有机化学 第6版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

有机化学 第6版PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 绪论1

第一节 有机化合物和有机化学1

第二节 共价键2

一、经典共价键理论2

二、现代共价键理论3

三、杂化轨道3

四、共价键的属性5

第三节 分子的极性和分子间的作用力7

一、分子的极性7

二、分子间的作用力8

第四节 有机化合物的官能团和反应类型9

一、官能团9

二、有机化合物反应类型10

第五节 有机酸碱概念11

一、勃朗斯德酸碱理论11

二、Lewis酸碱11

第六节 确定有机化合物结构的步骤与方法12

一、分离纯化12

二、元素分析12

三、确定实验式和分子式13

四、结构式的测定13

第七节 分子轨道和共振结构14

一、分子轨道14

二、共振结构15

习题16

第二章 烷烃和环烷烃18

第一节 烷烃18

一、烷烃的结构18

二、烷烃的构造异构和命名20

三、烷烃的构象异构23

四、烷烃的物理性质26

五、烷烃的化学性质27

第二节 环烷烃32

一、环烷烃的分类和命名32

二、环烷烃的结构与稳定性34

三、环烷烃的性质35

四、环烷烃的构象36

习题40

第三章 烯烃和炔烃43

第一节 烯烃43

一、烯烃的结构43

二、烯烃的命名和异构现象44

三、烯烃的物理性质48

四、烯烃的化学性质48

五、共轭烯烃57

六、烯烃聚合物60

第二节 炔烃62

一、炔烃的结构62

二、炔烃的异构和命名63

三、炔烃的物理性质63

四、炔烃的化学性质64

习题66

第四章 芳香烃70

第一节 苯及其同系物70

一、苯的结构70

二、苯同系物的命名71

三、苯及其同系物的物理性质73

四、苯及其同系物的化学性质73

五、苯环亲电取代反应的定位效应76

第二节 稠环芳香烃80

一、萘80

二、蒽和菲81

三、致癌芳香烃82

第三节 芳香性：Hückel规则82

一、Hückel规则83

二、重要的非苯型芳香烃83

习题84

第五章 立体化学基础：手性分子87

第一节 手性分子和对映体87

一、手性87

二、手性分子和对映体88

三、对称面和非手性分子89

四、判断对映体的方法90

第二节 费歇尔投影式90

第三节 旋光性91

一、偏振光和旋光性91

二、旋光度与比旋光度92

第四节 外消旋体93

第五节 非对映体和内消旋化合物94

一、非对映体94

二、内消旋化合物95

第六节 构型标记法96

一、D/L构型标记法96

二、R/S构型标记法97

第七节 无手性碳原子的对映体99

第八节 外消旋体的拆分100

第九节 手性分子的形成和生物作用101

一、手性分子的形成101

二、手性分子的生物作用102

习题104

第六章 卤代烃107

第一节 分类和命名107

第二节 物理性质108

第三节 化学性质109

一、卤代烷的亲核取代反应109

二、卤代烷的消除反应112

三、不饱和卤代烃的取代反应115

四、卤代烃与金属反应117

习题118

第七章 醇、硫醇、酚121

第一节 醇121

一、醇的结构、分类和命名121

二、醇的物理性质123

三、醇的化学性质124

四、甲醇、乙醇的功能与毒性129

第二节 硫醇130

一、硫醇的结构与命名130

二、硫醇的物理性质131

三、硫醇的化学性质131

第三节 酚133

一、酚的结构、分类和命名133

二、酚的物理性质134

三、酚的化学性质134

习题139

第八章 醚和环氧化合物142

第一节 醚142

一、醚的结构和命名142

二、醚的物理性质143

三、醚的化学性质144

第二节 环氧化合物146

一、环氧化合物的结构和命名146

二、环氧化合物的开环反应146

习题149

第九章 醛和酮151

第一节 醛酮的分类和命名151

第二节 醛酮的结构和物理性质152

第三节 醛酮的化学性质153

一、亲核加成反应154

二、α-碳及α-氢的反应158

