图书介绍
10000个科学难题 农业科学卷PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
![10000个科学难题 农业科学卷](https://www.shukui.net/cover/31/33401179.jpg)
- “10000个科学难题”编委会编著 著
- 出版社: 北京:科学出版社
- ISBN:9787030321664
- 出版时间:2011
- 标注页数:1153页
- 文件大小:268MB
- 文件页数:1174页
- 主题词:自然科学-普及读物;农业科学-普及读物
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图书目录
农学3
间套作中的化感作用3
土壤耕层结构7
作物复合群落的互补与竞争9
农田生物多样性的结构与功能13
农业生态系统服务功能17
农作物的气候变化适应机理20
农田温室气体排放与固碳23
种子贮藏物质积累的调控机制27
种子休眠31
种子萌发与萌发期间修复机制36
种子活力40
种子的劣变与种子抗衰43
影响种子寿命和贮藏行为的遗传机制47
种子耐脱水损伤的生理与分子机制51
种子干燥的热力学机制55
种子出苗性状的遗传与分子机理57
种子生态学特性与植物繁衍60
作物杂种优势及超亲变异遗传机理63
作物多倍体优势的形成机理65
作物雄性不育67
作物诱发突变产生机理69
作物单倍体的自然加倍72
作物远缘杂交不亲和性及其克服方法74
作物自交不亲和性76
作物细胞核质关系79
作物骨干亲本83
小麦玉米杂交诱导小麦单倍体的稳定性机理85
寄主植物-寄生物的协同进化88
作物数量性状变异90
配合力的遗传和分子基础94
作物的感温性和感光性97
组织培养再生能力差异的机理100
体细胞培养变异的分子机理103
农作物结实期叶片早衰的机理与调控105
粮食作物产量与品质协同提高108
作物产品器官退化和败育的机理与调控111
作物产量差距及其成因115
禾谷类作物弱势籽粒的充实120
旱地作物“根-土系统”的综合调控研究123
植保129
夜行性昆虫趋光机理129
迁飞昆虫的定向机理132
捕食性昆虫定向猎物135
农林害虫暴发的预测138
植食性昆虫的食性分化141
昆虫与植物病毒传播145
r-对策型害虫暴发成灾149
气候变暖及其对昆虫的影响152
由Wolbachia诱导产生的昆虫“后天”孤雌生殖155
植物诱导抗虫性158
作物抗病性丧失与病原物致病型变异161
植物病害生物防治164
作物多样性调控病害的机理172
植物病原菌与寄主的协同进化175
植物抗病基因容易被病原物克服的难题177
活体营养型病原物和死体营养型病原物180
植物病原真菌衰退184
植物病原细菌致病机理187
植物脱病毒的机理190
RNAi与新农药193
杀菌剂与植物病原毒素198
农药残留与农药污染修复202
昆虫基因组与农药新靶标206
除草剂的选择性209
害虫抗药性212
资环217
土壤水分的遥感监测217
气候变化与作物生产221
作物的气象灾害224
温室小气候与作物相互作用227
作物系数与作物需水量230
气候变化中的气候变率233
土壤-植物-大气系统237
耕地肥力形成与演变240
根际互作过程及机理244
植物的有机营养248
植物抗营养逆境的机制251
丛枝菌根的营养机理254
微量元素生物强化258
植物根系的向性262
农业面源污染266
植物共生固氮270
土壤腐殖物质的形成与结构274
土壤团聚体277
土壤有机无机复合体280
土壤生物成矿284
土壤微生物多样性288
土壤干层的时空变化291
土壤养分光谱特性294
土壤退化297
土壤食物网303
土壤有机质与农业生产力307
土壤缓冲性309
土壤侵蚀312
土壤中的基因转移317
土壤磷有效性321
作物养分高效利用325
园艺331
果树童期331
蔬菜作物的育性及其调控334
蔬菜作物性型分化340
茶树白化现象344
亲本倍性配备与三倍体胚败育347
设施蔬菜连作障碍350
果实着色的成因356
果实糖代谢的信号系统360
