包公烧卖13
金牌油条13
荔枝春蚕丝14
满口香烧卖14
孔雀卷尖15
竹筒红烧肉15
石锅甲鱼炖羊排16
坛焖酒香鸭16
碧绿柴巴鸭丝卷17
大碗肉烧鲜鱼块18
蟹子水煮豆腐19
花肉玉米饼20
玉珠红参炖羊排21
四色蔬菜面21
宫廷白菜卷22
彩蝶鳄鱼丁23
上汤四鲜水晶饺23
平哥八宝泡金饭24
鸡汤过桥鱼面24
神仙竹篱鱼25
私房御膳海鲜盅25
布袋竹荪芥三丝26
私房街过桥汤27
腰缠万贯白金块27
酥盏墨鱼花28
鸿运五福28
一品彩丝29
三鲜鱼筒29
澳带扒麻花鱼面30
双色换心蛋30
蟹子蟹粉鱼茸蛋31
天书玉珠31
春暖花开32
风情竹筒五花鱼33
玫瑰三吃鲈鱼33
傲雪梅花海鲜小豆腐34
鱼茸菠萝冬瓜35
渔家风情饭36
黄金冬瓜36
绣球海鲜金瓜37
渔家海鲜捞饼37
冰碗海菊花38
翅丝赛龙虾39
八宝布袋鱿鱼39
鸡蛋红烧肉40
珍珠鸡烩蛋40
绝味五丝41
香辣牛肉酥鱼丝41
龙筋虾黄金球42
九转白菜卷43
冬盏三彩玉珠43
自制酱汁创新菜香茅汁45
香茅汁扒雪燕45
鱼翅三丝烩雪耳46
南海风情翅46
浓金汤46
金汤鱼翅扒广肚47
蟹子金汤蟠龙鱼翅47
海鲜汁48
池塘风情鲍48
紫砂海八鲜49
鱼羊三丝50
纸锅云耳鱼丸50
彩球雪丽翅丝51
玫瑰寿司带子52
美猴献宝52
鲍汁52
众星捧月53
风花雪月翅鲍参53
XO酱54
川汁刺参捞三文鱼饭54
家乡棕叶香辣肉55
一鱼三味鲜鲜55
青岛特色小海56
锅烧蛤蜊肉56
金瓜刺参57
蚝皇汁57
扒花菇参58
海参汁59
东坡八宝剌参59
梅花羊脑59
干红汁60
干红扒羊肉60
翅丝玉米片片61
基围虾满口福62
金丝爽辣汤62
盐爆汁62
稻香米汁63
稻香水蒸蟹肉63
粉丝疙瘩汤鱼63
回锅汁64
花篮肉64
鲅鱼飘香64
风干汁65
绝味鸡65
大碗牛菌炖酸菜66
棒棒鱼球67
三宝鱼香汁67
农家扣肉67
南瓜冬蓉酱68
雪梨玉珠68
南蓉蒸鳜鱼68
糊辣酱69
稻香牛柳69
红鱼汁70
红汁绣球鳗鱼70
满载而归71
江映半月71
海鲜酱71
地三鲜番茄汁72
黄金元宝鳕鱼72
鸭脯炖猪肉73
浓鸡汤74
鲜橙蟹子鱼肚丝74
锦绣裙边74
平哥西汤75
平哥西汤龙筋菜75
五彩丝球77
中西结合高档菜寿司五彩鱼生77
一涮四生吃78
六味珍珠燕窝78
椰蓉沙拉黄金糕79
鲜鲍西果香80
蜜瓜虾丁80
金盏沙拉炒龙虾81
肉松薯球82
肉松香芋巧克力82
菊花鱼米卷83
红毛丹海鲜沙拉84
醉酒蟹黄鳕鱼球84
荔枝虾球85
蟹肉扒翅肚85
面包沙拉蔬菜盏86
菊花明珠87
葫芦煸鱼蛤87
海鲜金字塔88
红纱绣球88
花开一品鲍89
金瓜献宝89
西味刺参捞蛋糕90
海鲜扒龙筋菜90
果香西味虾91
蟹黄凤梨燕窝92
紫砂珍珠燕窝92
鱼翅炖明珠93
金瓜翡翠大鲍翅94
双龙闹翅95
三宝鱼翅汤95
鱼翅烩虾面结96
芙蓉蟹翅96
绣球鱼翅芙蓉面97
日式鱼翅捞油条97
金瓜佛跳墙98
坛坛鲜香99
枸浓石锅全家福100
龙凤呈祥100
江南三虾大刺参101
泰式烧刺参101
蛋挞红鸡酱刺参102
金钱乌龙捞虾面103
雪中送炭103