图书介绍
门店运营与管理PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 周佳主编 著
- 出版社： 北京：中国经济出版社
- ISBN：9787513620178
- 出版时间：2013
- 标注页数：216页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：224页
- 主题词：商店－运营管理－大专－教材
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图书目录
第一章 导论4
第一节 连锁门店的含义和分类4
第二节 连锁门店的职能和组织结构8
第三节 门店运营与管理的重要控制点16
第二章 门店店长岗位认知27
第一节 店长的主要职责27
第二节 店长的作业流程33
第三章 门店布局与陈列管理42
第一节 门店布局42
第二节 商品陈列47
第四章 门店品类管理63
第一节 门店品类管理概述63
第二节 门店品类管理的具体实施流程65
第五章 门店商品进货与存货作业管理77
第一节 门店商品进货作业管理77
第二节 门店商品存货作业管理81
第六章 门店预算编制与成本控制要点96
第一节 门店预算编制96
第二节 门店成本控制要点99
第七章 门店促销管理113
第一节 门店促销概述113
第二节 门店促销策划流程123
第三节 门店促销实施流程129
第八章 门店损耗与安全管理142
第一节 门店防损管理142
第二节 门店能耗管理146
第三节 门店安全管理148
第九章 门店服务管理156
第一节 门店服务规范156
第二节 门店服务技巧167
第十章 门店团队管理178
第一节 团队概述178
第二节 门店团队人员培训181
第三节 门店团队人员考核186
第四节 门店团队人员激励189
第十一章 门店经营绩效分析200
第一节 门店经营绩效分析的依据200
第二节 门店经营绩效分析的方法209