图书介绍

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切花生产理论与技术
  • 郑成淑主编 著
  • 出版社: 北京:中国林业出版社
  • ISBN:9787503856907
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:329页
  • 文件大小:157MB
  • 文件页数:343页
  • 主题词:切花-观赏园艺-高等学校-教材

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图书目录

1 绪论1

1.1 切花的概念和种类2

1.1.1 切花的概念2

1.1.2 切花的种类2

1.2 切花的生产特点2

1.3 国内外切花生产的现状与发展趋势3

1.3.1 国外切花生产现状与发展趋势4

1.3.2 国内切花生产现状与发展趋势7

小结8

思考题8

推荐阅读书目8

2 切花分类9

2.1 植物学分类法10

2.1.1 蕨类植物门Pteridophyta10

2.1.2 裸子植物门Gymnospermae10

2.1.3 被子植物门Angiospermae11

2.2 实用分类法20

2.2.1 按生物特性分类20

2.2.2 按观赏及应用特点分类22

小结24

思考题24

推荐阅读书目24

3 影响切花栽培的环境因子25

3.1 温度26

3.1.1 切花对温度适应性的类型26

3.1.2 温度对切花生长发育的影响27

3.2 光照31

3.2.1 光照强度对切花生长发育的影响31

3.2.2 光周期对切花生长发育的影响33

3.2.3 光质与切花的生长发育35

3.3 水分35

3.3.1 根据切花对水分适应性的分类35

3.3.2 水分对切花生长发育的影响36

3.4 土壤及营养37

3.4.1 土壤理化性质与切花栽培37

3.4.2 营养元素40

3.4.3 切花的连作障碍42

小结42

思考题43

推荐阅读书目43

4 切花栽培设施与设备44

4.1 现代温室45

4.1.1 玻璃温室与塑料温室45

4.1.2 温室配套设备47

4.2 塑料大棚51

4.2.1 塑料大棚的结构51

4.2.2 大棚的主要类型53

4.2.3 大棚的性能54

4.3 日光温室56

4.3.1 日光温室的基本结构56

4.3.2 日光温室的性能特点58

4.4 其他设施59

4.4.1 荫棚59

4.4.2 温床60

4.4.3 防虫网61

小结61

思考题61

推荐阅读书目61

5 切花繁殖与育苗62

5.1 有性繁殖63

5.2 无性繁殖63

5.2.1 扦插繁殖64

5.2.2 嫁接繁殖65

5.2.3 分生繁殖65

5.2.4 压条繁殖65

5.2.5 孢子繁殖65

5.2.6 组织培养65

5.3 容器育苗66

5.3.1 育苗容器66

5.3.2 营养土的配制67

5.3.3 容器育苗的培养68

小结68

思考题69

推荐阅读书目69

6 切花栽培管理70

6.1 设施内切花栽培管理71

6.1.1 栽植土壤71

6.1.2 移栽71

6.1.3 施肥71

6.1.4 修剪71

6.1.5 浇水、中耕除草72

6.2 植物生长调节剂的应用72

6.2.1 种类和特性72

6.2.2 植物生长调节剂的配制73

6.3 切花无土栽培与管理74

6.3.1 无土栽培的起源74

6.3.2 无土栽培的特点75

6.3.3 主要切花无土栽培的营养液配方77

6.3.4 切花无土栽培与管理79

6.4 切花花期调控80

6.4.1 花期调控的发展历史80

6.4.2 花期调控方法81

小结84

思考题84

推荐阅读书目84

7 切花病虫害的防治85

7.1 切花病害及其防治86

7.1.1 切花病害的表现86

7.1.2 切花病害的侵染过程及侵染循环87

7.1.3 切花病害的防治原理和方法90

7.2 切花虫害及其防治95

7.2.1 昆虫危害切花的方式95

7.2.2 切花害虫的防治方法95

小结100

思考题100

推荐阅读书目100

8 切花的采收、分级与包装运输101

8.1 切花采收和分级102

8.1.1 切花采收102

8.1.2 切花分级103

8.2 切花包装和运输105

8.2.1 切花包装105

8.2.2 切花运输108

小结113

思考题113

推荐阅读书目114

9 切花保鲜和贮藏115

9.1 切花品质及影响切花品质的因素116

9.1.1 采前管理116

9.1.2 采后环境116

9.1.3 病虫害及机械伤害117

9.2 切花的采后生理117

9.2.1 呼吸作用及调控117

9.2.2 水分代谢及调控118

9.2.3 乙烯的作用及调控119

9.2.4 其他119

9.3 切花保鲜途径与方法120

9.3.1 冷藏120

9.3.2 气调贮藏121

9.3.3 贮运中的损伤121

9.4 切花的保鲜剂处理122

9.4.1 保鲜剂的主要成分和作用122

9.4.2 保鲜剂处理方法125

9.4.3 常用切花的保鲜技术126

小结130

思考题130

推荐阅读书目130

10 切花应用与欣赏131

10.1 切花应用与插花艺术132

10.1.1 插花艺术的类别132

10.1.2 常见的切花应用形式134

10.2 干燥花制作137

10.2.1 干燥花的定义、类型和特点137

10.2.2 干燥花植物材料的采集和整理138

10.2.3 植物材料的干燥方法140

10.2.4 干燥花植物材料的保色及干燥花的色彩还原143

10.2.5 干燥花的漂白与染色144

10.3 切花鉴赏145

10.3.1 插花作品鉴赏条件145

10.3.2 插花作品的鉴赏评价标准145

10.3.3 插花作品的鉴赏方法147

小结147

思考题147

推荐阅读书目147

11 一、二年生切花栽培148

11.1 金鱼草149

11.2 紫罗兰153

11.3 翠菊156

11.4 麦秆菊158

11.5 飞燕草159

11.6 其他一、二年生切花161

小结163

思考题163

推荐阅读书目163

12 宿根切花栽培164

12.1 菊花165

12.2 香石竹173

12.3 重瓣丝石竹176

12.4 非洲菊184

12.5 花烛188

12.6 鹤望兰191

12.7 蝴蝶兰194

12.8 石斛类198

12.9 大花蕙兰200

12.10 补血草类203

12.11 洋桔梗205

12.12 芍药207

小结211

思考题211

推荐阅读书目211

13 球根切花栽培212

13.1 唐菖蒲213

13.2 百合类217

13.3 郁金香223

13.4 马蹄莲228

13.5 香雪兰231

13.6 晚香玉234

13.7 蛇鞭菊237

13.8 花毛茛239

13.9 球根鸢尾243

小结246

思考题246

推荐阅读书目246

14 木本切花栽培247

14.1 月季248

14.2 蜡梅253

14.3 牡丹257

14.4 梅花263

14.5 银柳267

14.6 桃花271

小结274

思考题274

推荐阅读书目274

15 水生切花栽培275

15.1 荷花276

15.2 睡莲282

15.3 香蒲287

15.4 花菖蒲289

15.5 千屈菜292

15.6 水葱294

15.7 花叶芦竹296

小结298

思考题298

推荐阅读书目298

16 切叶和切果类植物栽培299

16.1 肾蕨300

16.2 富贵竹302

16.3 散尾葵306

16.4 短穗鱼尾葵308

16.5 龟背竹309

16.6 九里香311

16.7 乳茄313

16.8 南天竹315

16.9 茵芋317

16.10 枸骨319

16.11 气球花321

16.12 玫瑰茄322

16.13 天门冬323

16.14 常春藤325

小结327

思考题327

推荐阅读书目327

参考文献328

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