图书介绍
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- 本社 著
- 出版社： 呼和浩特：内蒙古人民出版社
- ISBN：
- 出版时间：1985
- 标注页数：123页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：142页
- 主题词：
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图书目录
目录3
出版者的话3
特产部分3
红瓜子3
黑瓜子4
白瓜子5
葵花子6
苦杏仁7
蒿子8
榛子9
红烤猪方10
橡子10
发菜11
蕨菜12
黄花菜13
白蘑15
猴头蘑17
黑木耳18
红豆19
笃斯20
野玫瑰21
罗布麻23
胡麻24
荞麦25
麦片26
炒米27
河套蜜瓜28
肉苁蓉30
黄芪31
枸杞33
甘草34
甘草制品35
正北芪蜂王浆37
盐酸麻黄素38
熊胆39
麝香40
鹿茸41
黄羊43
鹿尾鹿膝鹿筋44
犴鼻45
熊掌46
驼峰47
牛49
戈壁羊49
白山羊50
肥尾羊51
敖汉细毛羊52
羊肠衣53
兔肉54
旱獭皮55
羊剪绒拖鞋56
劳保手套57
驼绒58
“纤维宝石”59
毛纺织品60
蒙古碗蒙古刀61
结盟杯62
银制艺术陈设品63
鼻烟壶64
内蒙古地毯66
巴林石雕品69
钢挂锁70
卫生香71
达斡尔烟叶71
巴林石72
“住娘家煤”75
鸿茅酒78
马奶酒80
风味部分83
内蒙古地方风味介绍83
烤全羊席84
羊五叉席85
烤羊腿87
手扒羊89
涮羊肉90
炸羊尾92
肉干93
炒驼峰94
驼峰扒口蘑95
扒驼掌96
薄片马肉97
“万盛永”酱牛肉97
烧牛蹄筋99
驴钱儿肉101
卓资山熏鸡102
炸烹仔鸡104
烤珍禽105
烹飞龙丁105
汆飞龙汤107
发菜汤108
芙蓉发菜108
松鼠鲤鱼109
一窝龙111
蜜汁一品山药桃112
哈达饼113
刀切114
青油饼115
蜜麻叶116
莜面四季吃法117
德兴元烧麦119
绿豆粉皮121
奶茶121
编后记123