三、氧化反应和还原反应161

习题163

第十章 羧酸和取代羧酸165

第一节 羧酸165

一、羧酸的结构、分类和命名165

二、羧酸的物理性质167

三、羧酸的化学性质168

第二节 取代羧酸172

一、羟基酸173

二、酮酸176

习题178

第十一章 羧酸衍生物181

第一节 羧酸衍生物的命名181

一、酰卤的命名181

二、酸酐的命名181

三、酯的命名182

四、酰胺的命名182

第二节 羧酸衍生物的性质183

一、物理性质183

二、化学性质184

三、碳酸衍生物189

四、尼龙和聚酯192

习题193

第十二章 胺和生物碱195

第一节 胺195

一、胺的分类和命名195

二、胺的结构197

三、胺的物理性质199

四、胺的化学性质200

第二节 重氮盐和偶氮化合物205

一、重氮盐的制备及结构206

二、重氮盐的性质206

第三节 生物碱208

一、生物碱的概念及临床应用208

二、生物碱的通性210

三、吗啡、可待因和海洛因的结构、功能与毒性211

习题211

第十三章 有机波谱学基础214

第一节 吸收光谱的一般原理214

第二节 紫外光谱215

一、紫外光谱的基本原理215

二、紫外光谱在有机结构分析中的应用217

第三节 红外光谱218

一、红外光谱的基本原理218

二、红外吸收峰的位置和强度218

三、各类化合物的红外光谱举例220

四、红外光谱的解析224

第四节 核磁共振谱225

一、核磁共振基本原理225

二、化学位移226

三、吸收峰的面积——质子的数目228

四、自旋偶合-裂分228

五、1HNMR谱的解析231

习题232

第十四章 芳香杂环化合物236

第一节 芳香杂环化合物的分类与命名236

第二节 芳香六元杂环237

一、吡啶的结构237

二、吡啶的性质238

三、嘧啶及其衍生物240

第三节 芳香五元杂环240

一、吡咯、呋喃和噻吩的结构240

二、吡咯、呋喃和噻吩的性质241

三、吡咯衍生物242

四、咪唑的结构与功能243

第四节 稠杂环化合物243

习题245

第十五章 糖类248

第一节 单糖248

一、单糖的构型和开链结构249

二、单糖的变旋光现象和环状结构250

三、单糖的物理性质253

四、单糖的化学性质253

第二节 双糖和多糖256

一、双糖256

二、多糖258

习题262

第十六章 脂类263

第一节 油脂和蜡263

一、油脂263

二、蜡267

第二节 磷脂268

一、甘油磷脂268

二、神经磷脂269

三、磷脂与细胞膜270

第三节 甾族化合物272

一、甾族化合物的结构272

二、甾醇类274

三、胆甾酸276

四、甾体激素276

习题279

第十七章 氨基酸、多肽和蛋白质281

第一节 氨基酸281

一、氨基酸的结构、分类和命名281

二、营养必需氨基酸284

三、修饰氨基酸和非蛋白质氨基酸285

四、氨基酸的性质286

第二节 肽289

一、肽的结构和命名289

二、肽键平面290

三、多肽的结构测定291

四、生物活性肽292

第三节 蛋白质294

一、元素组成和分类294

二、蛋白质的分子结构294

三、蛋白质的性质298

习题300

第十八章 核酸302

第一节 核酸的分类和化学组成302

一、核酸的分类302

二、核酸的化学组成302

第二节 核苷和核苷酸304

一、核苷304

二、核苷酸305

三、ATP的结构与功能306

第三节 核酸的结构307

一、核酸的一级结构307

二、DNA的双螺旋结构308

第四节 核酸的理化性质309

一、物理性质309

二、酸碱性309

习题310

第十九章 代谢途径中的辅酶311

第一节 代谢的概述311

第二节 酶的化学组成和活性中心的概念313

第三节 辅酶的结构和功能314

一、NAD+和NADP+314

二、FAD316

三、辅酶A317

四、生物素318

五、四氢叶酸318

六、硫辛酸319

习题320

主要参考书目321

附录 一些化合物的pKa322

汉英索引323