果树花芽分化机制363
设施园艺条件下的光效应367
茶叶成香机理370
园艺作物砧穗互作373
园艺作物种子萌发障碍377
植物的无融合生殖381
木本植物外植体幼态化培养384
柑橘黄龙病386
植物组培苗玻璃化392
采后果实衰老的信号调控397
果实冷藏低温伤害401
鲜切果蔬变质机理405
果实采后病害的生物防治机理410
茶树氟铝富集413
茶红素和茶褐素416
电磁场对采后果蔬生理及保鲜的影响419
食品425
淀粉结构与食品品质425
淀粉老化428
味觉解析与度量431
水的聚集态及功能性质435
食品加工中的美拉德反应437
食物蛋白质功能特性形成机制442
食品温热凉寒属性的科学基础446
食品营养与肠道微生态449
非营养物质的保健作用途径452
中华饮食保健理论中现代科学基础456
药食两用食物的保健机理459
营养性疾病与单核苷酸多态性的关系461
食物组分的致癌与抗癌机制464
食品生物活性物质体内作用途径468
食欲及其肠道信号通路470
农业工程477
农作物拟人采摘477
农业机械耕作部件仿生降阻481
农药靶标界面行为与对靶喷雾487
农药雾滴与农药有效利用率491
土壤氮磷钾养分原位测定495
土壤-农业机器互作系统的力学表征499
植物工厂全封闭环境控制503
农业水文尺度理论与不确定性506
作物生命需水信息与过程控制509
精量灌溉514
农田水分溶质运移转化的定量表征519
农业水旱灾害预警522
农业水资源系统对变化环境响应的辨识525
作物生产力定量预测529
作物理想株型虚拟设计532
作物遥感监测机理536
作物生长信息感知540
土壤养分空间变异与精准管理545
农产品质量信息探测549
林学555
应力木是怎样形成的555
木质材料的无胶结合理论558
人体对木材视觉的生理信号涨落的1/f频谱分布是如何形成的?561
林木生物质超微结构的分子解译566
木材细胞壁纳米结构单元及其结合关系570
木材变色诱因573
木材-塑料复合时的界面相容性问题576
森林群落内树种是如何空间布局的?579
雌雄异株树种参与的森林群落树种共存机制582
湿地的退化与恢复机理585
天然林和人工林碳汇功能评价588
全球气候变化与生物灾害发生的关系591
为什么森林群落能够多物种共存594
森林生态系统的多样性与病虫害消长的关系597
植物内生菌转变为病原菌的生物学机理600
寄生性天敌对林木蛀干害虫的定位机制603
林木扦插不定根发生机理607
天然林退化与恢复机制611
林木生长参数的地域分异规律614
森林植被遥感识别617
森林碳源汇精确估算与尺度问题621
解码林木基因组625
木材形成的遗传调控630
林木干细胞633
林木基因型与环境639
林木高效光能利用和抗逆性遗传操作642
林木理想型育种645
几种中华名花的起源与形成问题647
花卉器官瓣化及变型的原因652
病毒影响花卉花色的机理657
植物花香物质的形成与释放机制660
花的衰老665
兰科植物种子萌发及生长为何需要菌根真菌?668
植物组织培养变异671
无融合生殖674
荒漠化过程与全球变化的互作机理678
黄土高原生态环境退化过程及其修复机理682
森林植被与大气降水685
林草植被对径流影响的尺度如何辨析与转换?688
木本植物营养生长向生殖生长转变的机理691
动物对地震的感知696
高大树木如何运输水分700
森林树木地理格局的形成702
树木体内生长素的运输706
水产学715
鱼类早期死亡与补充715
水生全程食物网能量传递与食物产出718
渔业资源优势种类更替与海洋生态系统转型721
增殖放流的生态学效应724
濒临灭绝鱼类物种保存与恢复727
水生生物多样性与生物资源变动731
海洋生态灾害的发生机制734
鱼类性别决定与性别控制737
贝类杂交之谜741
水产选择育种的分子基础744
水产生物的分子设计育种747
水产生物的家系识别和溯源751
主要水产养殖生物基因组基础754
贝类多倍体产生机理及其应用757
养殖鱼类早期发育阶段为什么死亡率高760
鱼类免疫因子的亲子传递及其对子代保护作用764
温度与光照如何影响鱼类的繁殖周期767
