图书介绍

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宇富教你月子餐 51道产后食补调理
  • 钟宇富著 著
  • 出版社: 上海:上海科学普及出版社
  • ISBN:9787542751812
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:163页
  • 文件大小:56MB
  • 文件页数:166页
  • 主题词:产妇-妇幼保健-食谱

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图书目录

Chapter1 坐月子饮食3要诀18

正确坐月子的6个观念18

为什么要坐月子?18

坐月子在“坐”什么?18

体质调整,重新开始19

月子调养不当10大后遗症19

把握改变体质的最好机会20

小产必须坐月子20

正确坐月子饮食3要诀21

饮食要诀1:阶段性食补21

饮食要诀2:温和热补21

饮食要诀3:米酒精华煮月子餐23

Chapter2 坐月子聪明吃26

8原则,月子这么吃26

35种月子餐重要食材28

Chapter3 51道经典月子餐35

活血化瘀滋补解渴饮品篇35

身化汤35

养苷汤(养肝汤)37

美妍茶(月子饮料)39

以形补形养血活血主菜内脏篇43

麻油猪肝43

菠菜猪肝45

杏鲍菇腰花47

黑木耳腰花49

黑木耳鸡肾51

金针腰花53

养心安神清热利湿主菜内脏篇57

竹荪莲子猪心57

膳食猪心59

金针猪心61

恢复元气补钙促消化主菜排骨篇65

木瓜排骨汤65

黑木耳牛蒡排骨汤67

山药胡萝卜排骨汤69

莲藕排骨汤73

丽身猪尾汤75

通乳利水清淡少脂肪主菜鱼汤篇79

通草枸杞鱼汤79

红枣鱼汤81

干贝鲜鱼汤83

海带鱼汤85

香菇鱼汤87

补虚益气增强免疫力主菜炖鸡篇91

麻油鸡91

红枣桂圆鸡93

竹荪干贝鸡95

黑豆丽身鸡97

红枣乌骨鸡99

香菇栗子鸡103

滋养泌乳抗衰老主菜猪脚篇107

花生猪脚107

黄豆猪脚109

补虚补身全面食补主菜牛羊鸽篇113

养膳羊排汤113

大全羊肉115

膳食羊腩汤117

清炖牛肉汤119

大全炖乳鸽123

健脾暖胃清肝润肠主食篇127

黑米饭127

薏苡仁饭129

五谷饭131

黄豆糙米饭133

四神猪肝粥135

四神猪心粥137

四神肚片粥139

高纤排毒防便秘蔬菜篇143

银鱼红苋143

麻油豇豆145

滋阴清心利尿祛水肿点心篇149

红豆汤149

月悦糯米粥151

银耳莲子153

黑豆蜜茶155

低脂滋补植物蛋白质素食篇159

素东坡肉159

五香炖肉161

金黄素排骨163

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