图书介绍
蔬菜·水果·营养·健美PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 徐衢编著 著
- 出版社： 天津：南开大学出版社
- ISBN：7310004248
- 出版时间：1992
- 标注页数：351页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：360页
- 主题词：
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图书目录
蔬菜1
遍地黄花是金针3
冬菜首推胡萝卜8
芋头——既是蔬菜又是粮14
辛辣调味品——生姜19
百肴之君——葱24
青蒿韭黄试春盘29
红色药材——辣椒34
乌须黑发何首乌39
亭亭玉立荷莲藕44
医食多用的抗癌剂——大蒜52
荸荠清火利咽喉60
补碘食物——海带64
世界三大名咸菜之一——榨菜69
常食黄瓜能减肥71
心血管患者的佳蔬——茄子74
抗癌佳肴——香菇77
菌中之珍——银耳81
早春蔬菜——芦笋84
新型蔬菜仙人掌89
春在溪头荠菜花95
降压佳蔬——香芹100
山药——补脾益肾之君103
菜中皇后——葱头108
十月萝卜小人参111
莴笋通乳利五脏116
素中之荤——木耳119
山中之珍——竹笋124
第二面包——马铃薯131
神经衰弱的良药——百合136
天然微型营养宝库——花粉145
说古道今话茯苓150
减肥健身的理想蔬菜——冬瓜155
金色苹果——蕃茄158
水果161
葡萄美酒夜光杯163
医食兼优的佳果——山里红170
李家姐妹的贡献175
天然水果罐头——柚子180
中国的红宝石——枸杞子185
水中之栗——香菱189
活维生素丸——红枣193
百果之宗有香梨201
润肠解毒的智慧果——香蕉208
人间盛开蟠桃会214
珍稀古树无花果220
干果之王——板栗224
宣城木瓜似海棠230
天然清凉饮料——椰汁235
超级水果猕猴桃241
酿酒鲜果五味子247
秋之金果柿如饴251
石榴粒粒似玛瑙264
长寿之果——核桃264
无蜂之蜜——甘蔗271
带露荔枝嫩胜蔬277
南国香橙黄如金284
四月枇杷满枝金288
古稀植物活化石——银杏295
春花夏果红杏来302
春果第一枝——樱桃308
天生白虎汤——西瓜313
甜瓜之王——哈密瓜320
饭后理想之果——菠萝322
桔子浑身都是宝325
水果皇后——苹果331
抗衰老酶的活性佳果——龙眼337
五月杨梅赛荔枝344
主要参考文献351