生态系统水平水产养殖的科学基础771
滤食性贝类的增养殖生态容量774
工厂化循环水养殖系统778
深水网箱高海况安全作业782
鱼类为什么不能很好地利用糖类物质?785
鱼类的HUFA合成能力及进化789
维生素C合成能力与水生动物的协同进化793
水产养殖动物摄食及其营养调控797
鱼类对植物蛋白源的利用802
提高水生动物免疫力的营养基础806
鱼会学习么?810
养殖活动对水生动物病原演化的影响814
鱼类适应性免疫系统的起源与进化817
水生动物病毒的基因在感染中是如何发挥作用的?820
海水虾、贝类细胞体外建系难题解析823
鱼能抵抗寄生虫感染吗?826
水产养殖病原微生物的耐药性829
鱼群行为与精准捕捞832
渔网水动力学与网具设计835
中心渔场的形成机制839
鱼类对外界刺激的行为反应与渔法842
声学探鱼的目标识别与数量评估845
卫星遥感能直接识别鱼群吗?848
人工鱼礁及其生态功能851
水产品保鲜的生物化学基础及品质控制855
水产蛋白质凝胶特性及其加工意义858
海洋微生物酶的特定功能861
海洋生物多糖的结构与生物学作用864
水产品中污染物的产生机制与作用机理867
水产品质量标准的科学基础870
水产功能食品功效因子873
畜牧学879
经济性状主效基因的发掘879
基因互作与基因调控网络882
从基因型到表型的遗传调控885
杂种优势的遗传基础889
畜禽经济性状的分子遗传改良893
灭绝畜禽资源的重生896
海量分子遗传信息与复杂性状遗传分析900
非加性遗传效应与动物育种904
从QTL到基因组选择907
哺乳动物卵子与胚胎低温生物学911
哺乳动物早期胚胎与发育微环境915
哺乳动物卵子老化与凋亡919
植入前后胚胎与母体的分子对话923
精原干细胞的维持与分化诱导机理928
动物初情期发动机理932
原始卯泡发育的启动936
转基因克隆动物941
畜禽肉品质性状形成的营养调控946
营养与动物健康950
反刍动物与甲烷排放953
畜禽应激的营养代谢956
牛奶中乳脂肪和乳蛋白的合成机制960
乳腺泌乳细胞凋亡的机理964
畜禽饲料组合效应968
饲料中霉菌毒素的降解971
草原生态系统的碳汇与碳源975
草原与草原动物的协同进化978
草原退化与气候变化981
豆科牧草青贮中蛋白质的水解与抑制985
栽培牧草的水分利用效率989
沙尘暴与草地植被992
草坪草的耐阴性995
草坪的生态作用998
高原畜禽低氧适应的生理与遗传机理1003
外来动物入侵的危害机理1006
畜禽生产中的资源配置与生态平衡1009
畜牧生产与温室效应1012
兽医学1019
异种移植的免疫排斥1019
内源性逆转录病毒1023
非人灵长类实验动物转基因1027
人类疾病的动物模型1030
动物经络的实质1033
动物脾功能与脾虚证之实质1036
中兽医“正气”与免疫1039
中药归经和引经的实质1042
中药抗微生物的作用机制1045
针刺效应的生物学机制1048
围产期奶牛疾病多发的机制1051
环境污染物对动物机体的联合毒性效应1054
奶牛乳房炎的发病机理1057
畜禽卵细胞发生与调控1061
组织器官创伤的完全修复1065
增强乳腺的固有防御能力1069
抗菌药的抗菌与促生长1073
疯牛病之谜1077
牛结核杆菌与宿主免疫细胞间的相互作用1081
瘤胃生态环境pH的稳态与反刍动物的健康1085
禽类的色觉1089
动物病毒的先天性免疫识别1092
布鲁氏菌的持续性感染1096
大肠杆菌的毒力基因1099
动物胞内寄生菌的免疫逃避1102
细菌毒力岛的转移与进化1106
鸡为什么易发多种病毒性肿瘤?1109
突变或重组病毒成为流行毒株的选择压1113
动物支原体的致病与免疫1117
猪口蹄疫感染与免疫1120
动物疫病混合感染致病机理1124
动物病毒的免疫逃逸1127
细菌生物被膜在动物感染中的作用1130
动物流感病毒的变异与致病性1133
新城疫病毒进化和跨种间传播1136
猪繁殖与呼吸综合征病毒的变异与致病1140
猪瘟病毒的致病机制1143
动物病毒的持续感染1146
胞内寄生原虫抑制宿主细胞凋亡的机制1149
编后记1153